- Мед з пергою
- Склад і калорійність продукту
- Корисні властивості меду з пергою
- шкода
- Як приготувати мед з пергою
- Як застосовувати поєднання меду і перги
- Правильне зберігання продукту
- Відгуки користувачів мережі про користь перги
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Продукція бджільництва вкрай популярна і корисна. Крім звичного меду, сюди входять ще й прополіс, перга, маточне молочко, віск. Все це можна використовувати для лікування і профілактики різних хвороб.
У даній статті мова піде про мед з пергою: що це таке, як виходить перга, що входить до складу, як застосовувати її і що можна вилікувати за допомогою меду з пергою.
Мед з пергою
Перга - це ферментована пилок квітів. Бджола збирає пилок і зволожує її слинних секретом. Потім волога пилок поміщається в стільники і закупорюється медом і воском. Після цього починається процес ферментації під впливом слини бджіл. І через 10-14 днів перга готова.
Чи знаєте ви? Про цінність цього продукту говорить той факт, що друга назва перги - «бджолиний хліб». Бджоли годують їй личинок, щоб ті швидше росли і ставали до ладу.
Зазвичай її реалізують в трьох видах:
- разом з сотами;
- гранули (після видобутку з сот);
- разом з медом.
Склад і калорійність продукту
Точний склад цього дорогоцінного продукту описати практично неможливо - настільки багато там корисних речовин, вітамінів і мінералів. Найчастіше завдяки ферментації цих речовин більше, ніж в пилку. Наприклад, вітаміну С більше в два рази.
Калорійність меду з пергою
Продукт має високу енергетичну цінність.
У таблиці вказано кількість кілокалорій різних обсягів продукту.
| кількість продукту | Маса в грамах | калорійність |
| 1 ч. / Ложка | 12, 0 | 31, 0 ккал |
| 1 ст. / Ложка | 35, 0 | 90, 4 ккал |
| 200 мл | 260, 0 | 671, 66 ккал |
| 250 мл | 325, 0 | 839, 58 ккал |
Вам буде корисно дізнатися як перевірити мед на натуральність і чи повинен мед цукор.
вітаміни
До складу входять майже всі відомі і необхідні людині для нормальної життєдіяльності вітаміни. 
Ось орієнтовний вміст вітамінів:
| Найменування вітаміну | Зміст в 100 г продукту | % Від рекомендованої добової норми |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0, 010 мг | 0, 333% |
| Вітамін B2 (рибофлавін) | 0, 03 мг | 1, 25% |
| Вітамін B3 (пантотенова кислота) | 0, 1 мг | 1, 0% |
| Вітамін B6 (піридоксин) | 0, 1 мг | 3, 33% |
| Вітамін B9 (фолієва кислота) | 0, 015 мг | 7, 5% |
| Вітамін C (аскорбінова кислота) | 2, 0 мг | 2, 0% |
| Вітамін H (біотин) | 0, 04 мкг | 0, 018% |
| Вітамін PP (нікотинова кислота) | 0, 2 мг | 1, 0% |
Мінеральні речовини
До того ж до вітамінів до складу цього продукту входить і безліч мікроелементів. 
Зокрема, такі:
| Найменування мінералу | Зміст в 100 г продукту | % Від рекомендованої добової норми |
| Fe (залізо) | 0, 8 мг | 5, 33% |
| Ca (кальцій) | 14, 0 мг | 1, 4% |
| K (калій) | 25, 0 мг | 1, 25% |
| Mg (магній) | 3, 0 мг | 0, 86% |
| Mn (марганець) | 0, 034 мг | 0, 85% |
| Na (натрій) | 25, 0 мг | 0, 55% |
| S (сірка) | 1, 0 мг | 0, 125% |
| P (фосфор) | 18, 0 мг | 0, 55% |
| Cl (хлор) | 19, 0 мг | 0, 42% |
| I (йод) | 0, 002 мг | 1, 0% |
| Co (кобальт) | 0, 0003 мг | 0, 15% |
| Cu (мідь) | 0, 059 мг | 2, 95% |
| F (фтор) | 0, 1 мг | 2, 22% |
співвідношення БЖУ
І ще один важливий показник - це вміст білків, жирів і вуглеводів.
| Найменування органічної речовини | Зміст в 100 г продукту | % Від рекомендованої добової норми |
| білки | 1, 0 г | 1, 7% |
| жири | 1, 0 г | 1, 9% |
| вуглеводи | 74, 0 г | 3, 3% |
Важливо! Як видно з таблиці, основним компонентом зілля будуть вуглеводи. Тому не варто зловживати цим корисним продуктом людям, які прагнуть скинути вагу.
Корисні властивості меду з пергою
Перга - це потужний засіб навіть у чистому вигляді, але, з'єднавши її з медом, ви отримуєте ліки майже від усіх хвороб. Мед підсилює її корисні властивості і доповнює своїми власними.
І перше, на що варто звернути увагу, - це використання зілля як найпотужніше імуностимулюючу засіб, яке поки не перевершив жоден штучно створений препарат. 
Але цим не обмежується користь від суміші, вона ще:
- збільшує кількість гемоглобіну в крові;
- підвищує апетит;
- підвищує енергетику;
- благотворно впливає на очі;
- підвищує витривалість;
- покращує роботу мозку;
- гальмує дегенеративні процеси при хворобі Паркінсона і розсіяному склерозі;
- знижує загрозу викидня при вагітності;
- полегшує перебіг токсикозу на початку вагітності;
- покращує регенерацію і загоєння ран;
- підвищує потенцію;
- упорядковує метаболізм;
- покращує стан кровоносних судин;
- гарне заспокійливе;
- сприяє лікуванню хронічних захворювань.
Дізнайтеся чому варто вживати медову воду вранці натщесерце.
Таким чином, за допомогою меду з пергою можна позбутися:
- недокрів'я;
- гіпертонії;
- хвороб нирок і печінки;
- виразки шлунка і дванадцятипалої кишки;
- ожиріння;
- ендокринних захворювань;
- також ця суміш прискорює процес одужання при різних формах туберкульозу і гепатиту.
шкода
Але у кожного засобу є своя оборотна сторона. Певної шкоди може принести і цей продукт.
Мед і перга це не єдині корисні продукти, які дають нам бджоли. Цінними також є: бджолиний віск, пилок, маточне і трутневе молочко, бджолина отрута, забрус і прополіс.
можлива шкода
Отже, з якими прояви шкоди ви можете зіткнутися при вживанні такого засобу:
- висока алергенність. Продукти бджільництва дуже алергенні. Їх не можна приймати в їжу дітям до трьох років та людям з алергією;
- високий вміст цукру. Висока калорійність і великий вміст цукру при надмірному споживанні можуть привести до проблем із зубами і виникнення діабету.
Таким чином, більшості людей, цей продукт піде на користь. Але існують і явні протипоказання для прийому цього засобу.
явні протипоказання
Повністю відмовитися від прийому в їжу слід в таких ситуаціях:
- онкологічні захворювання 3-4-й стадії;
- цукровий діабет;
- кровотечі;
- Базедова хвороба.
Як бачите, користь від продукту величезна, а шкода мінімальний.
Чи знаєте ви? Щоб зібрати 1 кг меду, бджолі потрібно зробити 150 000 вильотів і налітати 300 000 км, відвідавши при цьому 10 млн квіток.
Як приготувати мед з пергою
Тепер перейдемо до приготування цього цілющого продукту.
Пергу спочатку поміщають в холодильник і охолоджують, можна навіть злегка заморозити. Охолоджені гранули подрібнюються будь-яким зручним способом - в ступці, міксером, пропустити через м'ясорубку.
Потім в ємність вливається мед. Він повинен бути рідким, щоб добре змішався. Найкраще взяти акацієвий.
Співвідношення інгредієнтів можна підібрати за вашим бажанням, але найбільшою популярністю користується схема: 1 частина перги на 4 частини меду.
Відео: як приготувати пергу з медом
Як застосовувати поєднання меду і перги
Правильне застосування зілля дуже важливо, щоб витягти з нього максимальну користь.
Важливо! Обов'язково порадьтеся з вашим лікарем про застосування перги як лекараства. Можливо, вам вона буде протипоказана.
Для профілактики
Для профілактики можливих захворювань рекомендується приймати близько 5 г чистої перги на добу для дорослої людини. Ви зможете підібрати свою індивідуальну дозу, взявши до уваги співвідношення інгредієнтів. Тобто якщо ви готували зілля в пропорції 1 до 4, то вам потрібно 20-25 г готового продукту на добу.
Приймається зілля натщесерце, за 10-15 хвилин до їжі. Найкраще розбити його на два прийоми - вранці і ввечері.
Для лікування
За допомогою перги можна не тільки попереджати захворювання, а й лікувати деякі з них. Наприклад, непогано допомагає вона при хворобах печінки.
Для цього потрібно приймати по одній чайній ложці кошти 2-3 рази на день. Пити її треба після їжі і не поспішати ковтати, краще розсмоктувати в роті. 
Курс лікування - 4-6 тижнів. Потім потрібно зробити перерву близько двох тижнів.
Добре показує себе це засіб при лікуванні хвороб серцево-судинної системи.
Так, 2-3 г перги з медом (у співвідношенні 1 до 1) на добу допоможуть вам нормалізувати тиск.
А для усунення наслідків інсульту допоможуть 5 г препарату, розбиті на 2-3 прийоми.
Для нормалізації гемоглобіну в крові і усунення недокрів'я приймайте 10-15 г перги на добу, також розбиваючи їх на 3 прийоми.
Мед корисний для здоров'я - цей факт ні в кого не викликає сумнівів. Цілющі властивості продукту відомі з давніх часів. Вважається що найкориснішими видами меду є: гречаний, липовий, акацієвий, каштановий, еспарцетовий, соняшниковий, одуванчіковий, ріпаковий, кіпрейний і донниковий.
Правильне зберігання продукту
Перга з медом зберігається в скляній тарі. Ретельно її закупорте і поставте в темне, сухе приміщення, де передбачається зберігати продукт. Оптимальна температура - від 2 до 10 градусів. За такої умови засіб збережеться протягом декількох років.
Порушення температурного режиму зберігання призведе до псування продукту: він або втратить всі свої корисні властивості, або там заведуться комахи-шкідники. 
Як бачимо, перга в поєднанні з медом є дуже хорошим засобом як профілактики, так і лікування багатьох хвороб. У нього майже немає протипоказань, приймати його можна і дорослим, і дітям. Воно досить недороге і просте у виготовленні.
Відгуки користувачів мережі про користь перги
Що таке Перга я дізналася не так давно. Перга - це по-іншому: бджолиний хліб або квітковий пилок, утрамбована бджолами в стільники. Бджоли заготовляють її на зиму. За смаком Перга не схожа на мед. Я взагалі мед не люблю і не купую, хоча він і корисний. Прочитала про користь Перги і вирішила взяти на пробу. Перший раз я купила Пергу окремо без меду. Вона була в вигляді маленьких коричневих кульок. На смак дійсно как-будто житній хліб, змішаний з медом. Потім я прочитала, що Пергу краще купувати в складі меду або в сотах, так вона краще зберігає свої корисні властивості.
На ринку знайшла Пергу в складі меду. Вона так і називалася Мед з пергою. Продається на вагу. Ціна за кілограм - 550 рублів. Спочатку купила трохи зовсім на пробу. Дуже сподобалася мені така Перга. Головне, не схожа на смак на звичайний жовтий мед. Смак і колір нагадує варене згущене молоко. Дуже густа. Дочка спочатку не хотіла їсти, але я їй сказала, що це мед з шоколадом. Вона спробувала і сказала: смачно. З'їли першу пробу і в наступний раз взяли цілу пластмасову баночку меду з пергою, вона нам обійшлася в 380 рублів.
Настільки густа, що ложка стоїть в ній і не падає. Я коли купувала цю Пергу з медом, продавець сказала: Ви просто не уявляєте, наскільки вона корисна.
В Інтернеті пишуть таку інформацію про Перга: склад Перги складний, не має аналогів в природі, в ній є всі відомі вітаміни і мікроелементи, 10 незамінних амінокислот, 50 ферментів, вуглеводи. Така ось комора всього корисного. З причини її високої біологічної активності і великий корисності, їсти її потрібно правильно: 1 р Перги на 1 кг. маси тіла людини. Це для лікування, а для профілактики достатньо 10 г на добу, краще їсти її з ранку. Якщо є занадто багато, буде передозування вітамінами.
Лікувати можна все, що завгодно: захворювання щитовидної залози, проблеми з судинами, Перга корисна при анемії, гіпертонії, хворобах нирок, остеопорозі, хворобах органів зору, виводить поганий холестерин, є антидепресантом.
Ми з донькою п'ємо з пергою чай. Просто беремо її ложкою і їмо. Звичайно, дотримуємося міру. Я вважаю, Перга відмінно зміцнює імунітет і є прекрасною заміною аптечних вітамінних комплексів. До того ж Перга нізкоаллергенних. Дочка хворіє вкрай рідко, легко переносить застуду.
Раджу даний продукт всім, хто хоче бути здоровим! 
Марі deka http://otzovik.com/review_1944401.html
Привіт, друзі! Якщо ви дбаєте про своє здоров'я, намагаєтеся пити менше таблеток і хочете замінити синтетичні вітаміни натуральними, то бджолина перга-ваш ідеальний варіант.
Я думаю, що можна не розповідати про користь меду, пилку та інших продуктів бджолиного виробництва. Про їх чудесні властивості кожен з нас знає з дитинства. Так ось перга- це перероблена пилок, зібраний бджолами і старанно утрамбована в стільники, залита зверху медом. Там, без доступу повітря, під впливом бджолиної слини і молочної кислоти, вона консервується. На виході ми маємо унікальний продукт, що володіє воістину дивовижні властивості. Бджолиний перга- найсильніша біологічно активна добавка, відмінне природний імуномодулюючий засіб. І якщо ви часто хворієте, у вас проблеми з тиском, перебої в роботі шлунково-кишкового тракту, проблеми зі шкірою, випадає волосся і ламаються нігті, то це той засіб, який однозначно варто спробувати.
У моєму особистому досвіді, бджолиний перга, в поєднанні з натуральним квітковим медом дала приголомшливий ефект! Після пологів у мене, як і у багатьох дівчат, з'явилася проблема випадіння волосся, розшарування нігтів і лущення шкіри. Звичайно ж я пила мультивітамінні комплекси і під час вагітності, і після пологів, але на волоссі і нігтях це ніяк не позначалося. Цю чудову баночку подарувала мені моя мама, велика мисливиця до всяких таких натуральних корисних штучок. Я почала пити бджолину пергу і як то взагалі забула і про волосся і про нігті. Отямилася через місяці три, коли в перервах між домашніми справами та доглядом за дитиною звернула увагу на свою шкіру, яка стала абсолютно гладкою, м'якою, без будь-яких ознак лущення і сухості, тут же я згадала, що вже давно не знімаю клаптики волосся з гребінця, і не підпилюють кожен день шаруються нігті! Після цього я більше не п'ю ніякі аптечні вітаміни, так як я знайшла свій ідеальний, універсальний і натуральний мультивітамінний комплекс!
Така коробочка 100 гр коштує 480 рублів. Не вважаю що це дорого, досить порівняти з цінами аптечних мультивітамінів. Купити бджолиний пергу можна в магазинах продуктів бджільництва і в магазинах здорового харчування. Sapiton https://otzovik.com/review_5132498.html