Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Рогата худоба буває не тільки великим, але і мініатюрним. Карликові представники цього роду використовуються для розведення в якості вихованців на міні-фермах і в контактних зоопарках, а також користуються попитом в органічному тваринництві. У цій статті будуть розглянуті популярні породи карликових корів, їх головні відмінності від великої худоби і причини їх низької популярності в країнах пострадянського простору.

Головні відмінності карликових корів

В основному мініатюрні представники роду відрізняються від своїх великих побратимів розмірами, вагою і продуктивністю. Вперше розведенням карликових корівок зайнялися в Індії, і з тих пір кількість порід цього різновиду зросла до 30. Середнє зростання мініатюрного тваринного в холці становить 90 см, вага - від 80 до 200 кг. Для порівняння, дорослі корови великих порід важать 700-800 кг і в холці досягають 1, 5 м. Одна карликова корова в залежності від породи може давати від 3 до 8 л молока в день і один раз на рік приводити таке ж карликова потомство. Середня продуктивність стандартних великих тварин становить 23 л молока в день.

Важливо! Схрещування карликових самок з великими самцями призведе до того, що самка не зможе отелитися через надмірні розмірів плода. Схрещування міні-корів можна проводити тільки всередині породи або між такими ж породами-карликами.

Найменші корови в світі

Розглянемо найпопулярніші з декількох десятків існуючих порід.

Хайленд (Гайленд)

Ця порода була виведена в Шотландії на початку XIX століття, і з тих пір набула великої популярності. Хайлендов експортують до багатьох країн світу і використовують при гібридизації високопродуктивних молочних порід для додання їм холодостійкості. Хайленд витривалі, мають щільний тип конституції і відрізняються густою довгою шерстю рудого, чорного, бурого або буланого забарвлення. Вони легко обходяться без корівників навіть в холодну пору року. Це здорові корови, які невибагливі в їжі, так як в природних умовах харчуються пашею. Щодня дають до 3 л молока.

Чи знаєте ви? Вперше на державному рівні розведенням карликових корівок зайнялися в Індії. Сталося це в 60 роках минулого століття. Через двадцять років успішної селекційної роботи уряд Індії зажадало від фермерів збільшення планових надоїв, і хаотичні схрещування «карликів» з великою худобою майже звели нанівець всі зусилля. Тільки в 1989 році стартувала державна програма щодо збереження аборигенних карликових порід корів, завдяки якій зараз в Індії налічується більше двадцяти порід цих дивовижних тварин. Особливо цінується цей різновид за своє високобілкове дієтичне м'ясо. Приосадкувате статура і пізня статева зрілість сприяють швидкому нарощуванню м'язової маси, тому вже в дворічному віці бики й корови породи хайленд реалізовуються на м'ясо. Середня вага дорослого бика становить 700 кг, а корови - 450 кг. Хайленд відчувають потребу в великих територіях для випасу, харчуватися з годівниці вони не стануть. Тривалість їх життя складає 25 років, але в промислових умовах тварин містять максимум до 10.

Ознайомтеся з особливостями розведення і утримання карликових корів.

Вечур

Вважається найменшою породою рогатої худоби в світі. Має індійське походження, була названа на честь однойменного міста, біля якого знаходилася тваринницька ферма.

При зростанні в холці до 80 см важить всього 90 кг. Корови породи Вечур - це спокійні флегматичні тварини крихкого типу конституції. Мають найвищу молочною продуктивністю щодо живої маси, так як в день дають до 4 л молока підвищеної жирності. Телята даної породи відрізняються міцним імунітетом, тому рівень смертності у них в ранньому віці не перевищує 1%.

Важливо! Імпортуючи міні-корову з-за кордону, необхідно пам'ятати про карантинні терміни і частих епідемій серед худоби. Набагато надійніше буде домовитися про придбання мініатюрного улюбленця на вітчизняній племінній фермі. Обов'язково перевіряйте племінну документацію корови, щоб не отримати під виглядом тваринного маленької породи особина з вродженими вадами розвитку.

зебу

Одомашнений підвид дикого рогатої худоби. Ці тварини добре пристосовані до жаркого і вологого клімату, але систематичного розведення ніколи не піддавалися. Мають тонкий ніжний тип конституції, в масі додають повільно. Зростання зебу в холці становить 90 см, а середня вага - 80 кг. Відмінною рисою зебу є м'язово-жирової мішок у вигляді горба і складки на колінних суглобах передніх кінцівок. Молочна продуктивність зебу низька - до 2, 5 л молока в день, м'ясо має характерний смак дичини.

