Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Напевно, кожен з нас, купуючи картоплю, задає масу питань продавцеві про сорт, смак, кращий спосіб приготування. Це не дивно, різновидів картоплі на сьогоднішній день безліч на будь-який гастрономічний смак, проте серед цього різноманіття існують явні фаворити, про один з них і піде мова.
опис
Вибираючи сорт картоплі для посадки, садівники керуються стандартними критеріями: врожайність, стійкість до захворювань, смакові якості, зовнішній вигляд. Останні два десятиліття особливою популярністю користується картопля сорту «Рокко», на описі якого ми зупинимося, щоб зрозуміти, чим же він такий привабливий і які його особливості.
Сорт «Рокко» - це середньостиглий, високоврожайний столовий картопля, вперше виведений в Голландії. «Рокко» славиться своїми відмінними смаковими якостями, чим і пояснюється його популярність по всьому світу. Відрізнити картопля даного сорту за зовнішнім виглядом не складе труднощів.
пагони
Рослина являє собою прямостоячі кущі середньої висоти з численними пагонами. Пагони мають квіти фіолетового відтінку і дрібні хвилясті листя. Дуже часто цвітіння може бути відсутнім.
Городники також вирощують такі сорти картоплі: «Адретта», «Блакить», «Королева Анна», «Удача», «Ирбитский», «Гала», «Ківі».
Плоди
Плоди картоплі мають правильної овальної формою, гладкі, з ніжною світлої м'якоттю, шкірка бульб може мати забарвлення від фіолетового до буро-червоного кольору.
характеристика сорту
Сорт картоплі «Рокко» має привабливу для овочівників характеристику. Даний підвид відноситься до середньостиглих сортів картоплі, це означає, що його вегетаційний період становить близько 100 днів (тривалість періоду може варіюватися в залежності від погодно-кліматичних умов).
«Рокко» стійкий до вірусних захворювань, має досить високу врожайність. Так, з одного гектара в середньому можна зібрати 400-600 центнерів Бульбоплоди (на одному кущі розвивається до 12 бульб). Бульби мають високу крахмалистостью - 16-20%.
Чи знаєте ви? Завдяки підвищеному вмісту крохмалю саме картопля сорту «Рокко» часто використовується в промисловому виробництві при приготуванні чіпсів і картопляних снеків. Даний підвид не надто примхливий у догляді, однаково добре переносить як посушливу погоду, так і зливові дощі, завдяки чому успішно культивується вже більше 25 років в різних країнах світу.
Достоїнства і недоліки
У порівнянні з іншими сортами картоплі «Рокко» набув широкої популярності серед дачників. Такий підвищений інтерес обумовлений великою кількістю переваг і майже повною відсутністю недоліків:
- Картопля має прекрасний товарний вигляд, добре транспортується і може довго зберігатися (більше 6 місяців).
- Бульби не втрачають форму і не змінюють колір м'якоті при термообробці, володіютьсолодкий приємним смаком.
- Рослина дуже стійко до вірусів і інших захворювань, невибагливо у догляді, добре переносить погодні зміни.
З істотних недоліків можна виділити лише схильність до фітофторозу (бура гниль), в результаті якого страждають спочатку листя куща, а потім і бульби.
Чи знаєте ви? Фітофтороз став причиною великого голоду в Ірландії, який забрав життя четвертої частини населення країни з 1845 по 1849 рік. На щастя, в даний час існує величезна кількість засобів, які допоможуть боротися з цим захворюванням і зберегти врожай.
посадка картоплі
Для того щоб урожай порадував своїми обсягами, необхідно серйозно підійти до питання вибору ділянки для посадки картоплі, враховуючи особливості сорту і догляду за ним.
вибір ділянки
Ділянка повинна бути рівною, чистою, добре обдувається з усіх сторін. На етапі підготовки площу необхідно очистити від бур'янів, сміття, сухої трави. Грунт для посадки сорти «Рокко» підійде будь-яка - піщана, дернова, чорнозем.
Головна умова при підготовці грунту полягає в його ретельному розпушуванні, грунт повинен бути пишною, щоб коріння активно розвивалися, а бульби мали правильну форму.
Терміни посадки визначаються ступенем прогрівання товщі грунту (температура повинна становити +7 … + 8 ° С) і варіюються в залежності від клімату місцевості. У більшості країн з помірним кліматом оптимальний термін припадає на період з кінця квітня до початку травня. У більш холодних областях час посадки коригується і зміщується на більш пізній, але не пізніше травня.
