- Опис і фото
- характеристики сорту
- Достоїнства і недоліки
- Найкраще місце і клімат
- Посів і догляд за розсадою
- Догляд за томатами
- Збір і зберігання врожаю
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Щороку з'являються нові сорти і гібриди томатів, з яких фермери можуть вибрати будь-який на свій смак. У 2015 році був зареєстрований сорт «Велика матуся». Він має привабливі характеристики і вже встиг стати популярним серед любителів помідорів.
Опис і фото
Томат «Велика матуся» - це сорт раннього дозрівання з прекрасними характеристиками і показниками. Розглянемо опис сорту.
Чи знаєте ви? Слово «помідор» має італійське походження і означає «золоте яблуко», а слово «томат» походить від ацтекського назви цієї рослини «томатль».
кущі
Це детермінантний і низькорослий сорт. Кущ перестає рости на висоті 60 см - 1 м. Стебла міцні з декількома гілками і невеликою кількістю листя, на яких рівномірно розташовуються досить великі плоди. Потужна і міцна коренева система розвивається вшир, що сприяє рясного урожаю.
Рослини, незважаючи на свою потужність, потребують підв'язки, а прищипувати їх не потрібно. Важкі кисті з плодами теж бажано зміцнювати. Рекомендується формувати кущі з 2-3 стебел, що збільшує їх продуктивність. Урожай дозріває через 85 днів після появи сходів.
Уваги також заслуговують такі сорти томатів як «Каспар», «Аурія», «Трійка», «Ніагара», «Загадка», «Рожевий слон», «Ракета», «Король Сибіру», «Грейпфрут», «Полуничне дерево», «Шапка Мономаха», «Кенігсберг», «Рожевий фламінго», «Алсу», «Мазаріні».
Плоди
«Велика матуся» приносить рясний урожай: з 1 кв. м можна зібрати 10 кг помідор. На одній міцній плодоніжки формується до 6 великих томатів яскраво-червоного кольору, масою 200-400 г, круглої і серцеподібної форми. Насіння в плодах дуже мало. 
Помідори не розтріскуються, так як мають тонку і в той же час щільну шкірку. Добре зберігаються, не втрачають свого виду навіть після транспортування. Вони соковиті і м'ясисті, мають приємний насичений смак, солодкуватий з кислинкою.
Універсальні в застосуванні: вони підходять як для свіжих салатів, так і для соків, пасти і пюре. У них міститься каротиноид лікопін в більшій кількості, ніж в інших томатних сортах, і багато інших корисних речовин: кальцій, магній, вітаміни В, Е, С і РР.
Важливо! Лікопін - це природний антиоксидант, який дуже потрібен людському організму як захист ДНК від утворення пухлин і для уповільнення розвитку атеросклерозу.
характеристики сорту
До відмітних особливостей сорту відносяться наступні показники:
- раннє дозрівання: перший урожай в теплиці збирають через 85 днів після появи сходів, а на городі - через 95 днів;
- детермінантності: після утворення п'ятої кисті кущ перестає рости і віддає всі сили формування плодів. Тому ці помідори низькорослі і рідко виростають вище 60 см;
- томати «Велика матуся» відрізняються високою врожайністю: в теплиці 1 квадратний метр може дати близько 10 кг томатів, на відкритій ділянці - трохи менше.
Достоїнства і недоліки
Цей сорт так швидко став популярним серед городників через те, що особливих недоліків у нього поки не виявили, а от безперечних достоїнств багато:
- скоростиглість і рясний урожай;
- високі показники плодів: великі, міцні, смачні і корисні;
- імунітет до хвороб: не дивується вершинної гниллю та фузаріозом, стійкий до фітофтори, тютюнової мозаїки та борошнистої роси.
Найкраще місце і клімат
Вирощувати цей сорт у відкритому грунті можна тільки в південних районах, де літо тепле. Тому найкращим місцем для «Великої матусі» є теплиця, особливо для північних областей. Переваги теплиці:
- Можна не переживати, що в умовах прохолодного літа розсаді буде холодно і зростання сповільниться.
- Можна висаджувати насіння без пікірування, тоді урожай дозріє через покладені 85 днів. Пікірування продовжує дозрівання на 5 днів.
- У південних областях тепличні рослини дадуть плоди на 10 днів раніше, ніж у відкритому грунті.
