Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Якщо ви зацікавлені в покупці якісного професійного посудомийки, зверніть увагу на торгову марку Dihr. Вона підходить для ресторанів та кафе, невеликих барів та готелів. Коштує в середньому 120-300 тисяч.
Пропонуємо познайомитися з брендом і дізнатися, чим гарна посудомийна машина Dihr.
Про бренд
Фірма Dihr заснована в 1985 році в Італії, головний офіс розташований у Венеції. З перших років існування було взято курс виробництва посудомийних машин - воно було налагоджено вже з 1988 року. З 2003 року фірма стала членом групи компанія ALI SPA.
Сьогодні продукція цієї марки поставляється у більш ніж 80 країн планети. Серед техніки для професійної кухні «Дихр» займає лідируюче місце.
Успіхи компанії
Головні принципи, за якими розвивається корпорація - інновації та інвестування. Саме тому провідні фахівці фірми створюють оригінальну техніку, яка дорівнює на ринку практично немає. Так, у 2012 році зійшла з конвеєра модель TWIN STAR, яку експерти визнали найкращою новинкою у галузі професійної кухонної техніки. Новацією стала технологія вертикального миття.
З 2013 до 2015 року фірма заявила про себе на спеціальній виставці «Міжнародний салон Індустрії Гостинності HOST», що проходила в Мілані.
Технології в ГСМ Dihr
Всі машинки «Дихр» відрізняються рядом технічних та функціональних рішень:
- Економія у споживанні ресурсів завдяки передбаченому в конструкції термогенератору. Економічність також забезпечується подвійним ополіскуванням та роздільними зонами для миття та полоскання посуду.
- Шумова та теплова ізоляція вищого рівня завдяки подвійним дверцятам.
- Робочі деталі машини виконані з якісної нержавіючої сталі - це гарантує тривалу та безперебійну роботу.
- Скруглені краї ванни полегшують миття самої техніки всередині.
- Система Thermostop контролює миття та ополіскування тарілок, склянок, приладів на певних температурах.
- Машини для миття приладів мають УФ-лампу, яка нейтралізує бактерії, забезпечує максимальну дезінфекцію ложок, виделок та ножів.
- Посудомийки Dihr багатофункціональні завдяки електронному управлінню: їхня панель оснащена мембраною з кнопками.
- Простота в експлуатації та універсальність реалізована в кожному з продуктів цієї фірми.
- Клієнт за бажанням може доукомплектувати ПММ спеціальним ПЗ, яке дозволить керувати температурними режимами та загальним станом машинки, зберігати налаштування в пам'яті.
Що виробляє фірма
Продукція Dihr включає такі типи:
- гранульні ПММ;
- котломийні машини;
- купольні посудомийки;
- фронтальні машини;
- машинки для миття інвентарю;
- барне обладнання.
Огляд основних моделей
GS40
Ця італійська фронтальна посудомийка підійде для маленьких закладів: барів, кав'ярень. Машина впорається з миттям склянок, чашок, столових приладів, дрібного начиння та тарілок невеликого діаметру.
Особливості DIHR GS40:
- корпус виконаний з якісної нержавіючої сталі;
- штампований бак похилого типу;
- подвійні двері;
- дах обтічної форми захищає від потрапляння крапель;
- безпечне закриття дверцят;
- дозатор засоби для блиску.
Характеристики:
- миє до 480 склянок на годину;
- обробляє до 30 касет на годину;
- кошика 40х40 см;
- тривалість мийного циклу - 2 хвилини;
- місткість бака становить 14,5 літрів;
- бойлер вміщує 3,4 літри;
- витрата води за 1 цикл - 1,8 літра;
- напруга - 220 В;
- потужність - 3,2 кВт;
- вага - 37 кг;
- габарити (ШхГхВ): 53,5х45х70 см.
Ринкова вартість становить 78 085 рублів.
Важливо! Інструкція з експлуатації 3 мовами, в тому числі і російською.
H 600 E PLUS
Фронтальна ГСМ для громадського харчування може бути використана для миття тарілок, склянок, чашок та столових приладів.
