Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Те, що чину лугову кличуть в народі Журавкою і ще сімнадцятьма іншими іменами, свідчить про небайдуже ставлення людини до цієї траві, про його інтерес до неї і повазі до її різноманітним цінним якостям. І дійсно, рослина, яке цілком, що називається, від вершків до корінців, здатне приносити користь людям, не може не заслуговувати з їх боку підвищеної уваги.

опис

Чинулугова належить до славного сімейства бобових і являє собою дводомна багаторічна трав'яниста рослина. Ця трава піднімається над землею на висоту від 30 до 120 сантиметрів. Має яскраві квітки переважно жовтого кольору, хоча в деяких місцях зустрічаються рослини з синіми або біло-синіми кольорами.

У Журавки на стеблі є вусики, якими вона, на манер свого родича гороху, чіпляється за опори. Не дуже боїться холодів і стійка до грибкових захворювань. Дізнайтеся, про інших представників сімейства бобових - нуте, сої, конюшині, клітор, квасолі чорної, червоної, білої, спаржевої, горосі, запашному горошку, Доліхос, рокитник, бобівника, арахісі, бобах, мишачому горошку, акації, церцис, Віке, люпині, люцерні. Поширена чинулугова повсюдно в Європі, в більшій частині Азії, росте навіть в Африці і непогано прижилася в Північній Америці, куди була завезена з Європи. Найкомфортніше ця трава відчуває себе на родючому ґрунті негустих лісів, особливо в березових, на їх узліссях і схилах, а також на степових луках. Дуже любить світло, але деяке затінення виносить без праці. Чи знаєте ви? Сімейство бобових, або як їх ще називають, Метеликові росте практично скрізь - від жарких тропіків до Крайньої Півночі і своїм виглядом може представляти зовсім низенькі траву і могутні дерева в 80 метрів заввишки.

Склад і користь

Вся рослина буквально наповнене нутриентами, які в тій чи іншій мірі корисні для здоров'я людини. Наприклад, в ньому багато калію і кальцію. Також воно містить в помітних кількостях і інші мікро- і макроелементи в вигляді фосфору, сірки, магнію і натрію. Незначний вміст нікелю, цинку, міді, кадмію і кобальту теж відзначено в чині луговий.

Багата трава вітаміном С, ретинолом, тобто вітаміном А, вітаміном Р, каротином, кверцетином, сапоніни, кавової і феруловой кислотами, кемпферол.

Належачи до сімейства бобових, Журавка вельми насичена білком. В її зелених частинах сконцентровано чимало клітковини, жиру і безазотистих речовин. У тій же зелені таяться такі найцінніші амінокислоти, як серин, аланін, пролін, гістамін, триптофан, лізин і лейцин. Гістамін також міститься в Адамова кореня, какао, бджолиній отруті, расторопше плямистої. Коли на рослині утворюються зав'язі, в ньому спостерігається максимальна концентрація флавоноїдів. Є і інші біологічно активні речовини, такі як рутин, ононін, формононетин. Рутин підсилює захист організму від ультрафіолету, міститься в руті запашної, володушке золотистої, золотушника, гарбузовому маслі, майораном, золототисячника, амарант закинутою, медунці, пижма, бузині, Зизифус, солянці холмової, базиліці. Настільки потужна насиченість рослини корисними для організму людини речовинами зумовила його високі фармакологічні якості. Помітну присутність флавоноїдів висунуло чину лугову в число носіїв антиоксидантів, які активно використовуються в трав'яних зборах, що зміцнюють імунну систему.

А явно виражені здібності чини боротися з алергіями, запаленнями, вірусами і шкідливими бактеріями пояснюються присутністю в ній феруловой кислоти. Гальмує алергічні реакції і наявність вітаміну Р, який також полегшує перебіг бронхіальної астми.

Чи знаєте ви? До кінця XVIII століття народна медицина не була окремим напрямком і її не відокремлювали від медицини офіційної. Лікування в чому базувалося на вченні лікарів давнини, в тому числі і Гіппократа. Глікозиди ж, ононін і рутин, реально сприяють боротьбі з набряками і больовими відчуттями. Вміщені в надземних частинах чини кофеїн і його кислота толерантно впливають на діяльність мозку, підвищуючи його активність, але при цьому не впливаючи на збільшення артеріального тиску крові. Довготривале вживання в їжу плодів чини посівної і чини членистою, через наявність в них оксалілдіамінопропіоновой кислоти, загрожує латірізмом, паралічем нижніх кінцівок.

Седативні властивості рослини дозволяють готувати з неї настої, екстракти і настойки для нормалізації діяльності нервової системи, для боротьби з гіпертонією і серцевими неврозами. А відвари з Журавки, володіючи відхаркувальну властивість, допомагають при лікуванні хронічного бронхіту і кашлю різного походження. Настій з насіння трави дієвий при усуненні імпотенції, а також при проблемах зі шлунком, нирками і сечовим міхуром. Заспокійливою дією володіє синюхи блакитної, меліса, іван-чай, белоголовнік, лаванда, м'ята, дивосил, живиця соснова, півонія, кріп, оносма, підмаренник північний, айва, звіробій.

