Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Смачні ягоди можуть використовуватися не тільки в кулінарії, але і як лікарські засоби, і як у будь-яких ліків, у них є свої протипоказання. Розглянемо корисні властивості найвідоміших червоних ягід і особливості їх вживання. Дізнаємося, як їх вирощувати і які корисні речовини дарує нам природа у вигляді яскравих і соковитих плодів.

Полуниця

Полуниця - багаторічна рослина сімейства Рожеві, яке поширене в багатьох країнах світу: в Америці, Європі та Середній Азії. Червоні і соковиті плоди полуниці дуже смачні і ароматні. Черешки полуниці можуть досягати висоти від 5 до 40 см і закінчуються великими трійчастого листям овальної форми. Коренева система мичкувата, добре розвинена. Квіти полуниці складаються з п'яти пелюсток округлої форми білого кольору на короткій квітконіжці, зібрані в щитовидні суцвіття. Цвіте полуниця з травня по червень, процес дозрівання ягід становить близько 3 тижнів від початку цвітіння. Вирощувати полуницю можна у відкритому грунті, добре росте на чорноземних грунтах, на південно-західній стороні.

Поради з вирощування полуниці: правила посадки навесні і восени; полив; догляд навесні, після збору врожаю, восени; пересадка.

Необхідно періодично робити прополку, звільняти від бур'янів. Рекомендується через чотири роки пересаджувати полуницю на нове місце. Полуниця не тільки дуже смачна і ароматна, вона містить велику кількість корисних речовин для всього організму людини. У ній є вітаміни С, А, Е, групи В, фруктові кислоти, залізо, кальцій, марганець, фосфор, каротин, клітковина, пектин, фолієва кислота, цукор.

Важливо! Полуниця допомагає подолати головні болі і діє як таблетка аспірину.

Жменя ароматних і смачних ягід має сечогінні і цукрознижувальними властивостями, її можуть вживати хворі на цукровий діабет. Використовується для підняття імунітету, лікування жовчнокам'яної хвороби, гіпертонії, екземи. Корисні властивості полуниці широко використовуються в косметології для поліпшення здоров'я шкіри. Полуниця є антиоксидантом і прекрасним афродизіаком, покращує настрій і допомагає подолати депресію. Червона ягода є дієтичним продуктом і покращує обмін речовин.

Ознайомтеся з рецептами заготовки полуниці на зиму: варення, джем, компот, пастила, настоянка, заморозка.

Полуниця може нашкодити людям з гастритом і виразкою шлунка, а також може викликати алергію.

брусниця

Брусниця радує на початку осені червоними ягодами. Це вічнозелений напівчагарник, що належить сімейству Брусничні. Висота пагонів - близько 20 см. Товсті, матові листя у формі еліпса довжиною до 3 см. Білі з рожевим відтінком квітки-дзвіночки з чотирма пелюстками, зібрані в кисті. Плоди - блискучі червоні ягоди у формі кулі, діаметром близько 0, 8 см. Період цвітіння - з травня по червень. Зростає брусниця в хвойних і змішаних лісах, в тундрі, на торф'яних болотах і на гірських луках. Поширена на півночі Росії, в Сибіру, на Далекому Сході, також на Кавказі. Брусницю можна виростити у власному саду. Для неї підійде світлий і рівну ділянку з піщаним, суглинистим або торф'яним грунтом з підвищеною кислотністю. Корисні властивості брусниці відомі давно. З неї готують смачні морси, варення та інші страви, вона залишається корисною навіть після термічної обробки. Брусниця багата цілим комплексом вітамінів С, Е, А, групи В, містить пектин, каротин, фітонциди і флавоноїди. У ній багато фруктози, макро- і мікроелементів: кальцію, калію, марганцю, заліза, міді і хрому.

Дізнайтеся, як можна заготовити брусницю на зиму: з цукром, в сиропі, варення, а також чим корисні листя брусниці.

Сік з ягід брусниці є ефективним лікарським засобом, здатним поліпшити опорні функції організму, роботу травної системи, поліпшити зір, позбавити від захворювань шкіри і набряклості. Бензойна кислота робить брусницю природним антисептиком. Шкідливої брусниця може бути для хворих на виразку шлунку, для страждаючих холециститом і каменями в нирках. Людям зі зниженим артеріальним тиском необхідно з обережністю вживати брусницю, так як вона знижує тиск.

