Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Картопля сорту «Венета» (або «Вінета») користується величезною популярністю картоплярів на території пострадянського простору.

Цей різновид Бульбоплоди відрізняється простотою в вирощуванні і відмінними смаковими якостями зібраного врожаю.

У даній статті ми розповімо про характеристику і описі сорту «Венета», а також про те, як виростити великий урожай картоплі у себе на дачі.

Опис і фото

Бульбоплоди «Венета» є десертним сортом, тому їх часто використовують для приготування смаженої картоплі або картоплі фрі.

пагони

Кущ среднераскідістий, прямостоячий. Пагони ростуть прямо, їх висота досягає 60-70 см. Листя пофарбовані в яскраво-зелений колір, на краях мають легку хвилястість. Віночок невеликий, часто бежево-білого кольору. Під одним кущем може сформуватися близько 10-12 плодів.

Плоди

Плоди у картоплі сорту «Вінета» мають овально-округлу і злегка довгасту форму. Шкірка забарвлена в темно-жовтий або світло-коричневий колір, м'якоть трохи світліше шкірки і часто мають колір недоспелий банана. У розрізі бульбоплоди мають слабозаметний сітчасте покриття. Очки на картоплі даного сорту досить дрібні, і якщо сильно не придивлятися, то ледь помітні. Чи знаєте ви? За однією з версій, картопля вперше був завезений на територію Європи в кінці XVI століття. Однак протягом наступних 200 років західноєвропейські жителі всілякими способами уникали контактів з даними рослиною, так як вважали його отруйним і «диявольським».

Середня маса бульб становить 80-90 м Крахмалистость плодів не перевищує 15, 5%. Якщо дотримуватися правильну агротехніку вирощування, то смакові якості клубнеплодов будуть на найвищому рівні.

характеристика сорту

Сорт картоплі «Венета» є ранньостиглий, десертних. Він має високі смакові якості плодів і відмінною врожайністю. При дотриманні агрофона і всіх агротехнічних вимог, з 1 га картопляних плантацій можна збирати від 235 до 239 центнерів врожаю. Сорт відрізняється гарною засухостойкостью і стійкістю до безлічі сортових захворювань.

«Венета» користується особливою популярністю картоплярів в Середній Азії, де проблема регулярних атмосферних опадів завжди залишається яскраво вираженою. Завдяки тому, що плоди «Венето» не розпадаються навіть після грубої термічної обробки, вони активно використовуються для приготування самих різних блюд: супів, рагу, салатів, картоплі фрі і т. Д. Важливо! Даний сорт - один з небагатьох, які не змінюють забарвлення м'якоті після термічної обробки.

Достоїнства і недоліки

Даний сорт картоплі має безліч переваг, які змушують все більше картоплярів вирощувати саме «Венето»:

  • високі показники товарності: від 85% до 97%;
  • ранньостиглі і дружніше дозрівання клубнеплодов;
  • смакові якості дуже високі, можна використовувати для приготування абсолютно будь-яких страв;
  • зберігається в оптимальних умовах протягом тривалого часу;
  • листя пагонів не скручується;
  • придатний для вирощування в регіонах з рідкісними атмосферними опадами;
  • стійкий до безлічі сортових захворювань: вірус полосчатой і зморшкуватою мозаїки, рак картоплі і т. д .;
  • несприйнятливий до різних типів механічних пошкоджень;
  • невибагливий до складу грунту для вирощування.
Недоліків у цього різновиду картоплі не виділяється. Хіба що деякі городники заявляють, що сорт може дивуватися фітофторою, тому з нею потрібно своєчасно боротися.

Як посадити картоплю

Якщо дотримуватися основних правил посадки клубнеплодов, то можна отримати дружну віддачу ранньої овочевої продукції.

Місце для вирощування

Найкраще картопля вирощувати на супіщаних, піщаних, мінеральних або суглинних грунтах. Для вирощування також придатні окультурені торфовища. Однак небажано проводити посадку картоплі на важких суглинних і глинистих ґрунтах. Озимі зернові культури вважаються кращими попередниками клубнеплодов. Однак ні в якому разі не можна садити «Венето» на те місце, де в минулому році росли помідори, так як ці два овоча уражаються одними і тими ж захворюваннями.