Збір і зберігання

Оптимальним періодом збору зелених частин Журавки вважається час з початку цвітіння до початку плодоношення. Саме тоді в траві міститься максимум лікарських речовин. Можна сушити траву і в підвішеному стані невеликими пучками.

Зібрані пагони і листя розкладають тонким шаром у місці, яке знаходиться на свіжому повітрі, але захищене від сонця і дощу. Зберігають висушену траву в скляних ємностях або полотняних мішечках. Важливо! В правильно висушеної чині луговий її цілющі якості можуть зберігатися до двох років. Кореневища рослини можна зібрати після закінчення вегетації в жовтні або ранньою весною. Їх слід добре вимити і висушити так само, як і надземну частину. Іноді для цього вдаються до використання духовок або спеціальних сушілкок.

А ранньою весною можна молоді пагони і листя є як салат безпосередньо, так би мовити, «з грядки». Насіння чини, вилущеними і висушені, зазвичай зберігають в щільно закритих ємностях в прохолодному місці близько року.

Використання чини луговий в народній медицині

Висока насиченість трави корисними речовинами зумовила її широке використання цілителями в народній медицині.

лікування

Втихомирити біль у серці, впоратися з безсонням і ліквідувати діарею здатний розроблений народними цілителями відвар з кореня трави, який готують зі склянки окропу і двох чайних ложечок висушеного кореневища. Цю суміш кип'ятять чверть години за допомогою водяної бані, наполягають пару годин, проціджують і випивають по дві столові ложки тричі на день.

Настій із зеленої частини Журавки народні лікарі застосовують для оздоровлення дихальних органів, припинення кашлю і стимуляції відходження мокроти. Для цього чайну ложечку сушеної трави настоюють дві години на 200 мілілітрах скипіла води, після чого в процеженном вигляді настій приймають за півгодини перед їжею з розрахунку одна столова ложка тричі на день. Цей же настій у вигляді полоскань допомагає при проблемах з верхніми дихальними шляхами, а також при запаленнях в роті. Для боротьби з кашлем застосовують первоцвіт, гусячий жир, ісландський мох, фенхель, шовковицю, гвоздику, білу редьку, плющ, спориш, чебрець. Ефективно використовують народні цілителі при загоєнні запалених ран міцний відвар з зеленого листя, попередньо дрібно подрібнених.

Відео: застосування чини луговий

рецепти

Щоб приготувати водяного настою Журавки для лікування бронхіту, слід чайну ложечку висушеної трави залити склянкою окропу і дати настоятися півгодини. Отриманий настій необхідно приймати тільки в теплому вигляді не більше 15 мілілітрів за один прийом тричі на день.

Для усунення проблем в серцево-судинній системі, оптимізації діяльності шлунково-кишкового тракту, боротьби з безсонням, тромбофлебіту, зміцнення імунної системи і лікування застуди готують відвар з десятої частини чайної ложки подрібненої трави і двохсот мілілітрів окропу, який десять хвилин варять на невеликому вогні, а потім приймають по великій ложці кожні три години. При проблемах серцево-судинної системи зверніть увагу на чорний виноград, морозник, глід, дайкон, диоскорею кавказьку, зюзник, зелені банани, масло чорного кмину, медову воду, герань, воскову міль. При лейкоцитозі, інфекційному гепатиті, венеричні хвороби, підозри на онкологію можна приготувати настій з десяти грамів подрібнених коренів трави і склянки закипілої води, який наполягають шість годин. Це засіб потрібно приймати по чайній ложці через кожні три години.

Відвари слід зберігати в холодильнику не більше чотирьох днів, настої - не більше доби.

Використання чини луговий в кулінарії

За кількістю білка в бобах Журавка здатна конкурувати зі своїми близькими родичами квасолею, горохом і сочевицею. Тому кавказькі народи з задоволенням варять і їдять боби чини, а її зелене листя і стебла додають в салати і супи. А в Азії боби мелють і додають в борошно, поживність якої в підсумку істотно зростає.

Крім того квіти цієї трави є непоганими медоносами. Правда, меду з її красивих квіток бджоли добувають не так вже й багато - близько 20 кілограмів на гектар, однак у нього високі смакові і цілющі якості.

Важливо! Хоча протипоказань у застосуванні чини, крім індивідуальної нестерпності, немає, все ж не слід сильно зловживати засобами з неї, щоб уникнути можливих проблем з нервами і спинним мозком.

Використання чини луговий в інших областях

При всіх своїх безперечних цілющих і поживних властивостях Журавка має ще й декоративне значення. Її яскраві та оригінальні квітки здатні прикрасити собою клумби, квітники і садовий ландшафт, для чого ця рослина все частіше і використовують садівники, квітникарі і господарі садиб.

Але і це ще не всі переваги чудовою трави. Вона являє собою хороший корм для худоби, даючи до п'ятдесяти центнерів зеленої маси з гектара, і одночасно збагачуючи грунт азотом. А ще з чини виробляють казеїн, який йде на виробництво столярного клею високої якості, а також добувають першокласний крохмаль. Ось така різноманітна і багатолика трава росте навколо нас. Вона радує око, удобрює землю, годує людини і тварин, зцілює організм людей і не вимагає від них нічого, крім збереження місць свого проживання в вихідної чистоті.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Садівник