Важливо! У теплицях повинна підтримуватися температура: вночі не нижче 12 ° С, а вдень - не нижче 18 ° С. 
Посів і догляд за розсадою
Насіння і розсада «Великої матусі» не потребують будь-яких особливих умов. У цьому даний сорт мало відрізняється від більшості сортів томатів.
- Сіяти насіння слід в кінці березня - початку квітня.
- Перед посадкою потрібно провести процес знезараження, опустивши насіння на 2 години в розчин марганцівки. Якщо вони куплені у надійного продавця, то обробляти їх не треба. Найнадійніші насіння - від виробника. Автором томатів «Велика матуся» є селекційна компанія «Гавриш», тому найкраще купувати насіння їх виробництва.
- Грунт для розсади можна купити готову в магазині або приготувати самостійно з садової землі, торфу, перегною і піску.
- Насіння садять на глибину 1, 5-2 см, поливають і накривають плівкою до появи паростків.
- Пікірувати томати потрібно після появи перших двох листочків.
- Полив рослин слід здійснювати під корінь, щоб вони не захворіли.
- Розсада потребує загартуванню, яку потрібно почати за 1-2 тижні до висадки.
- Висаджувати в теплицю можна в квітні, а в грунт - в травні. Головне, щоб вже не було заморозків і температура повітря не опускалася нижче 12 ° С.
- Схема посадки: 40х50 см або 4-5 кущиків на 1 кв. м.
Чи знаєте ви? Знаменитий натураліст Карл Лінней, що дав назви багатьох видів живих істот, назвав помідори «Solanum lycopersicum». У перекладі з латині це значить «вовчі персики».
Догляд за томатами
«Велика матуся» потребує підв'язки. Одні фермери роблять це відразу після висадки розсади в грунт, інші - через тиждень. Без цього гілки з важкими плодами падають на землю і навіть можуть зламатися.
Полив і догляд за грунтом
Кущі необхідно поливати під корінь теплою, нагрітою на сонці водою. Правильний полив дуже важливий для формування плодів. Під час проростання насіння і в період дозрівання помідорів рослини потребують більшої кількості вологи. В інший час, коли розсада росте, цвіте і зав'язуються плоди, слід скоротити полив, щоб затримати надлишковий ріст.
Однак повне пересихання неприпустимо: можуть обсипатися квітки і зав'язі, сповільняться процеси фотосинтезу і зростання. Більш того, добрива не зміцнять рослини, а нашкодять їм.
Грунт потрібно розпушувати частіше, бажано після кожного поливу, коли просохне. Це хороший спосіб позбутися від зайвої води після сильного дощу.
підживлення
«Велика матуся» любить, коли її підгодовують:
Коренева підгодівля: 3-разове добриво органічними речовинами, наприклад гноєм, пташиним послідом або настоєм з трав. Необхідно також підгодовувати комплексними мінеральними добривами.
Позакореневе підживлення проводиться в період цвітіння і важлива для швидкого засвоєння поживних речовин. Рецепт: 1 склянка золи залити 1 л гарячої води і настоювати 2 дня, потім процідити, розбавити водою і обприскувати кущі зверху.
формування кущів
Для рясного врожаю дуже важливо формувати кущі:
- в кожному кущику потрібно залишити головний стебло і 1-2 міцних відростка;
- зайві гілки слід видаляти не відразу, а поступово, по одному пасинку в тиждень. Якщо позбутися від усіх відростків відразу, кущ може ослабнути і навіть загинути.
Важливо! Якщо кущі не пасинкувати і залишити густими, то знижується врожайність і з'являється загроза фітофтори.
Збір і зберігання врожаю
Перший урожай в теплицях можна збирати через 85 днів після проростання (в липні), у відкритому грунті - трохи пізніше. Ті, хто рідко відвідують свою дачу, можуть не переживати, тому що плоди дочекаються їх на кущах і не зіпсуються.
Щільна шкірка «Великої матусі» дозволяє транспортувати її, не боячись, що томати втратять форму або помнуться. Крім того, вони добре і довго зберігаються в погребі. Плоди можна зривати недозрілими, з розрахунком на те, що вони встигнуть в кімнатних умовах.
У сорту «Велика матуся» вже багато прихильників, які дають тільки позитивні відгуки: рясний урожай при порівняно невеликих зусиллях. Спробуйте і ви виростити цей чудовий томат. Успіхів!