Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Жодна поважаюча себе господиня, вирощуючи овочі на ділянці, не обмежується одним сортом культури. Перець - не виняток. Як правило, на грядках висаджується два, три, а то і більше сортів перцю. Часто серед них можна побачити сорт «гогошари».

Що це?

Багато хто, почувши слово «гогошари», виникає питання: що це таке. Відповідь потрібно шукати в Молдові. Саме в Молдавському НДІ була виведена група сортів, яка отримала назву «гогошари», або «Гогошари». Крім того, «гогошари» називається і група сортів, і окремий сорт в цій групі.

Ще до цієї групи належить безліч сортів:

  • «Гогошари Місцевий»;
  • «Ратунда»;
  • «Рубіновий 2»;
  • «Мерішор»;
  • «Оленка»;
  • «Грек»;
  • "Яблуневий Спас";
  • гібрид «Ольга»;
  • гібрид «Цукерка» і ін.

Сорти можуть відрізнятися в кольорі, трохи по формі і смаку. Проте, вирощування і догляд за ними однакові. Сорт теплолюбний, тому виростити якісні плоди можна тільки в теплому кліматі, рідше - помірному, при особливому догляді. Не виносить пониження температури нижче +16 ° С, тим більше - заморозків.

Сорт середньостиглий. Досягає технічної стиглості через 110 днів після проростання насіння. Часто перець «гогошари» називають «Ратунда», або навпаки. Адже це практично одне і те ж. Сама рослина практично нічим не відрізняється від своїх родичів - солодких перців інших груп сортів. Кущ присадкуватий, не особливо разложістий. Для вільного розвитку гілок йому необхідно 45-50 см. Висота невелика, до 35-45 см. Стебло і листя темно-зелені. Листочки округлі, загострені. Плоди яскраві, світлофорного забарвлення, т. Е. Зелені, жовті, червоні. В окремих сортах можуть бути фіолетовими, бордовими, навіть чорними. У масі досягають 50-130 м

Відмітна риса сорту в тому, що багато плоди спрямовані в зростанні вгору, мають дуже міцну плодоніжки. Плоди товстостінні, м'ясисті, дуже соковиті. Мають хорошу лежкість і добре переносять транспортування.

Чи знаєте ви? Вітаміну С в перці більше, ніж у лимоні і чорній смородині.

Де вирощувати?

Сорти «гогошари» в вирощуванні абсолютно не відрізняються. Тому будемо говорити не про один сорт, а про всю групі сортів «гогошари».

Місце і освітлення

Щодо вибору місця, відразу потрібно сказати, що перець легко перезапилюється. Якщо ви хочете отримати урожай «гогошари» в чистому вигляді, то висаджуйте його подалі від інших солодких і гірких перців. Якщо посадити «гогошари» поруч з гірким перцем, то отримаємо плоди з пекучим смаком. Наш солодкий перець перетвориться в гіркий.

Ділянка для перцю повинен бути добре освітленим, прогрівається сонцем, але захищеним від вітру. Добре, якщо раніше тут висаджувалися огірки, капуста, цибуля, буряк, морква. Після томатів і картоплі бажано не висаджувати, щоб уникнути передачі хвороб.

Досить популярні і такі сорти солодкого перцю як: «Каліфорнійське чудо», «Клаудіо F1», «Джипсі F1», «Анастасія», «Волове вухо», «Какаду», «Богатир», «Соліст», «Хабанера», « Ластівка », « Золоте диво », « Помаранчеве диво », « Атлант ».

Грунт для посадки

Зараз ми поговоримо про два моменти щодо вибору грунту: субстрат для розсади і грунт на ділянці. Для вирощування розсади добре купувати субстрат в спеціалізованому магазині, але можна приготувати і самим. Для цього потрібно змішати торф, дернову землю і гнойовий перегній у співвідношенні 2: 2: 1. Можна додати компост, тирса, солом'яну різання, крупний пісок.

