Багато чули про користь ягід чорниці, але мало хто знає, що чорничні листя також мають лікувальні властивості.

Сьогодні ми розглянемо інформацію про чорницю, а конкретно - для чого використовують листя чорниці, обговоримо корисні властивості і протипоказання до використання засоби.

Хімічний склад

Листя чорниці цінуються завдяки високому вмісту інуліну, флавоноїдів, антоціанів.

Чи знаєте ви? З латинської наукова назва чорниці перекладається як «корова», тому що листя деяких видів рослини придатні для харчування корів.

Також відзначається підвищений вміст у листя:

  • глікозидів: неоміртіллін - до 2% і Міртіллін - до 1%;
  • фенольних сполук: арбутина, метиларбутин - 2%;
  • тритерпенових сапонінів: урсоловой і олеановая кислоти;
  • β-аміріна;
  • алкалоїдів - Міртіно;
  • аліфатичних вуглеводнів.

Чим корисні листя чорниці

Завдяки використанню даного сировини можна домогтися:

  • насичення організму антиоксидантами;
  • захисту від шкідливого зовнішнього впливу;
  • допомоги в лікуванні інфекцій сечостатевої системи;
  • благотворного впливу на зір;
  • зняття запалення і подразнення шкірного покриву;
  • користі для нирок;
  • допомоги при захворюваннях кишечника і шлунка;
  • регулювання вмісту цукру і холестерину в крові;
  • запобігання стресових явищ;
  • заспокійливого ефекту;
  • благотворного впливу на серцево-судинну систему;

Читайте також про корисні властивості і застосування листя малини і вишні.

Коли збирати і як сушити

Розглянемо, коли краще збирати листя чорниці і як правильно сушити сировину для чаю.

Збирати сировину для того, щоб висушити і надалі використовувати в лікарських цілях, необхідно в кінці весни. Головна умова при зборі - відсутність ягід на кущах, щоб вони були молоді, тільки в цьому випадку вони будуть містити максимальну кількість корисних речовин і нададуть необхідний ефект.

Чорниця дуже чутлива до чистоти навколишнього середовища і може вбирати токсичні речовини. Якщо ви побачили плями білого або коричневого кольору, чорні вкраплення на листяної пластині, засохлі гілочки, то збирати сировину на такому кущі не рекомендується.

Чи знаєте ви? У російській мові слово «чорниця» (від слова «чорнити») виникло через чорнильного ефекту, який дають ягоди рослини.

Сушити сировину необхідно на вулиці, але не на прямих сонячних променях, а в затіненому місці. Щоб висушити рослину, можна використовувати спеціальну сушарку для фруктів: температуру слід виставити близько 40 ° С. Після повного висушування лікарський засіб не змінює колір і залишається яскраво-зеленим. Якщо ви раптом помітили, що деякі елементи потемніли, використовувати їх не можна - така сировина вважається неякісним.

Як зберігати в домашніх умовах

Для зберігання отриманої сировини підійдуть лляні або полотняні мішечки, щоб вміст добре провітрювати.

Під час тривалого зберігання слід проводити перевірку на наявність комах-шкідників або утворилася цвілі. Термін придатності становить 2 роки за умови зберігання в темному, що не сиром, теплому місці.

Радимо почитати про користь і шкоду чаю з м'яти, меліси, акації білої, липи, магонии, ліщини, китайського лимонника, золотушника, мокриці, комірника, лободи, мати-й-мачухи, лопуха, кервеля.

Як заварити чорничний чай

Чай з листя чорниці дуже схожий на відвар зі свіжих ягід: відмінність лише в тому, що відсутня кислинка, яка характерна ягодам.

Розглянемо, як правильно заварити листя чорниці, щоб отримати корисний чай.

Щоб заварити смачний чай з чорничного сировини для щоденного вживання, необхідно використовувати на літр окропу 4 чайних ложки нарізаного чорничного сировини, і в заварнику настояти півгодини.

Рецепти застосування листя чорниці

Існує безліч рецептів, що дозволяють використовувати даний лікарський засіб для лікування різних хвороб, а також в якості домашніх косметологічних засобів, тому розглянемо докладніше їх опис і способи використання.

Радимо почитати про методи заготовки (зокрема, замороження) ягід чорниці на зиму.

У народній медицині

Засіб з чорничного сировини для схуднення використовується в якості знижує голод ліки, дозволяє прискорити процеси обміну в організмі. Для приготування настою слід використовувати 2 ч. Л. сировини і 500 мл окропу. Суміш краще залити в термос і настоювати близько 4 годин. Після цього відцідити і пити по 100 мл у ранковий і вечірній час, в період схуднення.

Добре допомагають листя чорниці при цукровому діабеті, а також людям, хворим на пневмонію, запальними захворюваннями сечовивідних шляхів. Готувати ліки необхідно з однією столовою ложкою дрібно нарізаного чорничного сировини і склянкою окропу. Ємність бажано щільно закрити і настояти 60 хвилин. Далі отримане засіб отцеживается і остуджують, використовується по 200 мл чотири рази на добу.

Ліки від геморою: для приготування кошти знадобиться 60 г сухого чорничного сировини, яке заливається 1 л окропу, далі слід почекати 1 годину, щільно закривши ємність кришкою. Отриману суміш відцідити і перед кожним використанням підігрівати до 36 ° С. Отримана рідина використовується для клізми, яка вводиться у вечірній час до сну. При пошкодженнях шкірного покриву: так як лікарський засіб надає загоює і антисептичну дію, до рани прикладають добре потовчені молоде листя чорниці, які фіксуються бинтовою пов'язкою. Коли рана ще свіжа, міняти пов'язку слід кожні 3 години, а коли вона трохи заживе - то кожні 8 годин.

Людям, хворим на анемію, рекомендується готувати ліки з чорничних листя. Для цього необхідно використовувати 6 ст. л. сухого чорничного сировини, залити літром окропу. Почекати 3 години, відцідити і пити чотири рази на добу, в кількості 250 мл.

Дізнайтеся, чим корисний для організму чай з шипшини, глоду, лохини, обліпихи, горобини червоної, княженіка, аронії, яблук.

У домашній косметології

Дуже цінуються в косметології чорничні листя, які використовують в якості масок - вони живлять, зволожують і тонізують шкіру.

Важливо! Більшість жінок, які активно використовують чорниці в домашній косметології, знають, що чорничні листя не залишають темний пігмент, який важко виводиться, на відміну від ягід. Тому використовувати засіб з такої сировини можна без побоювання.

Подрібнене свіже або сухе чорничне сировину можна використовувати для приготування кашки, в яку додають ложку вершків і перемішують, після чого наносять одержану маску на шию, обличчя і залишають на 30 хвилин. Змивають теплою водою. Чорничне сировину має антисептичні та ранозагоювальні властивості, які дозволяють підсушувати висипання і видаляти наслідки від прищів. Для цього можна готувати звичайний відвар з чорничного сировини і обробляти ним особа.

Також дрібно нарізане лікарський засіб можна заварювати в окропі для утворення кашки, настояти і використовувати як основу для масок, в яку додавати збитий білок або косметичну глину.

Протипоказання і шкода

Розглядається сировину - нешкідливий продукт, але все ж існують деякі обмеження для його використання.

Важливо! Головним протипоказанням до використання чорничних листя є оксалатурія.

Існують наступні нюанси, які необхідно враховувати при використанні чорничного лікарського засобу:

  1. Якщо у вас існує схильність до закрепів, то лікуватися листям чорниці рекомендують дуже обережно і в протягом не тривалого періоду, так як можливий розвиток млявості кишечника.
  2. Обережно слід використовувати листя чорниці, якщо у вас існують захворювання підшлункової залози.
  3. З огляду на, що рослини у великій кількості містить гідрохінон, в тривалому прийомі необхідно робити невеликі перерви, так як можливо канцерогенний вплив на організм.
  4. Можливе виникнення алергічних реакцій, але виникають вони досить рідко і залежать від чутливості організму до даного продукту.

Таким чином, листя чорниці допомагають лікувати безліч хвороб, головне - враховувати особливості організму і підбирати рецепт відповідно до існуючої проблемою.

Категорія:

Садовод