Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Якщо вам набрид звичний стручковий гіркий перець, посадіть на грядці овоч сорти «Дзвіночок».

І не тільки на грядці.

Ця рослина відмінно себе почуває при вирощуванні в домашніх умовах, а плоди його більше схожі на декоративні квіти, ніж на овоч.

Історія появи

Перець у вигляді дзвіночка ще до недавніх пір був рідкістю в наших краях. Цей гіркий сорт, що належить ягідному виду перцю, родом з Південної Америки, де і користується надзвичайною популярністю. Коли наші городники отримали можливість купувати насіння даного сорту, не менше популярний він став і у нас.

Чи знаєте ви? Перші згадки про перці як овочі були знайдені в листі древніх народів Індії 3000 років тому, тому саме Індію традиційно вважають батьківщиною овоча.

Ягідний перець: опис

Посадивши гострий перець «Дзвіночок», не чекайте побачити звичні кущики і плоди гіркого перцю. Незважаючи на розмір, рослина має більш декоративний вигляд.

кущі

Кущ цього сорту овоча сміливо можна назвати чагарником: рослина з висадженої тепличної розсади може досягати двох метрів у висоту і близько метра в діаметрі. Листя злегка пухнасті, а стебла довгі, тонкі і гіллясті. Збираючись посадити перець на ділянці, слід вивчити характеристики сортів хабанери, Ратунда, Какаду, Джипсі, Соліст, Ластівка, Атлант, Волове вухо, Помаранчеве диво, Каліфорнійське чудо.

Плоди

Незвичайна форма овоча нагадує розквітла квітка. «Дзвіночок» має насичено-червоний колір, він розміром із сірникову коробку і важить, в середньому, близько 70 грамів. З одного куща зазвичай можна зібрати кілограмовий урожай.

характеристика сорту

Перець сорти «Дзвіночок» - пізньостиглий, тому вирощування розсади потрібно почати в перших числах лютого. З дня появи сходів і до отримання врожаю повинно пройти близько п'яти місяців. Свою пекучість плід набирає протягом усього дозрівання, тому ранні плоди будуть мати кисло-солодкий смак, а пізні, добре дозрілі - пікантний солодкуватий і гострий. Урожайність з одного куща досягає одного кілограма. Стійкий перед більшістю хвороб і шкідників, як і всі види гіркого перцю.

Чи знаєте ви? У гострому перці містяться речовини, які допомагають синтезуватися серотоніну - гормону радості. Тому овоч рекомендований до вживання людям, що страждають депресіями.

Достоїнства і недоліки

Плюсом, безсумнівно, є те, що даний сорт - багаторічна рослина. При бажанні, навесні його можна висадити в грунт в ємностях, які на зиму легко буде забрати в будинок. Також при вирощуванні в теплиці відзначається великий урожай: на одному кущі зав'язується близько п'ятдесяти плодів.

«Дзвіночок» ідеально підходить для консервування: його невеликі плоди дозволяють закочувати овоч в банки цілком - це виглядає красиво і оригінально, а використовувати його можна і як закуску, і як елемент основного блюда. Окремо варто відзначити декоративність рослини, що теж грає роль при засажіванія ділянки. Головний - і, мабуть, єдиний мінус в описі червоного перцю «Дзвіночок» - тривале очікування плодів, адже таку привабливу «ягідку» хочеться спробувати якомога швидше.

Правила посадки

Процес посадки сорти «Дзвіночок» мало чим відрізняється від посадки солодких сортів. Єдина відмінність - більш рання посадка насіння на розсаду, початок лютого. Грунт воліє пухку, що складається з землі, піску, перегною і деревної золи. Закладати насіння коштує не глибоко: на 1, 5-2 сантиметри.

Майбутню розсаду необхідно вкрити плівкою і відправити в тепле місце до появи сходів. Висаджувати розсаду у відкритий грунт можна з середини травня, розміщуючи кущики в лунки, оброблені марганцівкою, на відстані близько півметра.

Важливо! Садіть гіркий і солодкий перець на окремих грядках, щоб уникнути перехресного запилення.

Догляд за перцем

Так само, як і посадка, догляд за «Дзвоником» ідентичний догляду за будь-яким іншим сортом.

умови

Кущі люблять подрихленную грунт, тому за її станом необхідно стежити. Рихлити варто легенько, так як коріння у «Дзвіночка» знаходяться не глибоко. Також під кущі можна класти нещільний мульчу.

полив

Зволожувати землю під кущем стоїть в середньому один раз в три дні. Рослина не любить перезволоження, тому полив варто здійснювати в міру підсихання грунту.

Важливо! Перці необхідно поливати увечері і тільки теплою водою.

Формування і обрізка

Коли «Дзвіночок» почне цвісти, необхідно Прищепа бічні пагони, розташовані нижче першої зав'язі. Потім слід видаляти виключно вертикальні пасинки. За півтора місяці до закінчення плодоношення потрібно Прищепа всі пагони.

підживлення

Ця рослина дуже любить золу, особливо під час цвітіння. Присипати нею кущики коштує близько 2-3 разів за цей період. Як і всі культури, перці потребують підгодівлі гноєм під час висаджування. За весь період росту кущі можна удобрювати курячим послідом. Також можна вносити містять кальцій розчини.

Хвороби і шкідники сорти

Якщо на ваш «Дзвіночок» напала тля, від неї допоможе позбутися такої розчин:

  • деревна зола або тютюновий пил - 1 стакан;
  • рідке мило - 1 столова ложка;
  • відро гарячої води.
Все необхідно змішати і остудити. Отриманим розчином можна обприскувати кущі і для профілактики попелиці.

Від павутинного кліща рятує вода, настояна на цибулі або часнику. Такий настойкою слід обприскувати рослину в будь-який період його зростання. Від слимаків на листках допомагає запилення гірчичним порошком або меленим гірким перцем.

Отже, ми переконалися, що заморський гість з музичним назвою заслуговує найпильнішої уваги садівників. Він не тільки радує відмінним смаком, але і прикрашає ділянку своїм виглядом. Виконуйте нескладні правила по догляду, і рослина віддячить вам щедрим урожаєм.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Садівник