На ділянці перець любить «дихаючу» грунт. Краще, якщо це буде суглинна, багата перегноєм. Також грунт повинен добре утримувати вологу, бути родючим.

Правила посіву

Перець - це культура, яка вирощується розсадним способом. Розсаду можна висаджувати в ящики і ростити в кімнатних умовах, в парнику або теплиці.

Підготовка ґрунту і насіння

Грунт для висаджування насіння готується заздалегідь, адже їй потрібно добре прогрітися в кімнатних умовах. Яку б грунт ви не використали, її потрібно обов'язково знезаразити шляхом прогріву в духовці протягом 10-15 хвилин або протоки слаборозовим розчином перманганату калію. Змішуємо дерен, торф і перегній у співвідношенні 2: 2: 1, додаємо трохи піску і тирси (можна солом'яну різання), розсипаємо по шухлядах, забезпечуючи хороший дренаж.

Насіння до висаджування теж потрібно підготувати. Протягом 20-30 хвилин їх потрібно витримати в 1-процентному розчині марганцю. Промити чистою водою. Деякі городники радять перед посівом трохи проростити насіння. Після замочування в Марганці їх потрібно помістити у вологу тканину на 1-3 доби, щоб процес проростання запустився. Стежити за тим, щоб марля просихає, постійно змочувати її.

Висівати потрібно у вологий грунт, трохи присипати землею. Чи не прихлопувати. Грунт зверху зволожити з пульверизатора. Далі, для створення теплих вологих умов, накрити ящик склом або плівкою. Поставити його треба в тепле, добре освітлене місце, де розсада буде перебувати до висаджування.

Важливо! Розсада перцю не переносить зміни місця, температури і освітленості.

Сіяти перець потрібно в кінці лютого.

схема посіву

Висівати насіння «гогошари» необхідно за певною схемою. Розрахувати потрібно так, щоб в процесі росту рослини не заважали один одному. Загусання розсади може привести до збільшення висоти і зменшення товщини стебла, що негативно позначиться на ступеня виживання після пересадки. Висівати насіння потрібно рядами на певній відстані один від одного: між рядами - до 10 см, між насінням в ряду - близько 5 см.

Догляд за розсадою

Догляд за розсадою нескладний, він включає полив, розпушування, пікірування, забезпечення оптимальної температури і освітленості. Поливати розсаду потрібно помірно, але регулярно, у міру просихання верхнього шару грунту.

Рихлити кірку можна тільки тоді, коли сходи піднімуться на 1-2 см. Робити це потрібно дуже обережно, щоб не пошкодити ні корінь, ні рослина. Коли у росточков з'явиться 2-3 справжніх листків, їх потрібно пікірувати. Слід зазначити, що перець в цьому відношенні - примхлива рослина. Пікіровка повинна бути дуже акуратним.

На 12-14-й день після появи сходів розсаду потрібно підгодувати рідким комплексним добривом. Підтримка оптимальної температури і освітленості дуже важливі для культури.

Важливо! Перець не виносить різких перепадів температури.

При різкому зниженні температури на 4-5 ° С рослина істотно сповільнює ріст, іноді може навіть загинути. Сприятливою температурою для розсади буде +18 … + 22 ° С. Щодо освітлення варто сказати, що розсаду потрібно спочатку розміщувати в дуже світлому місці. Якщо природного освітлення недостатньо, доповнити штучним.

При нестачі світла у дорослої рослини жухнут листя, обсипаються квіти і зав'язь. За 10-14 днів до висаджування розсади у відкритий грунт її необхідно загартувати. Для цього щодня спочатку на 1-2 години, через день - на 2-3 години і т. Д. Виносити ящики на вулицю або, якщо це можливо, відкривати вікна, не змінюючи місце перцю. Висаджувати перець можна тільки при прогріванні грунту і повітря мінімум до + 16 ° С (цілодобово).