малина

Солодка і ароматна малина - це напівчагарник з прямостоячими, колючими стеблами висотою більше 1, 5 м, представник сімейства Рожевих. Складні, овальні листя покриті дрібними волосками. Квітки малини білі із зеленуватим відтінком, в діаметрі до 1 см, зібрані в суцвіття-кисті.

Плоди кулясті, складаються з дрібних Костянок, покритих волосками, які зрослися в одне ціле на конічному квітколоже. Колір плодів червоний, але буває сорт жовтого кольору. Малина дуже смачна і корисна ягода. Період цвітіння малини починається в травні і закінчується в червні, зрілі ягоди з'являються на початку літа і до серпня. Малина зростає між чагарниками в лісах України, Білорусі, Росії, її можна зустріти в Кавказьких горах, Середньої Азії та Карпатах. Крім дикої малини, існує багато сортів корисної ягоди, яку можна вирощувати в саду.

Ознайомтеся з основами вирощування малини: посадка навесні і восени, обрізка, пересадка, підготовка до зими.

У малини цикл розвитку дворічний, вона прекрасно росте на добре освітлених місцях, захищених від сильного вітру, з нейтральною по кислотності грунту. Її можна вирощувати рядами або окремими кущами. Смачне і ароматне малинове варення багато років використовують для лікування простудних захворювань як жарознижуючий і потогінний засіб.

Читайте також про корисні властивості і методи заготівлі малини: варення, наливка, вино.

У малині містяться елементи: залізо, калій, кальцій, фосфор, магній, органічні кислоти. Соковиті ягоди багаті вітамінами С, А, В, РР, в них міститься фруктоза і глюкоза, пектин. Відвари і сиропи з малини зміцнюють імунітет і знижують тиск, благотворно впливають на роботу кишечника. В медицині використовуються не тільки ягоди, але листя та коріння. Малина має антисептичні властивості. Ефірні масла, які містить малина, можуть викликати алергічні реакції. Також свіжий сік малини протипоказаний людям, що страждають на гастрит або виразку шлунка, захворюваннями нирок. Малина протипоказана хворим на бронхіальну астму.

Кизил

Кизил - це невелике дерево або чагарник родом з Кавказу. Яскраві плоди кизилу володіють прекрасними смаковими і корисними властивостями, містять велику кількість активних речовин.

Висота кизилу може досягати 3-6 м, гілки покриті сіруватою корою, розташовуються горизонтально. Довжина овальних листя - від 3 до 8 см. Невеликі золотисті квітки складаються з чотирьох пелюсток і зібрані в суцвіття парасолька. Пелюстки з гострими кінцями. Соковитий плід може бути овальної, грушоподібної або кулястої форми. Усередині плоду досить велика довга кісточка. Дозрівають ягоди в кінці літа - початку вересня. Кизил зустрічається в дикій природі в основному на Кавказі. Його можна зустріти в садах як культурна рослина, в Європі і Середній Азії, в Україні, Молдові, Росії.

Кизил любить легкі грунту з хорошим доступом повітря, він морозостійкий і посухостійкий. Плодові сорти розмножуються вегетативно або насінням.

Мочковатая коренева система вимагає поливу, поки саджанець приживеться. Ця рослина довгожитель і може рости більше ста років. Плоди кизилу давно застосовуються в їжу, вони мають приємний аромат, терпким смаком, в міру солодким з невеликою кислинкою. З плодів готують в кусні компоти, варення, повидло, вино, використовують як приправу до різних страв. Кісточки використовують як альтернативу кави, для приготування ароматного напою листя заварюють як чай. Кизил має цілющі властивості: нормалізує артеріальний тиск, зміцнює і тонізує. Вміст вітаміну С в ньому набагато більше, ніж у лимоні. Містить пектин і фітонциди, органічні кислоти, макроелементи (магній, кальцій, калій). Благотворно впливає на травний тракт і має протизапальну дію.

Ознайомтеся з добірками способів і рецептів заготовки кизилу на зиму.

Кизил протипоказаний при підвищеній кислотності і безсонні, також необхідно з обережністю приймати вагітним, може викликати алергію.

калина

Калина багато століть прикрашає сади і використовується як зелений доктор. Це деревце або кущ може вирости до декількох метрів. На круглий пагонах розміщуються листя з трьох-п'яти лопатей, з гострими кінцями у вигляді зубчиків. Білі квітки зібрані в суцвіття парасолька на кінцях молодих пагонів. Плоди у формі кулі, яскравого червоного кольору. Діаметр Костянок - 0, 5-1 см, всередині знаходиться велика кругла кісточка. Період цвітіння починається в травні і триває в червні. Плоди дозрівають восени. Калина зустрічається в дикому вигляді в Європі і Азії, вона добре росте в помірній кліматичній зоні. Дуже невибаглива і морозостійка, також переносить посуху. Вирощувати калину можна в сонячних або трохи затінених місцях.

Дізнайтеся більше про вирощування калини: популярні види, розмноження, шкідники та хвороби.

Кущі калини висаджують в саду на відстані 2-3 м один від одного. Калина є прекрасним декоративним рослиною в усі пори року. Червоні ягоди калини використовуються як лікарський засіб. Вітамін С допомагає подолати простудні захворювання, віруси. Калина здатна знижувати артеріальний тиск, лікує кашель. У ягодах містяться вітаміни Е, А, Р, К, органічні кислоти, пектин, фітонциди, цілий ряд макро- і мікроелементів (залізо, фосфор, молібден, калій і ін.). Кислий смак калина має завдяки органічним кислотам. За цілющими властивостями вона не має рівних, вона покращує роботу печінки, серця, шлунково-кишкового тракту, має сечогінну та жарознижувальну властивостями.

Читайте також про користь калини червоної для здоров'я жінок, кори калини для організму людини, а також про заготівлю калини на зиму: калиновий сік, калина з цукром.

Не варто вживати калину гіпотонікам, людям з підвищеною кислотністю, захворюваннями нирок, вагітним жінкам.

барбарис

Барбарис - декоративний чагарник, гіллясте, з колючками, висотою більше 2 м. Листя у формі еліпса довжиною до 4 см, з дрібними зубчиками. Жовті квіти з шістьма круглими пелюстками зібрані в кисті. Діаметр квіток - близько 0, 7 см. Плоди довгасті, червоні, завдовжки понад 1 см, кислі на смак. Цвіте барбарис з середини весни і до кінця травня. Дозрівають ягоди в вересні-жовтні. Барбарис зустрічається в природі в лісостеповій зоні в європейських і азіатських країнах, на Кавказі. Цей чагарник має красиву формою крони, дуже привабливо виглядає восени, коли листя стає червоного кольору, прикрашає багато садів і широко використовується ландшафтними дизайнерами.

Ознайомтеся з різновидами барбарису: Тунберга (вирощування і сорту), оттавський Суперба.

Вирощувати барбарис бажано на добре освітлених місцях. Розмножується він насінням або живцями і відростками. Посадку краще проводити восени. Барбарис широко використовується в кулінарії, плоди висушують і додають як приправу до багатьох східних страв. Плоди і листя містять велику кількість алкалоїдів, вітамін К, фруктозу, глюкозу, органічні кислоти і пектини. З ягід виходять смачні соки і варення, ароматні соуси. Барбарис використовують в народній медицині, він показаний гіпертонікам, має антибактеріальні властивості, покращує опорні функції організму за рахунок вмісту вітаміну С, лікує захворювання печінки, цукровий діабет, має жовчогінну дію.

Дізнайтеся більше про склад, властивості і використання барбарису.

Протипоказаний барбарис гіпотонікам, людям з підвищеною кислотністю і згортанням крові, вагітним жінкам і в період клімаксу. Тривале вживання може призвести до виникнення запорів.

смородина

Червона смородина - це багаторічний чагарник висотою 1-2 м, належить до сімейства крижовніковий. Листя зазубрені, з 3-5 лопатями. Квітки маленькі жовтого кольору, зібрані в кисті. Ягоди яскраві, червоного кольору з кислим смаком. Червона смородина поширена по всій Євразії недалеко від водних джерел і на узліссях лісів. Вирощують смородину як декоративний кущ і для отримання корисних ягід. Для неї підходять сонячні місця з південної сторони з суглинистой грунтом або чорноземом. Смородина - джерело вітамінів і корисних речовин. У ній міститься особливо багато вітаміну С, а також вітаміни групи В, вітаміни А, Е, К. Кислі ягоди багаті калієм, фосфором і кальцієм, а також залізом, селеном і цинком. Використовуються в кулінарії для приготування різних десертів. Червона смородина володіє протизапальною і жарознижувальну дію, покращує апетит і втамовує спрагу. У народній медицині використовуються ягоди і листя смородини.

Побалуйте себе і рідних смачними заготовками з червоної смородини: варення, джем, компот.

Сік червоної смородини протипоказаний при гастриті, виразці, панкреатиті і холециститі.

