- Хімічний склад
- Лікувальні властивості
- Застосування в народній медицині
- Шкода і протипоказання
- Заготівля і зберігання сировини
- Як приготувати: рецепти
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
У нетрадиційній медицині і в народних методах лікування деяких недуг активно використовується насіння кропу. Чи справді це звичне для нас рослина, яке часто використовується в їжу, надає ще й цілющий ефект, як правильно вживати таке насіння, чи можна лікуватися таким способом дітям і вагітним - розглянемо докладніше.
Хімічний склад
Ця запашна спеція надає нам:
- вітаміни - А, В1, В2, В6, В9, С, РР;
- макроелементи - калій, натрій, магній, фосфор, кальцій і ін .;
- мікроелементи - залізо, марганець, селен, мідь;
- амінокислоти - лізин, аргінін, треонін, гістидин та ін .;
- фітостероли;
- жирні кислоти;
- цукориди;
- глікозиди;
- фітонциди;
- мононенасичені жирні кислоти;
- поліненасичені жирні кислоти.
Дізнайтеся більше про склад, харчової цінності та застосуванні кропу.
У кроповому насіння містяться харчові волокна, вода, зола, білки і вуглеводи. Калорійність 100 грамів насіння становить 304 ккал. 
Лікувальні властивості
Унікальний набір корисних елементів обумовлює той величезний позитивний ефект, який надають на організм насіння кропу. Вони мають такі корисні властивості:
- потогінний і сечогінний - результат роботи пальмітинової і лауриновой жирних незамінних кислот;
- проносне - завдяки гідроксиду магнію і сульфату натрію;
- заспокійливу (нормалізує роботу нервової системи, усуває безсоння) - результат роботи вітаміну В6 і фосфору;
- нормалізує (зниження підвищеного тиску, розширення кровоносних канальців, налагодження серцевого ритму) - робота глікозидів і моносахаридів;
- бактерицидну і відхаркувальну (усуває хвороботворні віруси і стимулює виведення слизу з легенів) - завдяки фитонцидам і вітамінів;
- підсилює лактацію - поєднання насичених кислот і вітамінів;
- стимулюючий (посилення апетиту і прискорення процесу травлення) - дисахариди і мононенасичені кислоти.
Читайте також про лікувальні властивості і застосування лляного насіння.
Крім цього, кропове насіння виводить токсини, покращує стан шкіри, полегшує менструальні болі і перебіг клімаксу. Лікарські форми насіння кропу - різні настої, масла, відвари, таблетки і крему. 
Застосування в народній медицині
Кріп активно використовується не тільки в кулінарії - в народній медицині він є одним з лідируючих цілющих засобів.
- Його насіння вживають при підвищеному тиску - завдяки своїм гіпотензивну властивостями, кріп здатний знизити навіть дуже високий артеріальний тиск.
- Незамінна ця пряність і при хворобах сечостатевих органів: кропове насіння виводить камені з нирок, усуває цистит, уретрит, нефрит, хронічні запори і навіть геморой.
- Пожувавши засушені насіння кропу, можна зняти стрес і усунути безсоння - іноді досить просто понюхати кріп, щоб заспокоїти нерви й поліпшити настрій.
- Для немовлят, які страждають розладом сну і перевозбудімость, народні цілителі шиють спеціальні подушечки, наповнені насінням кропу, які кладуть у головах ліжечка.
- Настої з укропного насіння позитивно впливають на мікрофлору кишечника - вони не тільки прискорюють процеси обміну і перетравлення їжі, але і знищують гнильні освіти і різних паразитів.
- Кропом виводять глистів, зменшують здуття живота і печію, лікують знижену кислотність і гастрит.
Цікаво прочитати про корисні властивості пряних трав: петрушки, розмарину, базиліка, чебрецю, лавра, орегано, естрагон. м'яти, меліси, коріандру, руколи, шавлії, майорану, кардамону, зіри, гвоздики, шафрану, кмину.
Цінується він і в галузі народної косметології - за допомогою цієї трави виводять веснянки, відбілюють і тонізують шкіру, зміцнюють волосся і нігті.
Відео: насіння кропу як засіб від зморшок
Для жінок (при вагітності)
Крім функції полегшення менструального болю, кріп також благотворно впливає на організм вагітних жінок. Унікальний набір вітамінних комплексів і мінералів здатний не тільки підвищити імунітет, але і запобігти появі вірусних захворювань, які так небезпечні в період цікавого положення. Крім того, вживання кропу позитивно впливає на майбутні лактаційний процеси - кроповий настій посприяє утворенню достатньої кількості молока в період грудного вигодовування.
За допомогою кропового насіння майбутні матусі можуть:
- усунути важкість у животі і метеоризм, печію, запори, токсикоз;
- підвищити апетит;
- зняти набряки і поліпшити стан шкіри.
Однак надмірне захоплення цією спецією під час вагітності може надати і згубний вплив. Вміщені в ній активні компоненти сприяють активізації м'язової мускулатури, що може привести до передчасних скорочень матки і загрозу викидня. Також побічними ефектами вживання насіння кропу в великій кількості можуть бути нудота, блювота і слабкість. 
Якщо в період вагітності вживання укропного насіння в деяких випадках може бути обмежено (при наявності будь-яких патологій), то в післяпологовий період цю травичку можна їсти без страху - м'язи матки після пологів потребують швидкого відновлення, а компоненти кропового насіння якнайкраще допоможуть м'язам повернути свій тонус.
Важливо! При важко протікає вагітності з відхиленнями вживання навіть малої кількості кропу заборонено.
Для дітей і новонароджених
Кропова водичка, що виготовляється з насіння кропу і фенхелю, є одним з кращих засобів народної медицини проти здуття животика і у новонароджених немовлят.
Читайте також про корисні властивості фенхеля, відміну від кропу, вирощування.
Коли шлункова система крихти проходить адаптивний процес до прийому їжі (грудного молочка або суміші), вона піддається деяких змін, які супроводжуються газами. Полегшення малюкові в такий період може принести тільки дефекація або відведення газів.
Кропова водичка не тільки знижує спазми кишкових м'язів, а й зменшує тиск на стінки стравоходу, усуває запори і налагоджує стан мікрофлори кишечника. Будучи проносним засобом, настій на основі укропного насіння нормалізує стілець крихти, зніме больові відчуття і надасть заспокійливий ефект.
Якщо малюк відмовляється вживати укропную воду в чистому вигляді, потрібно змішати невелику кількість укропного ліки з грудним молоком або сумішшю, і напоїти дитину з пляшечки. 
Для чоловіків
Кропові насіння надають сприятливу дію і на чоловічий організм.
- Така активна складова кропу, як аргінін, знімає втому після важких фізичних навантажень, сприяє розслабленню м'язів і знімає спазматичні болю.
- Клітковина активно впливає на нормалізацію кишкової флори і активізує обмінні процеси, що є важливим чинником для спортсменів.
- Кріп впливає і на статеву сферу - він продовжує потенцію, стимулює вироблення сперматозоїдів і підвищує їх якість на клітинному рівні.
- Завдяки судинорозширювальному ефекту, ця пряність сприяє активному припливу крові до пеніса, що сприяє продовженню еректальной стану статевого органу.
- Сечогінний ефект допомагає чоловічому організму очиститися від шкідливих токсинів, запобігти появі і розвиток ракових клітин.
- Пожувавши укропную травичку, можна позбутися від неприємного запаху з рота.
- Якщо щодня вживати насіння кропу, можна позбутися від стресу, підвищити імунітет і загальне самопочуття.
Чи знаєте ви? Ще в епоху Середньовіччя пряний кріп відносили до найсильнішим афродизиакам, називаючи його «хтивої травою».
Шкода і протипоказання
Такий лікувальний компонент, як насіння кропу, можуть надати не тільки сприятливий, але і негативний ефект - в разі порушення дозування його вживання. З особливою обережністю слід приймати цю пряність вагітним, щоб уникнути надмірного розслаблення м'язів матки і створення ситуації загрози викидня.
Важливо! Людям, що страждають гіпотонією (зниженим тиском) вживати насіння кропу категорично не рекомендується - кріп сильно знижує тиск.
Беручи відвари з кроповим насіння або насіння в сухому вигляді, уважно стежте за реакцією вашого організму - при наявності будь-яких негативних симптомів (нудота, запаморочення, болі в животі, слабкість і ін.) Припиніть прийом і зверніться до лікаря для обстеження. Можливо, у вас індивідуальна непереносимість будь-якого компонента в складі кропу.
Заготівля і зберігання сировини
Щоб отримати максимальну користь з укропного насіння, потрібно знати не тільки те, як правильно виготовляти ліки з цієї прянощі, а й те, як зберігати насіння.
Найкраще використовувати насіння, зібрані з кропу, який був власноруч вирощений на вашому городі - так ви будете знати напевно, що він не оброблений токсинами і хімічними отрутами.
Поради з вирощування кропу: посадка і догляд у відкритому грунті і на підвіконні, кращі сорти, хвороби і шкідники (попелиці).
Насіння збираються в кінці літа, не раніше середини серпня - в цей час стеблинки вже набувають вигляду парасольок. Ці парасольки зривають, а самі насіння витрушують в будь-яку ємність. 
Для тривалого зберігання насіння бажано трохи підсушити - для цього зібрані парасольки з насінням підсушують в безвітряну погоду на відкритому повітрі, але не під прямими сонячними променями. Сухі насіння потрібно упакувати в вакуумний водонепроникний пакет - такий спосіб зберігання забезпечить їх сухість і запобіжить появі цвілі.
Зберігати насіння треба в сухому місці, бажано при кімнатній температурі (якщо тримати таку заготовку в погребі чи холодному балконі, на вакуумному пакеті може виступити конденсат, який зволожить насіння і зіпсує його).
Дізнайтеся, як заготовити на зиму зелень кропу.
Якщо ви не вирощуєте кріп на своїй ділянці, його насіння можна придбати в спеціальному магазині для городників. Найчастіше вони продаються вже в засушеному вигляді, розфасовані в невеликі пакети. Також кропові насіння часто продають городники на ринках. В цьому випадку при виборі насіння звертайте увагу на їх однорідність: в продукті не повинно бути домішок лушпиння або частинок гілок.
Важливо! Продаються насіння кропу і в аптеках. Однак зверніть увагу: у фармакологічній термінології ці засушені частинки кропу називають не насінням, а плодами.
Як приготувати: рецепти
З укропного насіння виготовляються різні види ліків - мазі, креми, чаї, настої, відвари. Також в лікувальних цілях приймають насіння без будь-якої теплової обробки: їх перемелюють у кавомолці і вживають натщесерце, запиваючи водою (цей спосіб ефективний для лікування розладів шлунка). 
відвар
Відвар з насіння кропу використовують як сечогінний засіб для лікування хвороб сечостатевої системи, а також для виведення каменів в нирках. Ефективна така лікарська форма і при гастриті, метеоризмі, запорах, кольках і інших недугах кишкової системи. Кроповий відвар добре знімає стрес, заспокоює нерви, нормалізує тиск. Для кожного конкретного випадку дозування для приготування ліків може змінюватися, проте в цілому суть приготування відвару залишається одна.
Складові:
- сухі насіння кропу;
- чиста вода.
приготування:
- Певна кількість сухого насіння заливається невеликою кількістю чистої води (найчастіше пропорція така - 1 столова ложка насіння на склянку води).
- Майбутній відвар ставиться на слабкий вогонь, доводиться до кипіння і кип'ятити протягом 10 хвилин.
- Потім рідину зціджується і охолоджується - тепер відвар готовий до вживання.
Приймається він тричі в день по половині склянки, обов'язково на голодний шлунок (за півгодини до прийому їжі). Для лікування безсоння відвар приймається за годину до сну, в кількості 50 мл. Бажано готувати відвар кожен день - зберігати його можна не більше доби в прохолодному місці.
настій
Настій з насіння кропу використовується як відхаркувальний засіб при бронхіті, для підвищення лактації, при стенокардії і для зняття втоми століття і почервоніння очей.
Складові:
- сухе насіння кропу;
- чиста вода;
- мед, молоко (для приготування відхаркувальний ліки).
Від відвару настій відрізняється тим, що насіння кропу не кип'ятити на вогні.
приготування:
- Столова ложка насіння заливається 1 склянкою окропу.
- Ємність з настоєм закутується рушником і ставиться в темне місце на 2-3 години для відстоювання.
- Потім настій проціджують - тепер її можна вживати.
Для приготування відхаркувальний засіб в настій додається 50 мл молока і 1 чайна ложка рідкого меду. Вживається такий засіб 3 рази на день за 15 хвилин до їжі, в кількості 30 мл.
Дізнайтеся більше про корисні властивості різних видів меду: гречаного, каштанового, акацієвого, травневого, буркунового, ріпакової, гірського, фацелієвий, еспарцетового.
Для зняття втоми століття використовуються спеціальні примочки: ватяні диски змочуються в кроповому настої і прикладаються до століть на 20-30 хвилин.
Для лікування стенокардії настій виготовляється в таких пропорціях: 1 чайна ложка насіння на 300 мл окропу. Приймається тричі на день по половині склянки. Зберігається настій в прохолодному темному місці не більше 1 доби. 
Чи знаєте ви? Найбільш ранні відомості про використання кропу були виявлені в давньоєгипетських сувоях. У Європі перші згадки про цю прянощі припадають на V століття нашої ери - так, жителі Візантії прикрашали цією пряністю свої житла і вживали її як потужний засіб відновлення потенції.
Кропова вода з насіння кропу для новонароджених
Кропова вода є прекрасним засобом від здуття живота для новонароджених та немовлят. Однак для приготування таких ліків використовується зовсім інша пропорція, ніж при приготуванні ліки для дорослого: лише 5-8 г насіння на 1 склянку води.
Складові:
- кропове насіння - 5 грамів (приблизно половина чайної ложки);
- чиста вода - 1 стакан.
приготування:
- Насіння кропу заливається склянкою окропу.
- Дати настоятися ліків протягом півгодини в темному місці.
- Процідити настій - ліки готові до вживання.
Давати малюку такі ліки потрібно з обережністю - не більше 1 чайної ложки. Уважно спостерігайте за реакцією крихти: якщо з'явилося рясне слюноіспусканіе, підвищилася температура - припиніть давати настій і зверніться до педіатра. Якщо ж дитина відчуває себе добре, можна збільшити дозу до 2 чайних ложок. Дається такий засіб тричі на день за 10 хвилин до годування.
Слідкуйте за тим, щоб настій не був занадто холодним - якщо ви тримаєте його в холодильнику, то підігрівати до кімнатної температури. Зберігати укропную воду потрібно в темному місці не більше 24 годин. 
Кропове насіння є одним з найбільш часто вживаних і поширених засобів в народній медицині. Його активні речовини роблять позитивний вплив не тільки на дорослий організм, але і на новонароджених діток і вагітних жінок. Знання оптимальної добової дози, а також правил зберігання і приготування ліків з насіння кропу, допоможе комплексно оздоровити організм: зміцнити нервову систему, поліпшити мікрофлору і роботу кишечника в цілому, позбутися від каменів у нирках, зміцнити серце.