При висаджуванні занадто поглиблювати розсаду можна, тому що вона не утворює бічних коренів. Якщо посадити глибоко, це зашкодить рослині, його розвиток сповільниться. Висаджувати розсаду потрібно рядами з густотою близько 5-6 паростків на 1 кв. м. Між рядами залишати близько 60 см.

Як доглядати за дорослими «гогошари»

Якщо хочете отримати високу врожайність, то після висадки розсади забезпечте їй належний догляд. Полив повинен бути регулярним. Перець не виносить пересушування. Від цього він скидає квіточки і зав'язь, і, отже, знижує врожайність. Поливати помірно, тільки під корінь, теплою відстояною водою. Замокання сорт теж не виносить.

Також для перцю важлива висока вологість повітря. Для цього можна проливати міжряддя і доріжки. Розпушування грунту обов'язково. Тільки тут потрібно бути гранично обережними, т. К. Поверхнева коренева система може бути пошкоджена. Це спричинить за собою погіршення розвитку рослини, а може, і його загибель. Щоб не проводити небезпечне для культури розпушування грунту, можна вдатися до мульчування тирсою або соломою, можна скошеною травою. Шар мульчі - 2-3 см.

Про важливість висвітлення ми згадували, коли описували місце для вирощування. Повторимо: рослина дуже світлолюбна. Щоб кожна гілочка отримувала достатньо світла, необхідно пасинкування, видалення бічних пагонів, прищипування верхівок, т. Е. Правильне формування куща. Важливо також видалення бур'янів. Прополювати ділянку потрібно обережно, щоб не пошкодити стебла і особливо коріння. Виривати траву можна тільки в міжряддях і на доріжках. Поруч з корінням - ні в якому разі.

Як і будь-яке інше городнє рослина, «гогошари» потребує підгодівлі. Робити це краще всього тричі. Після висаджування розсади - азотним добривом, в пору цвітіння - комплексним, з появою плодів - фосфорним.

Важливо! При підгодівлі суворо дотримуйтесь інструкції по застосуванню добрива.

Коли на рослині з'являються плоди і починають наливатися, на стебла йде велике навантаження. Навіть якщо плодів трохи, через свою м'ясистості вони важкі. Стебла і гілки можуть пошкодитися, тому що перець - тендітна рослина. Значить, потрібна підв'язка. Перші два плоди треба зірвати в стадії технічної зрілості, т. Е. Зеленими. Якщо їх помістити в сухе тепле місце, вони дозріють. Решта ж -Червоні, жовтими, в залежності від сорту.

Збирати врожай потрібно дуже обережно, тому що кожен плід має дуже міцну плодоніжки і при його зривання можна пошкодити весь стебло або відламати гілку. Сорт «гогошари» не особливо стійкий до хвороб і шкідників. За цим потрібно стежити уважно. Перш за все, проводити профілактику, а якщо є необхідність, то і леченіе.ї

Достоїнства і недоліки

Перець «Гогошари», як і будь-який інший, має свої переваги і недоліки.

Чи знаєте ви? Вітаміни, що містяться в перці, сприяють зміцненню стінок судин.

Серед достоїнств можна назвати такі:

  • висока врожайність;
  • м'ясистість плода;
  • приємний медовий смак з гірчинкою;
  • хороша лежкість;
  • здатність до дозрівання;
  • переносимість транспортувань;
  • низька калорійність;
  • можливість вживання в сирому або приготованому вигляді;
  • придатність до заготовок на зиму;
  • наявність багатьох корисних властивостей і т. д.

недоліки:

  • не переносить пересушування грунту;
  • не виносить нестачі світла;
  • вимагає постійних підгодівлі;
  • схильний до хвороб і нестійкий до шкідників;
  • має ламкий стебло;
  • поверхневий корінь легко пошкодити і ін.

Постарайтеся виростити перець «гогошари» на своїй ділянці - і він стане для вас не тільки прикрасою ділянки, а й окрасою столу в будь-який час року, кладезью вітамінів і профілактичним засобом для зміцнення судин.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Садівник