журавлина

Журавлина - вічнозелена рослина, що стелеться, що належить до сімейства Вересові. Стебла гнучкі і тонкі. Листя невеликі довгастої форми, довжиною до 1, 5 см, темно-зеленого кольору. Цвіте журавлина в кінці весни - на початку літа рожевими квітками на довгій квітконіжці. Плоди округлої форми яскравого червоного кольору, в діаметрі можуть досягати 1, 5 см. Смак журавлини кислий. Журавлина росте на болотистій місцевості, в сирих хвойних лісах, на берегах озер в північному регіоні. Цю корисну ягоду вирощують в промислових масштабах на спеціальних плантаціях в США, Польщі, Канаді, Росії. Журавлина дуже світлолюбна, морозостійка і не вимоглива до грунту. Її можна вирощувати на присадибній ділянці, розмножується вегетативно. Місце підходить добре освітлене і вологе, грунт повинен бути торф'яної або субстрат з сфагновими мохами і хвоєю. Цінність журавлини полягає в багатому вітамінному складі, це натуральний антиоксидант. У ній містяться основні мікро- і макроелементи, вітаміни групи В, С, А, К. Журавлина допомагає хворим на цукровий діабет, гіпертонікам, людям із захворюваннями нирок і виводить системи, при ревматизмі і захворюваннях шкіри.

Дізнайтеся більше про лікувальні властивості і застосування журавлини (для жіночого здоров'я), а також ознайомтеся з рецептами заготовки журавлини: заморозка, настоянка.

Журавлина протипоказана при гастритах і виразках з підвищеною кислотністю, а також при захворюваннях печінки.

Чи знаєте ви? Свіжу журавлину можна зберегти до наступного врожаю в дерев'яних бочках з водою.

шипшина

Шипшина - представник сімейства Рожеві, чагарник з прямими стеблами, покритими шипами. Листя непарноперисті з 5 листочками довжиною від 4 до 9 см. Поодинокі квітки світло-рожевого кольору діаметром близько 5 см. Плоди овальні або кулясті, соковиті, гладкі, діаметром до 1, 5 см. Дозрівають у вересні. Шипшина росте в помірному і субтропічному кліматі, широко поширений в Середній Азії, в Україні, Росії, Білорусі, Молдові. Вирощувати шипшина можна в саду, він родич троянди і володіє декоративними якостями. Може використовуватися в якості зеленої огорожі. Найпростіший спосіб розмноження шипшини - живцями. Це невибаглива рослина добре росте на родючому ґрунті з помірною вологою в світлих місцях. Шипшина особливо багатий вітаміном С, а також вітамінами А, К, В2, Е, кератином. Він має бактерицидну властивість і є природним антиоксидантом. Чай із шипшини допомагає швидше вилікувати застуду, захворювання сечостатевої системи, жовчнокам'яну хворобу.

Сушка плодів шипшини - найдавніший спосіб консервування ягід для тривалого зберігання. У такому вигляді їх шкірка окаменевает, складові елементи в процесі втрати вологи сильно ущільнюються, але не втрачають своїх цілющих якостей.

Як лікарський засіб використовуються не тільки плоди, але і квітки, і коріння. Шипшина допомагає при шкірних захворюваннях, артритах, недокрів'ї. Великий вміст вітаміну С може піднімати кислотність, тому хворим на виразку шлунку і людям, страждаючим гастритом, необхідно вживати шипшина з обережністю. Міцні настої можуть пошкодити емаль зубів, тривале вживання у великих кількостях порушує роботу печінки та інших внутрішніх органів.

глід

Глід - колючий чагарник або дерево сімейства Рожеві. Чергові листя із зубчиками розташовані по спіралі. Цвіте глід суцвіттями щитовидної форми. Квітки білі з п'ятьма пелюстками. Плоди - від оранжевого до бордового кольору, кулясті або витягнутої форми, тверді з солодкуватим смаком. У діаметрі плід може досягати від 0, 5 до 4 см. Дозріває в кінці серпня - початку вересня. Глід зростає на узліссях лісів і берегах річок в Євразії, Північній Америці. Він не примхливий, стійкий до посухи та морозів. Добре розвивається на помірно зволожених родючих ґрунтах в сонячних місцях.

Глід ідеально підходить для живоплоту, часто використовується як декоративна рослина.

