Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Про користь фруктів і овочів знають всі люди, так як в них багато вітамінів та інших важливих для здоров'я речовин. У літню пору року ми можемо порадувати себе свіжими плодами, взимку ж найкраще вживати заздалегідь заморожені або засушені продукти. Останній варіант є найбільш корисним, так як при сушінні всі вітаміни і мікроелементи зберігаються. І якщо раніше в домашніх умовах сушити продукти було не дуже зручно, то зараз Ви без зусиль зможете робити заготовки на зиму прямо на кухні. Для цього необхідно придбати спеціальний побутовий прилад. У даній статті ми поговоримо про те, як вибрати електросушарку для грибів, ягід, овочів і фруктів за параметрами.

види

Сучасні електросушарки для фруктів і овочів можуть бути інфрачервоними і конвекційними. Інфрачервоні моделі більш дорогі і при цьому відрізняються високою якістю. Завдяки дії ІК-променів в продуктах після обробки залишаються всі корисні речовини і вітаміни, а також зберігається колір і смак. Випромінювання потрапляє всередину продукту і поглинається його вологою, через що сушка може здійснюватися при досить низькій температурі від 40 до 70 градусів. Відгуки про такий електричному пристрої найпозитивніші, тому при можливості ми радимо вибрати інфрачервону електросушарку для грибів, овочів, ягід і фруктів.

Ви також можете вибрати конвекційну електричну сушарку. Вона є більш стандартної, так як обробка відбувається завдяки впливу гарячого повітря. За рахунок нього волога випаровується і продукт засушувати. На жаль, деяка частина корисних речовин і вітамінів в процесі сушіння може зникнути. Вибір електросушарки конвекційного типу має і свої переваги. Такий пристрій має більш дешеву ціну, економну витрату електроенергії і сам процес обробки проходить швидше, ніж в інфрачервоних моделях.

потужність

Щоб правильно вибрати надійну електросушарку необхідно звернути увагу на її потужність. Чим могутніше буде побутовий прилад, тим швидше будуть сушитися овочі, фрукти і ягоди. Оптимальним варіантом вважаються електричні сушарки з потужністю 400-600 Вт. Ви, звичайно, можете вибрати менш потужні моделі з 3-5 листами, але будьте тоді готові до тривалого процесу обробки продуктів. Електричні пристрої з потужністю понад 600 Вт і 6-7 листами зручно використовувати для сушіння не тільки овочів, грибів, фруктів і ягід, а й для м'яса, риби, приготування домашнього балику, буженини та багато чого іншого. Мінусом може виявитися досить гучна робота вироби, якщо Ви вирішите вибрати настільки потужну електросушарку. Також перед покупкою слід дізнатися у консультантів про термін служби мотора і можливості покупки нового після закінчення цього терміну. Зазвичай цей момент відбувається після 2-3 років постійного користування.

температура

При виборі електросушарки зверніть увагу на наявність регулятора температурного режиму і спосіб перемикання. Це може бути ручний регулятор, завдяки якому Ви зможете вибрати будь-яку температуру, виходячи з рецепта. Також в сучасних пристроях температура для сушки виставляється на сенсорної панелі. Ви можете вибрати кілька режимів і підкоригувати кожен з них на свій розсуд:

  • Low (низька) - до 35 градусів;
  • Medium (середня) - від 50 до 55 градусів;
  • High (висока) - понад 60 градусів.

Перед покупкою хорошою електросушарки обов'язково поцікавтеся про наявність функції підтримки виставленого температурного режиму, незалежно від температури повітря на кухні. Завдяки даному фактору менше витрачається електроенергії, а сушка відбувається рівномірно і більш якісно.

Зупиніть свій вибір на електросушаркою з Теном або вбудованим вентилятором для якісної вентиляції та попередження перегріву.

матеріал

Практично всі сучасні електросушарки для фруктів і овочів виготовляються з пластика або металу. Не можна сказати, що якийсь з цих варіантів гірше або краще. Пластикове пристрій краще вибрати непрозоре, так як сонячне світло буде негативно впливати на процес сушіння та якість продуктів. Можна також зупинити свій вибір на металевому корпусі, проте слід врахувати, що такий побутовий прилад буде дорожче і існує ризик перегріву. Що стосується вибору матеріалу піддону, то тут також є металеві та пластикові елементи. Перші більш довговічні і надійні, проте за ними важко доглядати і вони більш важкі. Пластикові піддони зручні в експлуатації, легше і дешевше, але вони легко можуть тріснути або розбитися. Кожен з цих варіантів має свої переваги і недоліки, але що вибрати - вирішувати Вам.

Додаткові функції

Електричні сушарки відрізняються по потужності, типу роботи і, звичайно, за наявністю додаткових функцій. Щоб вибрати гарну електросушарку в 2017 році на ці нюанси також слід звернути свою увагу. Отже, в пристроях можуть бути присутніми наступні функції:

  • таймер, щоб завжди знати скільки часу вже працює програма;
  • термостат, який буде підтримувати рівномірну температуру всередині пристрою;
  • підсвічування - призначена для спостереження за процесом сушіння;
  • захист від перегріву продовжить термін експлуатації побутового приладу.

Кращі виробники

Для того, щоб вибрати кращу електросушарку для овочів, фруктів, грибів та інших продуктів важливим фактором є вибір виробника. На даний момент позитивні відгуки і хорошу репутацію заслужили такі фірми:

  1. Zelmer
  2. Polaris
  3. Tefal
  4. Mystery
  5. SUPRA
  6. Суховій
  7. вітерець

Популярні моделі

Якщо ви до цих пір не вирішили, яку електричну сушарку краще вибрати, рекомендуємо ознайомитися з нашим списком найбільш популярних моделей. Всі перераховані нижче електросушарки славляться оптимальним співвідношенням між ціною і якістю.

Отже, в 2017 році 7 кращих електричних сушарок для фруктів і овочів представлені такими моделями (в дужках вказана середня ціна по Росії):

  • SUPRA DFS-523 (2000 рублів);
  • Polaris PFD 0905D (3000);
  • Mystery MDH-325 (4000);
  • RAWMID Dream Vitamin DDV-06 (12500);
  • БелОМО 8360 (3000);
  • Майстриня СШ-0105 (1300);
  • Scarlett SC-420 (3500).

Наостанок, пропонуємо ознайомитися з корисними рекомендаціями про те, як вибрати хорошу електричну сушарку для будинку:

Поради щодо вибору

Ми розповіли Вам про всі важливі нюанси, які допоможуть вибрати електросушарку для грибів, ягід, овочів і фруктів. Корисний пристрій позбавить від купи клопоту і подарує додатковий запас вітамінів в зимову пору року. Зробіть правильний вибір і зможете насолоджуватися домашніми заготовками довгі роки.

Також читають:

  • Низька напруга в мережі - куди скаржитися
  • Як вибрати електричну м'ясорубку для будинку
  • Варіанти освітлення у вітальні
Поради щодо вибору

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Техніка