Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Кожен пред'являє свої вимоги до якості і характеристикам овоча: кому-то важливі смакові якості, кому-то - лежкість, кому-то - форма і насичений колір. Все це - критерії, на які можна орієнтуватися, підбираючи сорт. Всі сорти моркви належать до восьми основним сортотипу: «Амстердамська», «Нантская», «Флакке», «Шантене», «Берлікум», «Міні-морковь», «Паризька каротель» і перехідні сортотіпи моркви. Кожен з сортотипов об'єднує сорти з подібними характеристиками.

Ми розглянемо один з універсальних сортів - «Віта Лонга», який відноситься до сортотипу «Флакке», ознайомимося з його смаковими і якісними показниками і умовами вирощування.

Опис і фото

Ось так виглядає сорт «Віта Лонга». Ми бачимо перед собою морква великого розміру, конічної форми, характерної для всіх «Флакке». Вона має невелику слабко виражені серцевину; за описом багатьох городників - дуже солодка і досить соковита. У довжину коренеплід досягає 25-35 см і 3, 5 см в діаметрі, має насичений соковитий пігмент. Маса коренеплоду коливається в межах 100-250 г, середні показники - 160-170 м

характеристики сорту

«Віта Лонга» відноситься до середньопізніх сортів, насіння висівають в травні - початку червня і збирають урожай в кінці вересня. Вміст каротину нижче, ніж у «Амстердамського» і «Нантського» сортотипов, але незначно. Сорт має гарну лежкість і стійкий до механічних пошкоджень, що робить його дуже транспортабельним. За 8 місяців зберігання (кінець вересня - кінець травня), при різних умовах зберігання має наступний відсоток втрати маси:

  • зберігання в піску - 5, 2%;
  • в ящиках - 4, 6%;
  • в поліетиленових пакетах - 3, 5%.

Чи знаєте ви? Каротиноїди мають властивість накопичуватися в верхніх шарах шкіри і надавати їй помаранчевий колір. Цей фокус використовують тваринники, щоб надати деяким породам з рудим забарвленням більш насичений відтінок. Це абсолютно не шкодить здоров'ю і проходить після припинення споживання моркви.

Дуже низький показник абсолютного браку, тобто коренеплодів, абсолютно втратили свої властивості і далі невживаних - 1%. При зберіганні в пакетах, морква досить часто уражається білими гнилями - близько 24% врожаю, відсоток істотно падає при зберіганні в ящиках - близько 15%, хоча при такому зберіганні і зростає відсоток втрати мас

Радимо почитати про таких сортах моркви як: «Самсон», «Шантане 2461» та чорній моркві.

«Віта Лонга» підходить для широкого застосування в кулінарії. В тому числі, коренеплоди досить соковиті і м'які для використання їх в приготуванні дитячих смузі або соків. Однак для цих цілей все ж краще вибрати більш соковиті сорти: «Дитяча», «Каротан», «Імператор» або «Медово-цукрова».

Достоїнства і недоліки

Переваги і недоліки визначаються вимогами, висунутими до сорту. З переваг можна назвати:

  • лежкість;
  • невеликі втрати маси при тривалому зберіганні;
  • невимогливість до умов вирощування;
  • порівняльна стійкість до грибкових захворювань;
  • хороші смакові якості: плід досить соковитий з солодкою м'якоттю.

Чи знаєте ви? Ми звикли бачити помаранчеву морквину, але існують плоди фіолетових, жовтих і білих сортів. Колір визначається пігментом: помаранчевий - каротин, фіолетовий - антоціани, жовтий - лютеїн. Недоліки досить умовні і є скоріше особливостями сорту, ніж реальними мінусами:

  • є сорти солодше і соковитіше, такі як «Каротан», «Ласунка», «Санькіна любов» або «Імператор»;
  • є сорти з кращого лежкостью, але гіршими гастрономічними якостями: «Шантон Сквирська» або «Нарбоне».

Вибір місця для вирощування

При виборі на своєму городі містечка під моркву, беріть до уваги такі важливі параметри, як освітлення, тип ґрунту, види рослин, з якими морква буде сусідити. Ну і, звичайно, забезпечте собі хороший підхід до майбутніх посадок, щоб не довелося, доглядаючи за морквою, топтатися по міжряддях.

Освітлення і місце

Вибирати потрібно добре освітлену ділянку, що не затінений іншими, більш високими культурами. Якщо сусідство неминуче - подбайте про те, щоб морква розташовувалася південніше своїх високорослих сусідів. При сильній нестачі світла може спостерігатися спад врожайності до 30% і втрата товарного вигляду коренеплоду.

Тип грунту

Морква потребує родючих ґрунтах. Ідеально підійдуть добре проникні для повітря суглинні і супіщані грунти, дерново-підзолисті, чорноземні або окультурені торф'яні. Кислотність повинна бути нейтральна, допустимі незначні відхилення в бік кислої реакції. У місці, відповідному для моркви, вода не повинна застоюватися, так як це негативно впливає на смакові якості коренеплоду, роблячи його позбавленим смаку і неприємно-нудотним.

Важливо! Не можна безпосередньо перед посадкою удобрювати грунт гноєм, від цього смак коренеплоду стане гірким.

Хороші попередники для моркви - рослини сімейства пасльонові (помідори, картопля), гарбузове (огірки, кабачки), бобові (квасоля, боби). Чи не підійдуть ділянки з-під культур, які мають подібні хвороби та шкідників: кріп, петрушка, пастернак, кмин.

посів насіння

«Віта Лонга» краще садити навесні, так як коренеплоди від осіннього посіву мають низьку лежкість. Щоб отримати урожай в середині - наприкінці вересня, посівні роботи потрібно починати в середині травня.

Підготовка посадкового матеріалу

Підготовка насіннєвого матеріалу включає розм'якшення рогового шару і знезараження:

  • Замочування. Навіть свіже насіння моркви мають низьку схожість - близько 50-60%. Для поліпшення цього показника насіння замочують в гарячій воді на 4-5 годин або в воді кімнатної температури на добу. Після вилучення посадкового матеріалу з рідини, його просушують при кімнатній температурі до сипучості.

  • Знезараження. Якщо насіння зберігалися в умовах підвищеної вологості або у вас є інші причини підозрювати присутність грибкових спор, для впевненості краще провести профілактику. Для профілактики грибкових і деяких інших захворювань, що не замочені насіння занурюють в 0, 1-0, 3% розчин марганцівки (близько 1 г марганцівки на 200-300 мл води) на 1-1, 5 години, після чого промивають проточною водою. Для знезараження також підходить і розчин сірчанокислого цинку (20 мг на 100 мл води), який можна купити можна в будь-якому аграрному магазині.

Дізнайтеся також як виростити з насіння такі овочі як: картопля, турнепс, огірки і кабачки.

схема посіву

Схема посіву розраховується, виходячи з розміру коренеплоду і об'ємистих бадилля. Чим більше ці показники - тим вільніше висівають моркву. Для сорту «Віта Лонга» схема посадки така:

  • глибина борозенок повинна становити 3-5 см;
  • насіння опускаємо приблизно на відстані 1-2 см один від одного;
  • відстань між борозенками для сортів з великої бадиллям має становити не менше 15-20 см, інакше доглядати за рослинами буде складно.
У їжу годяться не тільки коренеплоди, а й бадилля. З сушеної бадилля заварюють чай, який благотворно впливає на стан судин, особливо при варикозному розширенні вен, і стимулює процеси епітелію.

Важливо! Краще спочатку уникати густих посівів. Звичайно, в майбутньому грядку можна проріджувати, але, висмикуючи зайві рослини, ви порушуєте щільність грунту навколо тих, які залишаються. Крім того, пошкоджується їх коренева система.

Догляд за сортом

Догляд за морквою мінімальний: для старших рослин він зводиться до періодичного поливу і прополці бур'янів, іноді - проріджування грядок, а в період проростання - до розпушування грунту. Найважливіший момент за всю вегетацію - період, коли морква ще не далась взнаки, в цей час дуже важливо не допустити утворення кірки на поверхні.

Розпушування. Зазвичай потреба в процедурі виникає після дощу: поверхню землі ущільнюється і перешкоджає проникненню повітря в більш глибокі шари грунту. Для таких культур, як морква, підходить поверхневе розпушування на глибину близько 5 см. З цією метою зручно використовувати легкі граблі з короткими і частими зубцями, або спеціальні садові розпушувачі. Полив. Відразу після посадки і до проростання насіння потрібно високий вміст вологи в середовищі. Якщо насіння були попередньо замочені і висаджені під плівку - до появи паростків їм повинно вистачити вологи, внесеної при посадці. Інша справа, якщо насіння висаджені у відкритий грунт, тут без поливу не обійтися. Поговоримо спочатку про техніку поливу: робити це потрібно дуже акуратно, оскільки насіння знаходяться близько від поверхні і сильний струмінь води може або вибити їх на поверхню, або «забити» глибше в грунт, що утруднить проростання. Найкраще використовувати спеціальну насадку-розпилювач, яка забезпечить оптимальний напір і рівномірний розподіл рідини.

Можливі хвороби і шкідники

Основний шкідник моркви, тероризує посіви - морквяна муха.

Це шкідники довгою в 4, 5 мм, личинки яких паразитують в коренеплодах моркви. Муха відкладає яйця в грунт навколо моркви, де у вологому і теплому середовищі вони розвиваються до личинок. «Віта Лонга" не дуже схильна до атак мухи, так як шкідник селиться переважно на більш соковитих і дрібних сортах, але перестраховка не буде зайвою. Почати профілактику потрібно з розпушування грунту і проріджування занадто густо ростуть посадок, таким чином ви створите несприятливі умови для розвитку комах і значна їх частина повинна загинути. З хімічних засобів захисту можна назвати препарати «Вега», «Децис Профі», «Інта-Вир», «Аклеллік», кожен з них має інструкцію на звороті упаковки. Хороший агротехнічний прийом проти морквяної мухи - посадка цибулі в міжряддях моркви. Користь від цього подвійна, адже запах цибулі відлякує морквяну муху, а запах моркви - лушпиння.

Капустянка

Комаха завдовжки 3-5 см, дуже ненажерливе, загрозливе не тільки врожаю моркви, а й багатьом іншим культурам. За довгі роки практики городники виробили багато способів боротьби з Медведков і в Інтернеті є маса інформації з цього приводу. Для себе ми відзначимо препарат «Медветокс». Це нерозчинні у воді гранули, які прикопуються в міжряддях, а потім поливаються водою. Залучені запахом, капустянки поїдають отрута, який діє вже через 2-3 години. При дотриманні правил безпеки препарат не є небезпечним для людини і тварин, але токсичний для бджіл і риб.

З народних методів можна назвати пелюстки айстр, але такий спосіб не завжди досягається бажаний ефект.

Проволочник

Доросла особина і личинки дротяники.

Проволочник - це личинка жука-Щелкунов, яка харчується коренеплодами і корінням деяких злакових рослин і рослин сімейства пасльонових. Проволочник завдає досить відчутних втрат, але дуже чутливий до азотних добрив і препаратів, які застосовуються проти морквяної мухи.

Із захворювань морква уражається в основному грибковими захворюваннями: чорна гниль, патіозная гниль, бактеріальна гниль. Гнилі дуже швидко розвиваються при підвищеній вологості і низькій температурі. Доброю профілактикою грибкових захворювань є передпосівна обробка насіння марганцівкою і осіння обробка грунту препаратами «Байкал ЕМ-1», «Байкал ЕМ-5», «Бактофіт», «Тріходермін» та іншими аналогічними фунгіцидами. Також можна використовувати бордоською рідиною або 2% розчин «Оксіхома». Популярним засобом від грибкових захворювань є хлорокись міді, але саме на ділянці під посів моркви його застосовувати не рекомендується, так як препарат негативно впливає на смакові якості коренеплоду.

Отже, якщо ви зацікавлені в великоплідного, урожайному сорті з високою лежкістю і хорошими смаковими якостями, ви напевно будете задоволені результатами вирощування моркви «Віта Лонга». Дотримуйтесь інструкцій і збирайте хороший урожай. Успіхів!

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Садівник