Важливо! Затримка посадки картоплі на два тижні і більше може зменшити обсяг майбутнього врожаю вдвічі!
схема посадки
Найчастіше досвідчені садівники мають в арсеналі кілька способів організації картопляних грядок, ми зупинимося на одному найбільш швидкому і простому.
Базовий метод «під лопату», суть якого полягає в наступному: на ділянці робляться борозни приблизно 5 см глибиною, відстань між ними має бути не менше 70 см, бульби садять в борозни з інтервалом 30 см, потім засипають викопаній грунтом. Більш близька посадка може істотно ускладнити подальший догляд за грядками. Дізнайтеся як зробити картоплесаджалку своїми руками.
Важливо! Перед посадкою необхідно ретельно перебрати бульби і кілька днів потримати їх на відкритому повітрі, щоб з'явилися невеликі очі. Варто зауважити, що базовий метод підходить не для всіх сортів. Невелика глибина посадки може стати причиною гниття картоплі з-за надмірної кількості вологи. Однак для сорту «Рокко» такі умови тільки на користь, т. К. Рясний полив є одним з найважливіших умов його вирощування.
особливості догляду
Отже, ви благополучно впоралися з посадкою картоплі, тепер необхідно забезпечити ретельний догляд за грядками, тому розглянемо далі особливості цього процесу.
Багато садівники практикують підгортання картоплі. Цей прийом можна зробити за допомогою мотоблока або ручного саморобного підгортальника.
як поливати
Картопля «Рокко», як було зазначено раніше, відноситься до вологолюбні сортам, тому найважливішим завданням є забезпечення рясного і регулярного поливу, не рідше 3-4 разів на тиждень. Хороший ефект для збереження необхідної вологи досягається застосуванням засобів для створення мульчирующего шару.
Догляд за грунтом і підгодівля
Важливим моментом є ретельний догляд за грунтом, прополка грядок від бур'янів і регулярне розпушування грунту, що забезпечить хороший повітрообмін. Обов'язковою умовою рясного врожаю картоплі є добриво грунту і підживлення самої рослини.
Тут гарні як старі перевірені народні способи, так і спеціально розроблені засоби. Традиційно підгодівлю проводять органічними і мінеральними добривами. Достатня кількість азоту, фосфору і калію в грунті деляет бульби були більш стійкими до зовнішніх чинників.
Захист від хвороб
Як будь-яка інша рослина, картопля схильний до різних вірусів і захворювань, а також може бути вражений шкідниками. Якщо раніше традиційним універсальним способом захисту від усіх напастей вважався мідний купорос, то на сьогоднішній день існує величезний вибір сучасних фунгіцидів і інсектицидів нового покоління.
Картопля атакують такі шкідники як колорадський жук, дротяники, личинки хруща, капустянка, нематода, тля, совка. З хвороб, які вражають картоплю, варто виділити фітофтороз, альтернаріоз, парші.
Чи знаєте ви? При посадці картоплі рекомендують в кожну лунку насипати жменю деревної золи, це сприяє зростанню вмісту крохмалю в бульбах і підвищує врожайність.
Збір врожаю
Саме хвилююче для садівника час - це осінь, пора жнив. Збір врожаю необхідно провести своєчасно, щоб плоди не почали псуватися і гнити. Для того щоб визначити, коли можна викопувати картоплю, потрібно стежити за станом бадилля.
З початком підсихання бадилля починається активне зростання бульб. Повний відмирання бадилля говорить про те, що урожай можна прибирати, проте рекомендується заздалегідь зробити пробну копку, щоб переконатися в зрілості бульб. Після відмирання бадилля необхідно викопати картоплю до того, як підуть дощі.
Зазвичай сезон збирання доводиться на кінець серпня і триває до другої половини вересня. Перед збором врожаю бажано скосити і прибрати сухе бадилля, щоб уникнути можливого зараження бульб.
Після того як картоплю викопано, його слід розкласти на майданчику в один шар для просушки, перш ніж укладати на зберігання в ящики. Із зібраного врожаю потрібно відібрати невелику кількість картоплин, які будуть використані на наступний рік для посадки.
Наскільки можна судити за описом, картопля «Рокко» по праву є фаворитом серед популярних столових сортів. Її цінують за невибагливість і відмінний смак, який сподобається навіть досвідченим гурманам, а при належному догляді вона порадує значним урожаєм.