Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Хто ж не любить малину? Це ягода давно завоювала славу надзвичайно смачного, красивого, яскравого і цілющого фрукта. Вона асоціюється у нас з жарким літом і, звичайно ж, зимовим періодом. Адже закатати за власним рецептом малинове варення від застуди - борг кожної поважаючої себе господині. Саме тому вчені щорічно виводять все нові і нові сорти цієї рослини.

Давайте поговоримо про один з представників видів малини - сорт «Дзвіночок», його описі, особливості, недоліки та переваги.

селекція сорти

Рідний для «Дзвоника» стала Сибір. Саме там він був отриманий шляхом запилення вільного роду малинового сорту «Карнавал». Цим займалися вчені-селекціонери НДІ імені М. А. Лісавенко краю. На процес державного сортовипробування дану малину взяли ще в 1982 році. У 1991 році «Дзвіночок» офіційно включили в державний реєстраційний список Західно-Сибірського району. Незабаром цей сорт став з'являтися в інших областях і навіть країнах. Завдяки зимостійкості малину можна зустріти в Росії, Україні, Білорусі, Румунії, інших країнах Азії, Америки та Європи.

Чи знаєте ви? Про малині говорили ще в Стародавньому Римі, в III столітті до нашої ери. За легендою ягода має яскраво-червоний колір через те, що богиня хотіла нагодувати нею Зевса і поранила руку до крові під час збору плодів гострими колючками.

опис куща

Представник сорти «Дзвіночок» - це рослина середнього зросту. У стандартних умовах представлено у вигляді кустообразно дерева, максимально досягає у висоту 2 метрів. Рослина густе, розлога з прямостоячими стеблами. Пагони першого року обов'язково мають рясні шипи, на другий рік колючок вже практично не буде, а самі пагони стануть дерев'яніти. Трав'янисті молоді гілки вельми еластичні, пружні і міцні.

Чи знаєте ви? Відвар з молодих листя малинового куща в народній медицині слов'янських країн вже не одне століття використовують в якості сильного жарознижуючий засіб. Крім того, з висушеного листя можна зробити дуже смачний чай.

Кущ покритий листом зеленого кольору. Він має форму овалу, стебловий, злегка опушене волосками. Коренева система напівчагарника багаторічна, досить густа і потужна, може заглиблюватися в землю на 40 сантиметрів. Цикл життя надземної частини кущів обмежений, але на зміну старим отмирающим паросткам завжди виростають нові. Кореневище дає пагони двох видів: розмноження і заміщення.

Квіти малини мають білий відтінок, досягають до 1 сантиметра в діаметрі. Вони збираються в невеликі щільні суцвіття. Сорт є відмінним медоносом. Згідно зі статистикою, з 1 гектара саду бджоли здатні принести близько 50 кілограмів меду. Сам же процес збору нектару збільшує врожайність малини на 60-100%.

Дізнайтеся більше про таких сортах малини, як: «Кумберлен», «Лячка», «Зюгана», «Бабине літо», «Маросейка», «Метеор», «Брянське диво», «Патриція», «Полька», «Геракл», «Брусвяна», «хімба Топ», «Шапка Мономаха», «Скромница», «Діамантова», а також про малинових деревах: «Тарус», «Здоровань» і «Казка».

опис плодів

Сорт хороший тим, що він самоплоден. До того ж, кущ малини відрізняється неймовірно красивими червоними плодами, які злегка схожі при дозріванні на дзвіночок. Звідси і назва сорту. Це волосисті кістянки. Ягоди великі, можуть досягати маси від 2 до 6 грамів. Форма плоду конічна.

Селекціонери відзначають, що позитивною особливістю «Дзвіночка» є факт того, що ягоди ніколи не обсипаються на відміну від інших сортів малинових кущів. Це означає, що після монтажу вони будуть довше зберігатися і мати прекрасний товарний вигляд. Смак плодів сорту хороший, кисло-солодкий. Ягоди мають чудовий аромат. Малиновий плід на 70-85% складається з соку.

Вимоги до висвітлення

Будь-яка рослина, яке плодоносить ягодами, любить сонячне світло, і малина - не виняток. Для посадки «Дзвіночка» бажано вибрати місце з максимальним висвітленням. Це забезпечить своєчасне дозрівання плодів, їх приємний смак, а також гармонійний розвиток самого чагарнику. У разі якщо світла малині буде недостатньо, її пагони незабаром стануть сильно витягуватися і затінювати гілки з плодами. Таким чином, ягоди почнуть чи не заспівати, а псуватися. Саме з цієї причини необхідно стежити, щоб кущ не був занадто густим. Малину навесні прийнято «чистити» від старих гілок і зайвих молодих пагонів.

Що б виростити хорошу малину, необхідно знати про особливості догляду за нею, також про правила посадки: навесні і восени; як правильно подкормлівать і обрізати; немало важливо знати про захист від хвороб і шкідників і підготовці плодового чагарнику до зими.

Вимоги до грунту

Сорт «Дзвіночок» має схильність добре рости в легкій удобреному грунті, але він особливо не вибагливий. Непогано буде плодоносити в чорноземі, суглинку і навіть глинистому ґрунті. Кислотність грунту повинна бути помірною: від 5, 7 до 6, 6.

період цвітіння

У холодних районах малиновий кущ зазвичай цвіте з кінця червня по липень, часом навіть по серпень. У більш теплих широтах сорт порадує цвітінням ще з початку червня.

період дозрівання

Ягоди «Дзвіночок» дозрівають в середині липня. Цей період може тривати до серпня. Швидкість і час дозрівання залежить від погодних умов і вибраного місця для посадки. Плодоношення сорти досить тривалий.

врожайність

Урожай у даній малини буде рясним і приємно вас здивує. Сезон плодоношення включатиме від 4 до 7 зборів, що залежить від величини самого чагарнику. За цей період можна отримати 2-8 кілограмів ягоди.

транспортабельність

Хоч плоди сорту «Дзвіночок» соковиті і ніжні на смак, їх структура досить щільна. Саме тому ці ягоди відносять до типу добре транспортабельні продуктів, але при певній температурі і тарі. Головне, щоб умови зберігання при цьому не порушувалися. Інакше, малина моментально пустить сік і зіпсується.

Стійкість до умов середовища і хвороб

Сорт прекрасно стійкий до посухи, але на період цвітіння і плодоношення поливати його все-таки потрібно. Малина добре сприйме частий, але не дуже рясний полив. Так плоди будуть більше і смачніше. Застійної води рослина не любить, від її надлишку може почати підгнивати. «Дзвіночок» вкрай рідко вражає павутинний кліщ. Якщо ж посадити сорт в місцях з крутими схилами або на низинному ділянці, ризик підхопити рослиною хвороба істотно збільшиться.

Важливо! Сорт може бути вражений малиною стеблової мухою і малини жуком. Для запобігання появи паразитів рекомендовано скористатися обробкою пестицидами.

Малина може страждати від протягу, тому досвідчені садівники радять садити поряд з нею інші рослини, але не занадто високі, щоб вони не перекривали попадання сонячних променів.

зимостійкість

Так як сорт був виведений спеціально для умов Сибіру, то він не боїться холоду. Він морозостійкий до температури, яка опускається до -27 ° С.

Важливо! При наявності у вашому регіоні температурних показників, більш низьких, ніж -27 ° С, кущ необхідно додатково захищати. В іншому випадку кора і нирки рослини наражаються на небезпеку.

Використання ягід

Сорт «Дзвіночок» відносять до універсальних. Ягоди можна вживати у свіжому вигляді, прикрашати ними солодкі і солоні страви. При бажанні, з цієї малини цілком можна приготувати гідні желе, компот, сорбет, морозиво, кисіль або будь-який інший десерт. Серед варення найкориснішим дійсно по праву вважається малинове. Воно містить вітаміни групи А, С, В, яблучну, лимонну винну і саліцилову кислоти, глюкозу, пентозу, азотисті речовини. Плід малини - це низькокалорійний продукт.

Ягоди часто використовують для створення шедеврів високої кухні - соусів до м'яса. Малинове пюре нерідко зустрічається як гарнір в меню вишуканих французьких ресторанів. Українська та російська кухні люблять цей інгредієнт класти в пироги, торти та іншу випічку в якості начинки.

Чи знаєте ви? В кінці 19 століття шляхом схрещування сортів малини червоного і чорного кольорів отримали фіолетову різновид. З тих пір ягоди надзвичайного забарвлення користуються величезною популярністю серед кондитерів.

Малинове вино, настоянка, лікер стали улюбленим напоєм для багатьох дам. Європейці часто готують такі вироби будинку. Ягода - прекрасне становить для безалкогольних коктейлів. Наприклад, молочного, морсу, лимонаду. Народна медицина в різних рецептурах радить використовувати ягоди малини від застуди, грипу, як профілактику серцево-судинних захворювань, для поліпшення роботи печінки і нирок, при подагрі, ревматизмі, артрозі.

Від застуди і грипу також використовують: відвар або настоянку з шавлії лугового, чай з вербени, сушений кизил, чай з ехінацеї і настої горобини червоної.

Як і у будь-якого іншого продукту, у даній ягоди існують протипоказання до вживання. Саме тому, якщо ви страждаєте на захворювання шлунково-кишкового тракту, не забудьте проконсультуватися з лікарем. Не зловживайте народними рецептами, самолікування може нашкодити вашому здоров'ю.

Достоїнства і недоліки

Поговоримо про переваги і недоліки малинового сорту «Дзвіночок», який, на жаль, підійде не всім.

плюси

До беззаперечним переваг даного чагарнику відносять:

  • Зимостійкість.
  • Стійкість до ураження павутинним кліщем.
  • Високу, ранню і тривалу врожайність.
  • Великий розмір ягоди.
  • Хороший смак, товарний вигляд і тонкий аромат малини.
  • Непогану транспортабельність.
  • Цілющі властивості плодів і листя.
  • Самоплодность.
  • Медоносність.
  • Широка область застосування плода.
  • Низькі вимоги до складу грунту.
  • Плоди не мають схильності до осипання.

мінуси

До істотних недоліків чагарнику «Дзвіночок» відносяться:

  • Крайня світлолюбна.
  • Непереносимість застійної води.
  • Потреба в регулярної обрізку.
  • Боязнь протягу.
Сорт малини «Дзвіночок» може стати прикрасою вашого саду. Головне - обов'язково враховувати, де і як правильно і посадити її чагарник.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Садівник