Чи знаєте ви? Даний сорт картоплі був виведений німецькими селекціонерами в середині двадцятого століття. Картопля, на відміну від інших сільськогосподарських культур, потребує кисню в 4-5 разів більше. Тому перед посадкою грунт потрібно рихлити і аерувати, а потім зволожувати. Бульбоплоди в процесі росту розширюються, тому грунт для посадки повинна бути легкою і нещільної. Розпушування слід проводити два рази: восени і навесні (перед самою посадкою). З причини величезної поширеності даної культури існує чимало технічних пристосувань, які прибирають ручна праця і полегшують вирощування - картоплесаджалки, окучники, картоплекопачів.

відбір бульб

Відбір бульб для висадки починається за кілька тижнів до початку висадки. Вибирати потрібно бульби середньої величини з маленькими очима. Вражений гниллю посадковий матеріал відразу відкидається. Фахівці рекомендують обробити посадковий матеріал розчином борної кислоти або водним розчином гною. Такі процедури дозволяють зміцнити захисні сили бульб.

Якщо ви збираєтеся купувати посадковий матеріал на ринку, то віддавайте перевагу екзотичним або елітних сортів картоплі. Справа в тому, що такі сорти зважаючи на свою рідкості в нашому регіоні будуть набагато менше піддаватися різним захворюванням. Але, на жаль, лише перші 3-4 роки.

посадка картоплі

Садять картоплю сорту «Венета» в кінці квітня або на початку травня. Так як сорт ранньостиглий, в деяких південних регіонах посадку виробляють ще раніше. Найголовніше, щоб до того часу, коли ви захочете проводити посадкові роботи, повністю припинилися нічні заморозки.

При посадці бульби заглиблюються в добре розпушування грунту на 7-10 см. Якщо грунт не була аерувати, то глибину слід зменшити на 30-35% (але в такі грунту картоплю краще не садити, так як різко знизиться якість і кількість врожаю). Відстань між рядами бульб має становити близько 60-70 см, між бульбами в ряду - 25-30 см. Ці числа є еталонними, і бажано їх дотримуватися, адже якщо відстані не дотримуватися, то можуть виникнути проблеми при підгортання і складанні врожаю.

Чи знаєте ви? На територію Росії картоплю вперше завіз Петро I.

Догляд за сортом

Правильний і своєчасний догляд - запорука успіху якісного врожаю. Хоч даний сорт і не особливо вибагливий у догляді, але зовсім пускати справи на самоплив не можна.

Полив і добриво

У південних регіонах Росії та України даний сорт картоплі потребує поливах. Раніше ми відзначали, що «Венета» - засухостойкій вид картоплі, і це правда; проте, якщо нехтувати поливами в особливо жарких і посушливих регіонах, рівень якості та кількості врожаю різко знизиться. У центральних і північних регіонах України, а також в центральних і західних регіонах Росії при помірно-вологому літо про поливи можна взагалі забути.

Однак, як відзначають досвідчені дачники, «Венета» потребує 3 поливах за весь сезон: перший полив треба проводити відразу після проростання кущів, другий - в процесі бутонізації, третій - по закінченню цвітіння.

Поливати потрібно рясно, так як грунт повинен просочитися водою мінімум на півметра вглиб. Для цього необхідно на 1 м² виливати близько 50 літрів води. Поливи найкраще проводити рано вранці, так як в жаркий період бульби можуть спекти. Підгодовувати картопля починають приблизно через місяць після посадки. У деяких північних регіонах Росії з підгодівлею можна почекати аж до середини червня. Бульбоплоди добре відгукуються на підживлення суперфосфатом, азотистими добривами, сульфатами або хлоридами калію і т. Д. У магазині можна відразу підібрати комплексне добриво азот-фосфор-калій з маркуванням 10:20:10. Цифри означають співвідношення елементів в упаковці з підгодівлею. Такі добрива вносяться відповідно до інструкції разом з поливами.

Після першого підживлення цей процес потрібно повторити ще два рази. Перший раз - коли з'являться бутони, другий - після закінчення цвітіння.

Важливо! Якщо пагони у картоплі великі і пишні - значить, азотисті добрива (аміачна селітра, сечовина і т. Д.) В надлишку, і їх не слід вносити в грунт.

Сорт також добре відгукується на органічні добрива, наприклад пташиний послід. Вносять його з розрахунку 200 г на квадратний метр.

Прополка, розпушування, підгортання

Розпушування і прополювання є важливими етапами в процесі догляду за «Венето». Якщо допустити на картопляних посівах зростання бур'яну, то врожайність різко знизиться. Крім того, тверда кірка на верхньому шарі грунту призведе до того, що бульбоплоди отримуватимуть мало кисню, в результаті їх якість також знизиться.

Розпушування проводять за допомогою грабель. Грунт потрібно рихлити до тих пір, поки не заберуться всі великі грудки землі. При затяжний весни такі процеси повторюються мінімум 2-3 рази. Також не слід забувати про розпушуванні відразу після поливів. У такі моменти рихлити ґрунт потрібно за допомогою сапи, але дуже акуратно, щоб не пошкодити стебла куща.

Прополка проводиться кілька разів за весь сезон. Кількість прополок буде залежати від того, як часто на ділянці будуть з'являтися нові бур'яни. Полоти міжряддя картоплі потрібно сапою. В процесі прополки грунт відразу ж пухка, тому за один раз можна вирішити два завдання.

Важливо! Розрізані картоплини не рекомендується висаджувати в перезволожених грунт, так як вони можуть загнити. Практично всі городники нашої країни вважають підгортання картоплі одним з основних етапів догляду за нею. Є різні думки про це. Деякі городники застосовують глибоку посадку картоплі - і потреба в окучивании відпадає. Інші застосовують технологію разокучивания - коли картоплиння розстеляють по землі і вкривають мульчею, залишаючи лише верхівки. І ті й інші задоволені результатами.

У центральних і північних регіонах Росії картопля сорту «Венета» потрібно підгортати, коли кущі досягають висоти 12-15 см. У тих регіонах, де нічні заморозки можуть тривати аж до початку літа, підгортання проводиться відразу після того, як з грунту пробиваються перші паростки. Але, незважаючи на все це, така процедура проводиться тільки вранці або ввечері. Також попередньо вся плантація рясно поливається, або після дощу.

Захист від хвороб і шкідників

Найбільш часто картопляні культури вражає колорадський жук. Кожен картопляр знає, як боротися з даними шкідником. Колорадські жуки постійно виробляють імунітет до різних хімічних препаратів, тому дуже часто доводиться проводити обробку по кілька разів, причому завжди різними препаратами.

Городники і дачники рекомендують знищувати шкідників механічними шляхами. Наприклад - збирати личинки жука в щільні ємності з гасом або пересоленої водою (в таких сумішах вони відразу гинуть). У боротьбі з колорадським жуком допоможе водний розчин сечовини. Готують його з розрахунку 100 г сечовини на 10 літрів води, а потім проводять обприскування рано вранці або пізно ввечері. Щоб запобігти появі шкідника, можна при посадці бульб класти в ямки трохи цибулиння.

Обприскування хімічними засобами допускається не частіше, ніж один раз в 6-8 днів.

Чи знаєте ви? «Linzer Blaue» - сорт картоплі, який має синю м'якоть і шкірку.

Проти дротяників використовують приманки, зроблені зі шматочків картоплі. Їх закопують неглибоко в землю, потім відкопують назад і знищують все личинки.

Для боротьби з Медведков використовують пастки на основі вареної кукурудзи, пшона, макухи, пшениці і т. Д.

Для запобігання появи на ділянці картопляної молі і нематоди, потрібно дотримуватися всіх карантинні заходи. Щоб запобігти появі на ділянці нематоди, грунт за 30 днів до початку посадкових робіт обприскують тіазоном (40%). Щоб запобігти появі личинок молі, потрібно проводити обробку за допомогою 10% -ого карбофоса. Відомо, що сорт «Венета» може дивуватися фітофторою. В якості профілактичних заходів плантації потрібно обробляти такими хімічними препаратами: «Ридомил голд» або «Акробат». Використовувати згідно інструкції; перша обробка проводиться, коли кущі досягають висоти в 15-20 см.

Збір і зберігання врожаю

Відразу після збирання врожаю картоплю необхідно гарненько просушити в теплому провітрюваному приміщенні. У таке приміщення не повинні потрапляти прямі сонячні промені. Крім того, підвищена вологість також небажана. Після просушування картоплю сорту «Вінета» потрібно розкласти по сітковим мішкам і заховати в підвал або льох. Останні повинні мати систему вентиляції і оптимальну вологість повітря.

«Венета» відрізняється чудовою збереженням. Через 7-9 місяців після збору врожаю вона залишиться на 88% в товарному вигляді; крім того, її смакові якості так і збережуться на високому рівні.

Картопля сорту «Венета» - унікальна за своїми смаковими якостями і властивостями. Амінокислоти, які містяться в її складі, не пропадають навіть після термічної обробки. Невибагливість у догляді і високі товарні якості роблять «Винету» одним з кращих сортів картоплі на сьогоднішній день.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Садівник