Ажурні листя, білі квіти і червоні плоди дуже красиво виглядають від весни до глибокої осені. Глід має цілющі властивості, в медицині використовуються квітки, плоди і листя. Плоды обладают антиоксидантными свойствами и используются для лечения болезней сердца, для очищения сосудов и улучшения кровообращения. В них содержатся аскорбиновая кислота, витамин К, флавоноиды и урсоловая кислота, которая расширяет сосуды. Боярышник благотворно влияет на нервную систему, снимает стресс и успокаивает.

Читайте также про сбор ягод и заготовку боярышника на зиму (варенье).

Боярышник может навредить, если его употреблять натощак или запить холодной водой, возникают спазмы и колики кишечника. Длительное применение боярышника в больших дозах может замедлять ритм сердца и угнетать нервную систему.

горобина

Еще один кустарник или дерево, представитель семейства Розовые - рябина. Густые ветви рябины увенчиваются длинными и узкими листьями с острыми зубчиками. Цветет белыми цветками, собранными в соцветия зонтик. Период цветения начинается в конце мая и продолжается в июне. Оранжевые плоды размером с горошину, шароподобной формы с горьким и терпким вкусом. Созревает рябина в сентябре, после морозов становится сладкой, терпкость исчезает. Множество видов рябины распространены в умеренном климате в Европе, Азии и Северной Америке. Гроздья рябины красиво смотрятся осенью и зимой. Она украшала многие усадьбы славян, в древности верили, что рябина защищает жилье от нечистой силы. Вырастить рябину не сложно, она прекрасно растет на плодородной земле в хорошо освещенном участке. Можно размножать из спелых ягод, необходимо достать семена из мякоти и высеять осенью в почву. Ягоды рябины используются для приготовления варенья, пастилы, желе, алкогольных и безалкогольных напитков. Состав плодов рябины богат целым рядом витаминов (С, А, Е, В, РР), органическими кислотами, каротином, флавоноидами и дубильными веществами. Ягоды используются в народной медицине. Рябина способствует улучшению обмена веществ и пищеварения, обладает мочегонным и желчегонным свойствами, может оказывать антибактериальное действие и улучшает опорные функции организма в целом.

Узнайте больше о полезных свойствах и использовании рябины красной.

Рябина противопоказана людям с повышенной кислотностью, с болезнями сердца и с повышенной свертываемостью крови.

ірга

Не все знакомы с иргой, еще одним представителем семейства Розовые. Это декоративный кустарник или невысокое дерево высотой до 2, 5 м. Простые листья овальной формы с зубчиками по краю. Цветет обильно белыми цветками, собранными в пышные кисти. Плоды имеют форму яблока диаметром до 1 см, цвет от красно-фиолетового до темно синего. Созревает ирга в конце июля и в августе, плоды мясистые и сладкие. Произрастает ирга в умеренном климате в Европе, Северной Африке, Северной Америке, Японии. Кустарник легко адаптируется к новым условиям, его можно встретить на каменистых склонах на Кавказе и в Крыму.

Ознакомьтесь с разновидностями ирги: канадская, ольхолистная, Ламарка.

Благодаря неприхотливости, зимостойкости, хорошим декоративным и урожайным свойствам, многие садоводы выращивают иргу на своих участках. Кустарник хорошо растет и плодоносит на светлых участках, к почве не требователен. Размножается делением куста, черенками и семенами. Из ягод делают прекрасное вино, джемы, пастилу. Также ирга используется в медицине как источник витаминов и других полезных веществ. В ней особенно много витамина РР, который благотворно влияет на состояние сосудов и работу сердца. Плоды улучшают пищеварение, используются при гиповитаминозах.

Применение ирги в кулинарии широкое. В'ялена ягода нагадує родзинки і використовується як начинка для пирогів, пиріжків і тістечок. Подрібнену іргу використовують при приготуванні кексів, запіканок, млинців і оладок. Для десертів і других страв, з додаванням ягід ірги готують соуси.

Вред ирга может принести гипотоникам и в случае индивидуальной непереносимости. Ягоды обладают успокаивающим эффектом, это необходимо учитывать, особенно при вождении автомобиля, и не злоупотреблять сладким десертом.

Лимонник

Лимонник - многолетнее вьющееся растение из семейства Магнолиевые. Лианообразные ветви могут достигать длины более 10 м при толщине 1-2 см. Простые листья имеют яйцевидную форму, достаточно крупные. Цветет лимонник белыми или розовыми цветками, собранными в кисти. Период цветения начинается в конце весны и продолжается в июне. Плоды лимонника яркого красного цвета, шаровидные, размером как красная смородина. Вкус плодов кисловатый с горчинкой, а аромат, как у лимона. Созревают плоды в начале осени. Лимонник - достаточно урожайная культура, но плодоносит через год. В дикой природе лимонник встречается в Китае, Японии, на Дальнем Востоке, Курильских островах. Садоводы выращивают лимонник как декоративное и плодовое растение. Рекомендуется выращивать на двухметровой шпалере в солнечном и защищенном от холода месте. Хорошо развивается растение на легкой и хорошо дренированной почве. Размножать лимонник проще всего с помощью черенков и отводков. Лимонник богат витаминами Е и С, в нем содержатся эфирные масла, органические кислоты. Полезные вещества, содержащиеся в плодах, улучшают работу нервной и сердечно-сосудистой систем, печени . Напитки из лимонника обладают тонизирующим эффектом.

Узнайте больше про состав и полезные свойства китайского лимонника.

Противопоказан лимонник людям, страдающим бессонницей, повышенной кислотностью желудка и гипертоникам.

Морошка

Морошка - еще один представитель семейства Розовые, многолетний куст или травянистое растение высотой около 30 см. Тонкие прямостоячие стебли заканчиваются несколькими листьями. Пятилопастные листья округлой формы. Одиночные цветки белого цвета с пятью лепестками появляются в июне-июле. Плоды морошки янтарного цвета, по форме похожи на малину, но вкус и аромат другой. Созревает в августе. В природе морошка встречается в болотистой местности в Северном полушарии, на Дальнем Востоке, Сибири. Промышленным производством сладкой и полезной ягоды занимаются на специальных плантациях в скандинавских странах и Америке.

Вырастить морошку на приусадебном участке достаточно сложно, необходимо создать условия, похожие на естественную среду ее обитания. Для этого необходимо выкопать канаву с гидроизоляцией, имитирующую болото, и заполнить ее смесью торфа с лесной подстилкой и поддерживать необходимую влажность. Размножать морошку лучше вегетативно, семенами вырастить тяжело. Морошка является источником аскорбиновой кислоты, витамины РР, А, В. В ягоде содержатся яблочная и лимонная кислоты, пектины и дубильные вещества.

За кількістю вітаміну А морошка в кілька разів випереджає морква, а вітаміну С в ній більше, ніж у цитрусових.

Плоды можно употреблять в свежем виде и для изготовления разных сладких десертов, джемов, напитков . Также морошку употребляют в моченом виде. Морошка используется в медицине как спазмолитическое, противомикробное и потогонное средство. Ягода улучшает работу желудочно-кишечного тракта и сердца, помогает в лечении кожных заболеваний.

Противопоказана морошка язвенникам и людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью в период обострения.

Чи знаєте ви? В Финляндии морошка является национальным символом и изображена на монете номиналом 2 евро.

Гуми

Гуми - красивый декоративный кустарник с полезными ягодами родом из Восточной Азии. Принадлежит к семейству Лоховые, может достигать высоты более 2 м. Листья эллиптической формы, гладкие, похожие на лавровые. Цветки белые и ароматные. Яркие красные плоды продолговатой или шаровидной формы с длинными плодоножками и косточками внутри. Ягоды гуми длиной около 2 см, похожи на кизил, созревают в середине лета. Вкус ягод кисло-сладкий, немного терпкий, похож на вкус винограда, вишни и яблока. Родиной гуми является Япония, Китай и Корея, также культивируется на Сахалине. При желании можно вырастить гуми и на своем приусадебном участке. Кустарник любит солнце, нейтральную по кислотности плодородную почву. Размножается отводками, черенками и семенами.

Ягоды гуми ценятся богатым витаминным составом, особенно много в них витамина С. Также содержатся ценные аминокислоты и металлы. Полезными являются не только ягоды, но и цветки, и листья. На востоке гуми используют для продления молодости и долголетия. Они производят общеукрепляющее действие на организм, тонизируют, улучшают работу желудочно-кишечного тракта, предупреждают склероз и сердечно-сосудистые заболевания, обладают противовоспалительным свойством. Кисло-сладкие ягоды используются в кулинарии для приготовления разных соусов, напитков и витаминных добавок. Противопоказаны ягоды гуми при индивидуальной чувствительности и при сахарном диабете.

Итак, мы узнали главные свойства самых популярных красных ягод. Декоративные кустарники способны украсить сад и приусадебный участок, подарить прекрасный урожай. Каждый желающий может выращивать полезные ягоды, обеспечивать себя и свою семью витаминным лакомством, а также использовать в качестве лекарственных средств.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія: