Виноград вважається першою плодовою культурою, яку стали вирощувати в садах - вік цієї ягоди налічується більше 6000 років.

Селекціонери вивели безліч сортів, з різними зовнішніми даними і смаковими якостями. У цій статті ми поговоримо про один відносно молодому, але успішно вирощувати сорти - Кишмиш запорізький.

Історія селекції

Подивившись на назву, відразу стає зрозуміло, звідки родом цей сорт винограду. Запорізький селекціонер Євген Ключиков, шляхом схрещування сортів винограду Вікторія і Русбол, отримав новий вид Кишмишу з високим рівнем врожайності і морозостійкості. Чи знаєте ви? Висушені ягоди винограду мають назву кишмиш.

описи сорти

Давайте дізнаємося, завдяки чому виноград Кишмиш запорізький знайшов таку популярність - далі в статті буде докладний опис сорту, вимоги до посадки та догляду за ним.

кущі

У кущів Кишмишу запорізького дуже високий рівень плодоношення. На одному кущі може бути до 95% плодоносних пагонів! На кожному пагоні виростає по 2 великої грона з соковитими ягодами. Молоде листя і черешки світло-червоного кольору. Ознайомтеся з такими сортами винограду як «Русбол», «Гарольд», «Лівія», «Оригінал», «Анюта», «Талісман», «Хамелеон», «Аркадія», «Восторг», «Вікторія», «Юпітер», «Вікінг», «Софія», «Конвалія».

грона

Вага одного грона в середньому 600-750 г, однак відомі справжні гіганти, вага яких може досягати 1, 5 кг. При цьому щільність розміщення ягід - середня. Форма конічна. Ягодам притаманна ціла палітра відтінків: червоні, бордові і фіолетові кольори. Часто грона бувають з крилом, а в урожайний рік таких крил може бути кілька. У цьому є і погана сторона - часто кущ «перевантажує» себе ягодами.

характеристики винограду

Давайте виділимо основні характеристики цього сорту винограду:

  • високий рівень врожайності;
  • раніше дозрівання плодів;
  • клас бессемянності 3-4 (можна розшифрувати як допустимо невеликої кількості рудиментів - зачатків кісточок);
  • висока морозостійкість;
  • хороша опірність грибкових хвороб, характерних для винограду.
Важливо! Підв'язуючи виноград треба пам'ятати про його вертикальної полярності. Це означає, що підв'язувати лози треба горизонтально - гілки тоді рівномірно полізуть вгору. Якщо підв'язувати вертикально, то розвиватися буде верхня частина чагарнику.

врожайність

Як було сказано вище, Кишмиш запорізький має високу врожайність. Першими соковитими плодами можна поласувати вже в серпні.

період дозрівання

Дозрівання ягід відбувається теж дуже швидко (110-120 днів) - скоростиглість дісталася запорізькому гібриду від його виноградних «батьків».

зимостійкість

Кишмиш запорізький не боїться зимових холодів. Він здатний витримувати морози до - 25 ° С. Вкривати його в зимовий період не треба - це теж хороший показник сорту, адже не завжди є можливість доглядати за садом в осінній період.

Для того щоб виноград міг комфортно перезимувати під час вашої відсутності, його можна прикопати або укрити. Надійно заховають виноградний кущ від морозу хвойні гілки або спеціальний матеріал - агроволокно.

А ось листям або сухою травою накривати не варто - в такому укритті можуть перезимувати гризуни, які однозначно поласують вашим виноградним кущем.

Стійкість до хвороб і шкідників

Сорт винограду Кишмиш запорізький має підвищену стійкість до таких популярних виноградним захворювань: мілдью, оїдіум і виноградна гниль. А ось оси можуть завдати серйозної шкоди зовнішньому вигляду ягід. Мармеладний смак і солодкий аромат Кишмишу привертає цих комах. Щоб відвадить ос від вашого ягідного врожаю є багато способів, наприклад, своєчасна обробка кущів інсектицидами. Важливо! Якщо для боротьби з осами ви вибрали хімічну обробку - пам'ятайте, що перед вживанням в їжу, оброблені ягоди треба ретельно промити водою.

Правила посадки саджанців

Вирішивши посадити цей сорт винограду в саду, ви не зіткнетеся з труднощами. Саджанці висаджують навесні або восени. Ви вибираєте яку пору року вам зручніше. Місце посадки відіграє важливу роль - для повноцінного дозрівання ягід Кишмишу потрібно сонячне місце.

Крім того, переконайтеся, що на обраному місці близько не прилягають грунтові води - маючи розвинену кореневу систему, Кишмиш може попросту загнити в такому місці.

Отже, ідеальне місце вибрано, залишилося найголовніше - безпосередньо висадка саджанців у відкритий грунт. Далі треба викопати лунку глибиною не менше 70 см, а завдовжки не менше 80 см.

На дно викладаємо шар дренажу, потім засипаємо землею (найкращий тип ґрунту для цього сорту Кишмишу - чорнозем). В ямку вставляємо саджанець, акуратно розправивши кореневище і засипаємо чорноземом. Останній етап посадки це рясний полив. Виноград любить рясний полив.

Догляд за сортом

Догляд за сортом клопоту вам не доставить. Важливо пам'ятати про такі моменти:

  • обрізка;
  • полив (обов'язковий полив з інтервалом 4-5 днів. У літню спеку можна ввести крапельне зрошення винограду);
  • прополка і розпушування грунту (видалення бур'янів і трави і прикореневе розпушування грунту);
  • профілактика від захворювань і комах-шкідників (обробка від ос і профілактична обробка бордоською рідиною від захворювань).

Чи знаєте ви? З винограду готують винний оцет. При цьому його, як і вино, теж піддаю процесу витримування. Мінімальний термін витримки винного оцту - 3 роки.

Окремо про обрізку

Обрізка винограду - це обов'язкова процедура. Так як цей сорт схильний до перевантажень, важливо своєчасно обрізати пагони. Досвідчені садівники рекомендують залишати на одному кущі 25-33 очка.

Найкраще відразу обрізати на 6-7 очок. Робити це треба навесні, головне, щоб зимові морози вже відступили. Обов'язковою обрізку піддаються слабкі та пошкоджені гілки.

Переваги і недоліки сорти

До переваг Кишмишу запорізького обов'язково слід віднести:

  • висока врожайність;
  • підвищена опірність до хвороб і шкідників;
  • морозостійкість;
  • яскраво виражені смакові якості ягід;
  • ранній період дозрівання ягід.
Незважаючи на всі переваги цього сорту, до недоліків можна віднести наступне:
  • схильність чагарнику до утворення великої кількості пасинків;
  • складне відділення грона від самої плодоніжки;
  • поїдання ягід осами.

Як ви бачите, недоліки цього сорту незначні. Вирішивши вирощувати Кишмиш запорізький в своєму саду, ви отримаєте багатий урожай столового винограду з відмінним смаком, при цьому не витрачаючи особливих зусиль при вирощуванні і догляді за ним.

Категорія:

Садовод