У цій ПММ задіяна запатентована система DIHR PLUS, яка сприяє ополіскування при незмінній температурі та однаковому натиску. Насос закачує воду в бойлер, після чого вона потрапляє в сопла системи ополіскування. Ця машина не залежить від напору у водопроводі, тому зниження тиску в трубах не буде проблемою.
Температура при полосканні посуду постійно підтримується на рівні 85 градусів, тому що вода подається в бойлер виключно після завершення циклу. Це виключає змішування вже нагрітої води з що надійшла. Система Break Tank перекриває зворотний відтік вже відпрацьованої води у водопровід.
Машина має клас АА, що означає максимальну ефективність.
Особливості моделі:
- відповідність євростандарту 60х40 см;
- бак ступінчастого типу;
- автозапуск при закритті бані та автостоп при його відкриванні;
- насос з вертикальною установкою, доповнений можливістю самостійного очищення;
- роздільний фільтруючий блок з відстійником та фільтром насосного типу;
- легкий доступ до внутрішніх деталей та вузлів для простого очищення, обслуговування та ремонту;
- кришка особливої форми, яка перешкоджає попаданню крапель на вже вимитий посуд;
- вбудований термометр.
Характеристики:
- кошика 50х50 або 60х50 см;
- обробка 60 кошиків за годину;
- тривалість циклу 1, 1,5, 2, 3 або 5 секунд;
- напруга - 380 В;
- потужність - 10,5 кВт;
- габаритні параметри (ШхГхВ): 73,5х72х191,5 см.
Вартість - 279 950 рублів.
GS 85
GS 85 підійде для миття тарілок, чашок та склянок, столових приладів, кухонного начиння. Серія GS – економічне рішення для ресторанів, готелів, барів. Компактне обладнання можна розмістити навіть під столом або барною стійкою - це не тільки зручно, але й естетично.
Машинка відрізняється великою місткістю, що позитивно позначається на продуктивності. Вартість при цьому скромна: 127 050 рублів.
Особливості моделі:
- корпус виготовлений з нержавіючої сталі AISI 304;
- дверцята двошарові, додатково оснащена мікрореле, має термо- та звукоізоляцію;
- ванна похила цільнотягнута - забезпечує зручний стік води з неї;
- система переливу та зливу повідомляються, що захищає помпу;
- кришка купольна - краплі не стікають на вже вимиті тарілки;
- рукави для миття та ополіскування полегшеного типу справляються із завданнями при зниженому натиску в системі водопостачання;
- форсунки легко знімаються, що спрощує їх очищення;
- машина захищена від зворотної подачі води в систему:
- є дозатор ополіскувального засобу перистальтичного зразка;
- підключення до гарячої води;
- Thermostop забезпечує ополіскування при постійно підігрітій до 85 градусів воді;
- можна за бажанням поставити додатковий поверхневий фільтр.
Характеристики:
- кошика 50х50 см;
- мийка до 40 кошиків за годину;
- тривалість циклу - 1,5-3 хвилини;
- напруга - 380 В;
- потужність - 6,9 кВт;
- розміри: 60х59х129 см (ШхГхВ).
Стаканомийна машина (СММ) DIHR GS 35 DD+DP
Машина для миття склянок фронтального типу оснащена дозатором миючого засобу та зливною помпою.
Особливості конструкції повторюють описані вище моделі ГСМ. Розглянемо технічні характеристики:
- кошика розмірами 35х35 см;
- мийка 30 кошиків за годину;
- цикл тривалістю 2 хвилини;
- необхідна напруга - 220В;
- підключення до гарячої води;
- потужність - 2,6 кВт;
- габарити: 49,5х40х58,5 см (ширина, глибина та висота відповідно).
Вартість становить 86 805 рублів.
Придбати описані або інші моделі можна у офіційних дилерів компанії, яких багато. Якщо вам потрібно якісне миюче обладнання ресторану або кафе, Dihr має відповідне рішення за прийнятною ціною. Вдалого вибору!