Читайте докладніше про горбатої азіатської корові зебу.

Багато народності країн Африки і населення Мадагаскару вважають зебу священною твариною, але в їжу їх м'ясо вживають все одно.

Плюшева (пухнаста) корова

Ці тварини дійсно нагадують плюшеві іграшки завдяки своїй надзвичайно густий і короткої шерсті. Офіційно плюшевої породи не існує, таких тварин завжди відзначають, як помісь. Плюшеві корови були виведені в Сполучених Штатах і призначалися для участі у виставках.

Чи знаєте ви? Найдорожчими міні-коровами вважаються плюшеві або, як їх ще називають, пухнасті корови. Ціна на одну дорослу особину коливається в межах 7-10 тис. Доларів, а вартість особливо цінних племінних тварин досягає 30 тис., А іноді навіть і 40 тис. Доларів.

Вони відрізняються від інших карликових тварин маленьким, невідповідним для доїння вим'ям і повною відсутністю рогів. Конституція плюшевих корів пухка, ніжна, шерсть потребує постійного догляду. Карликовими цих корів назвати складно, так як в холці вони досягають 130 см, а важать понад півтонни.

Якутська

Тварини цього різновиду мають спільне коріння з зебу, однак поширені переважно в Республіці Саха.

Радимо розглянути характерні риси якутської міні-корови.

Є аборигенних рогатою худобою, використовуються в схрещуваннях з джерсейської і симентальської породами для поліпшення продуктивних якостей останніх. М'ясо і молоко цих тварин надзвичайно поживне. При середньодобових удоях в 5-6 л молоко має жирність до 11% в порівнянні з 3% у великих порід. Якутські корови добре переносять негативні температури і в приміщення не заганяються навіть при -30 ° С. У харчуванні вони невибагливі, завдяки подовженому стравоходу можуть при необхідності перетравлювати навіть старі гілки і кору дерев. При зростанні до метра в холці дорослі особини важать в середньому 200 кг.

Важливо! В рамках тваринницької ферми набагато перспективніше буде не продавати тільки що з'явилося потомство, а довести поголів'я мінімум до п'яти одиниць і зайнятися Внутріпородний племінним розведенням. Однорідне стадо буде нескладно містити зважаючи однакових потреб худоби.

Чому карликові породи не популярні в Росії і країнах Близького Зарубіжжя

Головна причина низької популярності полягає у високій ціні. Карликові корови цінуються у багато разів вище, ніж їх великі родичі. Чи не кожен фермер може дозволити собі придбати мініатюрне тварина за ціною стада. Багато особини також потребують специфічних умовах утримання. Одні пристосовані до холодного клімату, іншим потрібна постійна вологість і високі температури. Створення умов несе за собою додаткові витрати. Складність в імпортуванні тварин з-за кордону і невиправдана дорожнеча відлякують фермерів і зупиняють розведення карликових порід рогатої худоби в Росії і країнах-сусідах.

Чи знаєте ви? Найдавнішою мініатюрною породою корівок є шотландська корова хайленд. Стада цього худоби паслися на Північно-Шотландському нагір'я, починаючи з XII століття. В кінці XVIII століття почала вестися організована селекція хайлендов, яка привела до стандартизації породи по забарвленню і морфологічними ознаками. Одні карликові породи корів були виведені шляхом тривалої селекції, інші пройшли природний відбір і зберегли мініатюрні параметри для кращої виживаності. Карликові тварини відрізняються невибагливістю, міцним здоров'ям і специфічної продуктивністю, яка виражається високою жирністю молока або швидким приростом живої маси. При належному догляді міні-корови порадують свого господаря великою тривалістю життя і грайливим, допитливим характером.

Відгуки

Добрий день. Ми утримуємо пару корів якутської породи. Жару переносять добре, правда загончик у них в тіні. Молоко і в правду дуже жирне і смачне. Дуже довго не псується, якщо чисто доїти. Ми замивалося вим'я чистою водою перед доїнням і насухо витираємо. Молоко варто без холодильника і зовсім не закисає більше доби в таку спеку (39 градусів)! Нещодавно на кисле молоко на сир тримали в теплі 5 днів поки не закисло і в процесі ще і закваску довелося лити в молоко. Наш ветеринар каже, що це дуже цінне молоко і в ньому міститься приголомшливе кількість цінних речовин судячи з таким його якостям. Корови і в правду дуже добрі, ласкаві, безпроблемні, ттт. Знаходимося ми в ЛО. Airen https://fermer.ru/comment/204216#comment-204216

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія: