Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

У сімейство Ясноткові (Губоцвіті) входить безліч трав і рослин, які широко використовуються в якості ліків і прянощів, входять в ароматичні композиції, а висаджені на ділянці - не тільки прикрашають його, а й здатні відлякувати комах.

Серед найвідоміших представників сімейства можна зустріти такі, які відомі кожному - наприклад, м'яту і розмарин, чебрець і лаванду. Є й менш відомі, але теж корисні для людини.

Опис сімейства Ясноткові

До Ясноткові відноситься величезна кількість різноманітних рослин - понад 200 пологів і майже 8 000 видів. Сфера застосування цього сімейства настільки ж велика, як і кількість видів, які воно охоплює.

Губоцвіті зустрічаються в трьох основних життєвих формах:

  • трави;
  • полукустарники;
  • чагарники;
  • деревовидні (дуже рідко).
Можуть бути як багаторічними і дворічними, так і однорічними.

Квітки схожі на відкритий рот з двома губами - тому сімейство і називається Губоцвіті. Часто розташовуються навколо стебла кільцем і ярусами. Можуть бути поодинокими, парними, або зібраними в суцвіття. Тичинок 4, рідше 2.

Стебло має чотири грані, лише іноді округлений. Листя супротивного розташування і попарно схрещені, без прилистки.

Плоди дрібні, сухі і дробові, мають вигляд горішка з чотирма часточками. Іноді через недорозвинення кількість часточок плода може бути іншим - дві або три. Важливо! Незважаючи на велику різноманітність форм Ясноткові, їх плоди ніколи не мають форму ягідки або коробочки. У більшості губоцвіті часто є залози, що містять ефірні масла, дубильні речовини, алкалоїди та глікозиди. Хоча деколи зустрічаються і сорняковие рослини - наприклад, глуха кропива.

Завдяки такому багатому хімічному складу представники сімейства можуть мати відлякують, антисептичні, в'яжучі, протизапальні, заспокійливі, суто ароматичні та смакові властивості.

Представники сімейства зустрічаються практично по всьому світу, їх не знайти хіба що в холодних зонах - високо в горах або в північних широтах. Найбільш поширені в Середземномор'ї і в помірному поясі Північної півкулі. Панцеріна шерстистий в Угорщині використовується офіційною медициною як гипотонического кошти

Значення і застосування

Ясноткові містять велику кількість терпеноидов - органічних сполук, яким і зобов'язані своїм смаком і запахом ефірні масла. Завдяки цим з'єднанням рослини даного сімейства можуть особливо ефективно використовуватися:

  • в кулінарії - так як надають їжі неповторний і складний пряний смак;
  • в парфумерії - при складанні ароматичних композицій;
  • в народній медицині - завдяки своїм бактерицидним властивостям і здатності навіювати сон або бадьорить, лікувати хвороби серця і шлунка, полегшувати перебіг простудних захворювань;
  • в косметології - для омолодження шкіри і оздоровлення організму;
  • в побуті - для прикраси ділянки, відлякування комах і для запилення бджолами.

У кулінарії і харчової промисловості

Безліч прянощів створюються саме з рослин цього сімейства. Зміст великої кількості ефіроолійних сполук роблять губоцвіті важливими атрибутами в їжі.

Так, наприклад, в кулінарії часто використовують розмарин, базилік і м'яту, майоран, чебрець і шавлія. Багато прянощі незамінні при приготуванні плову, інші використовуються у випічці або надають цікаву пікантність м'ясних і рибних страв, а з м'яти і меліси виходить прекрасний чай.

У народній медицині

Наявність ефірних масел робить рослини із сімейства губоцвітих дуже популярними і для використання в медичних цілях. Ефірні масла відомі своїм впливом на організм людини. Деякі рослини дуже ефективні при кашлі, так як сприяють швидшому відділенню і розрідженню мокротиння, інші надають бактерицидну дію, треті покращують роботу шлунково-кишкового тракту, четверті нормалізують функціонування серцево-судинної системи.

Ефірні масла з деяких рослин широко використовуються в ароматерапії (меліса, м'ята, лаванда). Вони здатні впливати на настрій людини, заспокоювати нерви, знімати стресовий вплив. Одні мають ефектом снодійного, а інші, навпаки, бадьорить.

У парфумерної промисловості

Ясноткові часто використовуються в парфумерній промисловості для створення складних ароматичних композицій. Багато парфуми містять нотки меліси, м'яти, майорану, котовника, материнки, базиліка, лаванди та інших представників сімейства.

Більшість ароматів мають трав'янисто-пряний відтінок, свіжий і чистий, іноді з камфорною або ментоловою ноткою. Ця особливість робить Ясноткові незамінними при виготовленні духів, якщо їм потрібно надати легку квіткову свіжість або пряне деревна післясмак.

У побуті і ландшафтному озелененні

Трави з сімейства губоцвітих чудово підійдуть для прикраси клумби або палісадника біля будинку або в саду. Рослини густо розростаються, повністю приховуючи землю. Яскраві колосообразние суцвіття привертають увагу своєю красою, а покриті візерунками листочки густо переплітаються, створюючи враження природного зеленого килима.

Для декорування саду найчастіше використовують:

  • котівник;
  • лаванду;
  • периллу;
  • плектрантус;
  • чебрець (чебрець);
  • Глуха кропива.
Рослини, що містять ефіроолійні речовини, часто виступають природними репелентами - яскравий запах відлякує комах, дезорієнтує їх. Деякі навіть сприяють знищенню шкідників.

Так, наприклад, для боротьби з комарами і москітами можна висадити навколо ділянки м'яту, мелісу, чебрець і лаванду. Перила відлякує ос, чебрець не підпустить до грядок слимаків та равликів, материнка відвадить моль з шаф і мурах з вуликів, а иссоп універсальний від багатьох комах.

Дізнайтеся, якими способами можна позбутися: мурах, мокриць, дротяників, молі, тарганів, кивсяков, короїдів, турунів, хрущів, медведок, ос, слимаків, мишей, кротів, землерийок, слепишей.

Трави-медоноси

Більшість представників сімейства є відмінними медоносами. Найчастіше їх спеціально висівають навколо ділянки для збору нектару і запилення бджолами. Форма будови квітки у них така, що дрібні комахи не здатні пробратися всередину через довгих тичинок, а ось джмелі і бджоли відмінно справляються з цим завданням.

Як медоносів ділянку найчастіше засаджують такими рослинами:

  • базилік;
  • котівник;
  • меліса;
  • м'ята;
  • пустирник;
  • чебрець;
  • чистец;
  • шавлія;
  • шандра;
  • глуха кропива.
Зопник клубненосний, хоч і вважається бур'янів, є відмінним медоносом

Дізнайтеся, які рослини використовують в промислових масштабах в якості медоносів.

Яскраві представники сімейства

Губоцвіті заслужено користуються популярністю, так як важливі в багатьох сферах життя людини. Однак деякі особливо яскраві представники сімейства заслуговують на окрему увагу.

базилік

Однорічна чагарникова пряна рослина з листям сріблястого, смарагдового або фіолетового кольору. Залежно від сорту може відрізнятися смаковими відтінком - коричнева у мексиканського, анісовий у мелколистного, слідкувати-терпкий у фіолетового і лимонний у базиліка лимонного.

Дізнайтеся про види базиліка, його властивості, як виростити базилік в саду і на підвіконні, як засушити.

Застосування базиліка:

  • в якості прянощів в кулінарії - приправа традиційна для вірменської, азербайджанської, узбецької та грузинської національної кухні;
  • в народній медицині - у вигляді чайного відвару, який п'ють при захворюваннях шлунково-кишкового тракту - для підвищення апетиту, при метеоризмі і запорах, а також як сечогінний засіб;
  • ефірні масла ефективні в аромалампах при застудах і вірусних захворюваннях, так як базилік має виражену бактерицидну дію;
  • має виражену антисептичну дію при грибкових і бактеріальних інфекціях;
  • як імуномодулюючий засіб для профілактики грипу;
  • насіння заварюють для схуднення;
  • в косметології при проблемній шкірі - акне, вугри, прищі; ще для зміцнення волосся.

Важливо! Якщо ви купуєте насіння базиліка для схуднення, то не варто це робити в магазині насіння для посадки. В такому випадку зернятка не годяться для вживання, так як оброблені хімічними речовинами. Краще купувати насіння через Інтернет, і на упаковці має бути позначка «Не для посадки».

Вирощувати базилік можна самостійно. Він здатний рости не тільки на садовій ділянці, але і в горщику на підвіконні. У догляді дуже невибагливий, головне - щоб полив був регулярним, сонячне світло рясним, а температура високою. Це теплолюбна рослина, воно дуже боїться холодів. Цвіте в середині літа. Вирощується з насіння, живців або з будь-якої відрізаною гілочки.

Дубровник

Багаторічний напівчагарник, що досягає 20-40 см у висоту. Гілки напівкруглі, фіолетово-червоного кольору, квітки червоно-рожеві. Період цвітіння з липня по серпень. Лікарська, пряне і декоративна рослина. Використовують дубровник:

  • як сечогінний засіб;
  • для підвищення апетиту, нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту;
  • як протизапальний при гастриті, діареї та дизентерії;
  • як потогінний засіб при застудах;
  • зовні застосовується у вигляді спринцювань при гінекологічних захворюваннях і у вигляді примочок при шкірних ураженнях;
  • в кулінарії рослина знаходить застосування в приготуванні супів і салатів;
  • для дублення шкіри;
  • як відмінний медонос.
Для посадки дубровника найкраще вибирати ділянки з добре дренованим грунтом і добре освітлені. Морозов не боїться і здатний переносити навіть суворі зими, однак, щоб уникнути вимерзання, краще забезпечити траву в холодну пору року легким укриттям.

Чи знаєте ви? В ті часи, коли хмелем ще не користувалися, саме дубровник додавали в пиво для додання йому аромату і смаку, адже ця трава володіє яскраво вираженим гіркуватим часниковим смаком.

материнка

Це багаторічна трав'яниста рослина, яке також відомо, як орегано. Росте не більше ніж на 80 см, має довгасті листочки і яскраві фіолетові квіти з рожевим відливом, які збираються в густі суцвіття. Період цвітіння триває з липня по серпень.

Дізнайтеся, як посадити материнку на ділянці і в горщику, як використовувати материнку і масло з неї.

Материнка дуже ароматна. Вона використовується:

  • в парфумерії для створення ароматичних композицій;
  • в народній медицині відвар використовують при кашлі, як відхаркувальний засіб, для підвищення апетиту і як болезаспокійливий;
  • в кулінарії це дуже популярна пряність, яку кладуть в перші і другі страви.
В ароматерапії ефірне масло з материнки застосовується:

  • як противірусний засіб - для профілактики грипу;
  • як антибактеріальний - при шкірних захворюваннях;
  • як седативний - при стресах і неврозах.
Це невибаглива і стійке рослина може рости не тільки у відкритому грунті, а й у горщику на підвіконні або на балконі. Грунт повинна бути нейтральною і добре дренованим. Обов'язкова наявність великої кількості світла. Може рости навіть при нестачі води.

иссоп

Це трав'яниста або карликова напівчагарникова рослина, що досягає висоти від 20 до 80 см. Багаторічна. Квіти бувають різних кольорів - сині, білі і фіолетові. Цвітіння триває з липня по вересень.

Рослина застосовується:

  • в парфумерії - за рахунок свого яскравого аромату;
  • в медицині - для розсмоктування синців і гематом, як бактерицидний засіб, як відхаркувальний при захворюваннях легенів;
  • в ароматерапії - для нормалізації жіночого гормонального фону і зниження проявів клімаксу;
  • в косметології - по догляду за в'ялою і проблемною шкірою;
  • в кулінарії використовують листя ісопу - підходять для супів, м'ясних страв і салатів, добре поєднуються зі свіжою зеленню.
Садять иссоп насінням, причому обов'язково у відкритому грунті, на родючому ґрунті і при великій кількості сонячного світла. Висаджують рослини рядами на відстані кроку один від одного. Їх необхідно регулярно поливати, прополювати від бур'янів і вносити мінеральні підгодівлі.

Клеродендрум

Це ліанообразниє листопадні і вічнозелені чагарники і дерева. Часто бувають кучерявими. Пагони можуть рости до 4 м. Суцвіття волотисте або щітковие, нагадують букети. Цвітіння починається навесні, а закінчується в середині осені.

Ознайомтеся з популярними видами Клеродендрум, правилами догляду за рослиною, можливими труднощами при вирощуванні.

Це ароматне рослина, у якого пахнуть і квіти, і листя. Рід має безліч видів, кожен з яких відрізняється по запаху. Використання - суто декоративна. Клеродендрум вирощують в саду, або ж в горщику на підвіконні. Він вигідно прикрашає і оживляє інтер'єр. Любить родючий грунт, велика кількість сонячного світла, підвищену вологість і тепло.

котовник

Чагарникова багаторічна рослина, в народі відоме під назвою «котяча м'ята». Має яскравий м'ятно-лимонний аромат, причому пахнуть всі частини рослини. Може досягати 100 см у висоту. Колосовидні суцвіття бувають фіолетовими, ліловими і білими. Цвіте з середини червня до початку осені. Примітно, що навесні котівник пахне трояндами або геранню, а лимонно-м'ятний аромат з'являється пізніше.

Дізнайтеся, які бувають котовником, як їх вирощувати, як застосовувати.

Використання:

  • в кулінарії - свіжі гілочки і листочки підходять для заправки салатів або для додання соусів незвичайного лимонного аромату; їх використовують в кондитерській справі, додають в маринад для риби і навіть в домашні алкогольні напої;
  • в парфумерії - входить в ароматичні композиції, застосовується для аромату мила і шампунів;
  • в косметології - в догляді за шкірою і волоссям; допомагає боротися з в'ялою і проблемною шкірою; лікує шкірні захворювання;
  • в медицині - як засіб, що нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, при серцевих неврозах, для прискорення серцебиття, як природний антидепресант;
  • в декоративних цілях - в ландшафтному дизайні, так як котівник утворює густий і ароматний килим, а високі види підходять для створення живоплоту.

Висаджують на присадибній ділянці в легку і з гарним дренажем грунт. Рослина невимоглива до умов, швидко розростається, і тому вимагає постійного контролю за цим. Любить світло, але може рости і в невеликій тіні. Засуху котівник здатний переносити, а ось надлишок води призводить до загнивання коренів. Стійкий до добових перепадів температур.

Лаванда

Багаторічний чагарник, що росте в висоту до 60 см. Квіти найчастіше фіолетові або сині, зрідка можуть бути білими або рожевими.

Дізнайтеся, як виростити лаванду в горщику, в Сибіру, чим примітна лаванда вузьколиста, як використовують лаванду і її масло.

Лаванда дуже ароматна і красива, і тому широко використовується:

  • в ландшафтному дизайні - як гарна декоративна рослина;
  • як хороший медонос - її спеціально висівають недалеко від пасік;
  • в парфумерії - для створення парфумів; як ароматична віддушка для мила, шампунів і кремів; для створення ароматичних подушок і мішечків;
  • в кулінарії - як пряність, особливо популярна в іспанській, французькій та італійській кухні; підходить для салатів і соусів, м'ясних і рибних страв; дуже смачний і корисний лавандовий чай;
  • в лікеро-горілчаної виробництві;
  • в медицині ефірне лавандова олія використовують для підвищення імунітету, нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, зміцнення серцево-судинної системи, нормалізації менструального циклу;
  • в косметології популярна в догляді за шкірою - позбавляє від лущення, лупи і випадання волосся;
  • в ароматерапії - для лікування безсоння; також лаванда заспокоює нерви, знімає стрес, зменшує головний біль.

Важливо! Використання дитячих засобів для купання з лавандою втихомирить малюка перед сном і посприяє більш швидкому засипанню. Косметичні засоби з лавандою можна застосовувати для дітей від народження.

Вирощування лаванди можливо як у відкритому грунті, так і в горщику. Однак рослина досить примхливо. Воно любить багато сонця, розпушування, прополювання і підгодівлю грунту. На зиму лаванду обов'язково потрібно вкутувати. Потребує постійної підрізування.

майоран

Багаторічна трав'яниста рослина, що досягає висоти від 20 до 50 см. Листочки зелені, серовойлочние з обох сторін; квітки бувають білі, рожеві і червоні, за розміром дрібні. Аромат у рослини нагадує м'яту з камфорною ноткою, а смак гострий, як у чорного перцю. Період цвітіння - з липня по серпень.

Дізнайтеся, чим корисний майоран і як його виростити.

Використовується майоран:

  • в кулінарії - як популярна приправа в кондитерській промисловості, при приготуванні м'ясних страв і салатів;
  • в харчовій промисловості - при виготовленні сирів і ковбас;
  • у виготовленні алкогольних напоїв;
  • в ароматерапії - як легке седативну; нормалізує сон, позбавляє від стресів і неврозів, м'яко заспокоює нервову систему;
  • в медицині - як сильну бактерицидну і антисептичну засіб при бактеріальних і грибкових інфекціях, як сечогінний і жовчогінний засіб;
  • нормалізує травлення, здатний замінити сіль, підходить для дієтичного харчування і для діабетиків;
  • цінується як медонос в другій половині літа.

Чи знаєте ви? Ченці-бенедиктинці вважали, що майоран оживляє пам'ять і здатний просвітлювати розум. Тому вони замість тютюну нюхали майоран.

Вирощують майоран на присадибних ділянках на родючих, легких і пухких вапняних грунтах. Тепло- і світлолюбна. До поливу надмірно не вимогливий і здатний переносити посуху. У воді найбільше потребує період сходів.

Мелісса

Це високорастущій трав'янистий багаторічний чагарник, що досягає висоти від 60 см до 120 см. Листя середні, яскраво-зелені, з рідкісною опушкою і зубчастими краями. Суцвіття зонтичні, а квіточки дуже дрібні, білого або блакитного кольору. Вся рослина має яскравий лимонно-м'ятний аромат, який, однак, значно слабшає при висушуванні. Цветёт в течение июля-августа.

Узнайте, какие есть сорта меллисы лекарственной, чем она полезна, как вырастить меллису в саду и горшке, как приготовить полезный чай из растения.

Из мелиссы делают чаи, отвары, настои. Её сушат, а потом заваривают.

Часто мелисса используется:

  • в парфюмерии - как ароматическая отдушка;
  • в ароматерапии - как сильное успокоительное средство; она лечит бессонницу, хорошо успокаивает нервы и раздражительность, поднимает настроение, способствует повышению работоспособности;
  • в медицине - для лечения заболеваний ЖКТ, для понижения артериального давления, как мощное антибактериальное средство при вирусных и бактериальных инфекциях; она снимает головную боль, подходит для лечения аллергии и астмы, действует как болеутоляющее и регулирует менструальный цикл у женщин, а при беременности ослабляет токсикоз;
  • в косметологии - для лечения кожных поражений, для ухода за жирной и проблемной кожей; ещё она укрепляет волосы и препятствует их выпадению;
  • в кулинарии - это часто встречающаяся пряность в европейской и американской кухне; её добавляют в салаты, супы, мясные, рыбные и грибные блюда, используют при консервации.
Уход за мелиссой не обременителен. Она довольно неприхотлива и живуча. Лучше всего ей подойдут ярко освещённые участки с питательной нейтральной почвой. Взрослые растения практически не нуждаются в уходе, разве что требуется полив в особо засушливую погоду и пересадка на шестом году жизни. Застой воды может привести к загниванию корней.

Монарда

Монарда бывает одно-, двух- и многолетней. Содержит большое количество видов, которые разнятся высотой (от 70 см до 150 см), оттенками цветов (ярко-красные, сиренево-розоватые, бело-сиреневые, фиолетовые, лиловые, желтоватые) и ароматом (лимонный, мятный, бергамотовый, цитрусовый). Пахнут у монарды все части растения. Период цветения длится с июля по сентябрь.

Ознакомьтесь с правилами выращивания и применения монарды.

Растение нашло применение в разных областях:

  • в ландшафтном дизайне - цветы монарды образуют красивую цветную живую изгородь;
  • в кулинарии - некоторые виды используются как пряности, например, к мясу;
  • монарда очень популярна как ароматическая добавка к чаю, похожая на бергамот (их нередко путают, но это разные растения);
  • в медицине ценится за очень мощные бактерицидные и антисептические свойства, подходит для лечения респираторно-вирусных инфекций, грибковых и бактериальных поражений кожи;
  • в быту подходит для уничтожения плесени - считается лучшим средством для борьбы с плесневыми грибками, которые часто становятся причиной аллергической реакции и бронхиальной астмы;
  • используется как медонос.
Садят монарду в отрытый грунт, в палисадниках, на клумбах. Она любит много солнца, однако способна жить и в полутени. Грунт предпочитает влажный и пористый, без застоя лишней воды. А вот сквозняки не переносит - этот факт необходимо учитывать, выбирая место для посадки. В дальнейшем уход за растением заключается в регулярном поливе, прополке и подкормке.

Чи знаєте ви? Монарда была основным лечебным растением у индейцев, которые считали её наиболее эффективной для заживления ран. Лечение было чрезвычайно простым - у растения отрывали лист, растирали и мяли его в ладонях, после чего прикладывали к ране. И этого было вполне достаточно для обеззараживания, так как растение обладает мощным бактерицидным действием.

м'ята

В зависимости от вида, которых насчитывается 25, высота бывает от 15 см до 1 м. Многолетний кустарник. Выращивают обычно мяту перечную, которая является гибридом и в дикой природе не произрастает. Листья у растения ярко-зелёного цвета, по краям зубчатые, с острым кончиком. Цветки очень маленькие, бледно-розовые, белые, иногда пурпурные. Период цветения длится с июня по сентябрь.

Узнайте, какие есть виды мяты, их полезные свойства, как посадить, сушить, заморозить, заваривать мяту.

Мята имеет очень обширную сферу применения:

  • в кулинарии используется, как специя к различным блюдам;
  • во всём мире очень популярен мятный чай, когда свежие листочки растения заваривают самостоятельно или добавляют в зелёный чай;
  • в парфюмерной промышленности её используют на равных с лавандой и мелиссой, добавляют в шампуни, мыла, крема;
  • в медицине мяту используют, как средство борьбы с тошнотой и токсикозом, как антисептик в полосканиях для рта и при болезнях верхних дыхательных путей, также она помогает в лечении сердечно-сосудистых заболеваний;
  • в косметологии эфирное масло мяты перечной - первое средство для борьбы с капиллярным рисунком и куперозами, подходит для ухода за дряблой и морщинистой кожей, при угревой сыпи и раздражениях;
  • в ароматерапии приносит пользу, как средство, повышающее работоспособность, снижающее эмоциональное напряжение и помогающее справиться со стрессом.
Мята любит много света и тепла, хотя допускается и полутень. Может расти как в открытом грунте, так и в горшке. Для неё подходит влажная и умеренно влажная почва. Уход заключается в поливе растения, рыхлении грунта и прополке от сорняков. Не переносит пересыхание почвы и сухой воздух. В разнообразии видов мяты отдельное место занимает перечная, узнайте, чем она полезна и как ее вырастить.

Перилла

Это однолетнее растение редко превышает 1 м в высоту. Имеет крупные яйцевидные листья, которые отличаются по цвету - бывают как зелёными, так и красноватыми или пятнистыми. Цветочки маленькие, чаще всего белые. Растение масличное, запах не очень яркий, но приятный, сладковато-пряный, у зелёных листьев похож на лимонный. Используют периллу:

  • в технической промышленности - семена периллы содержат большое количество периллового масла, из которого создают масла и лаки, олифу, типографские краски и водонепроницаемые ткани;
  • в кулинарии - чаще всего в странах Азии; перилловое масло само по себе не пригодно для употребления в пищу и нуждается в дополнительной очистке, после чего его можно добавлять в салаты. Как пряность ко вторым блюдам используют свежие или сушёные листья. Очищенное масло добавляют в начинку конфет;
  • в сельском хозяйстве - после отжима и очистки жмых скармливают домашнему скоту;
  • в медицине используется масло, как аналог рыбьего жира, так как перилла содержит в три раза больше незаменимых полиненасыщенных жирных кислот омега-3. Способствует укреплению сердца и сосудов, снижает холестерин и сахар, снимает головную боль, регенерирует хрящевую ткань, укрепляет иммунитет, эффективна при лечении ОРВИ;
  • в косметологии масло растения эффективно для ухода за кожей - оно делает её эластичной, упругой и здоровой, а волосы крепкими. Часто входит в состав детских косметических средств, так как перилла гипоаллергенна и обладает бактерицидным действием.
для высаживания растения в своём саду нужно озаботиться почвой для него - грунт должен быть рыхлым и питательным. Может жить в полутени. Боится холодов, но жару переносит нормально, разве что нуждается в более частом поливе. Уход заключается в периодической прополке, удалении сорняков, поливе и внесении удобрений.

Важливо! Выращенную на участке периллу можно засушивать на зиму. Чай из её красных листьев имеет красивый розовый цвет и пряный аромат, а также содержит большое количество антиоксидантов.

Плектрантус

Это полусуккулентное вечнозелёное травянистое растение часто называют домашней мятой. Разные его виды могут быть как однолетними, так и многолетними, побеги - и стелющимися, и прямостоящими. Листья ярко-зелёного цвета, яйцевидной формы с бороздчатым краем, обладают сильным ароматом. Небольшие цветочки синего, фиолетового или белого цвета собраны в многоцветковые соцветия. Произрастает плектрантус в субтропических и тропических регионах, поэтому у нас выступает сугубо как комнатное растение, выращиваемое в горшках. Период цветения припадает на летнее время. Узнайте о видах плектрантуса, его выращивании, лечебных свойствах. Использование плектрантуса:

  • выполняет декоративную функцию в интерьере;
  • в быту мешочки с сушёными листьями кладут в шкафы с одеждой, чтобы отпугнуть моль; так как растение очень ароматное, его запах отваживает не только моль, но и других насекомых. А если натереть кожу свежим соком домашней мяты, это станет неплохой защитой от комаров;
  • в медицине из молодых верхушек побегов домашней мяты заваривают чай, который обладает противовоспалительным, мочегонным и отхаркивающим действием, способен успокаивать нервы;
  • в кулинарии можно использовать сушёные листья - в зависимости от вида аромат может быть похож на запах орегано, тимьяна или мяты. Подходит для блюд из птицы и мяса, можно добавлять в соусы.
Плентрантус не особо нуждается в ярком свете. Он лучше всего чувствует себя в полутени, не нуждается в дополнительном освещении зимой, не любит прямых солнечных лучей у себя на листьях. Летом ему нужна температура около 25°С, а зимой - прохлада от 12°С до 16°С. Полив любит обильный, а вот к влажности не притязателен.

Прунелла

Более известна под названием «черноголовка». Это многолетнее травянистое растение с прямостоячими стеблями и ползучими корнями, вырастающее до 60 см. Листья зубчатые, а цветы собраны в колосья и бывают разных цветов - фиолетовые, пурпурные, синие и лишь изредка белые. Период цветения длится всё лето. Используется:

  • как лекарственное растение в народной медицине некоторых стран - во Вьетнаме, Корее, Индии, Китае. Выступает средством лечения фурункулёза, болезней мочевыводящих путей, как отхаркивающее средство и спазмолитик, применяется при хроническом артрите и лимфоме, эффективно как антисептик при поражении организма кишечной палочкой и шигеллой;
  • в ландшафтном дизайне - из черноголовки получаются красивые растительные ковры, она очищает землю от сорняков, красиво смотрится в приствольном круге деревьев. Сажают прунеллу в бордюры, альпинарии, миксбордеры, в рокарии и на склоны.
Як і всі Ясноткові, Чорноголова любить велика кількість сонця, хоча і здатна жити в тіні. Морозостійка. Догляд простий і полягає лише в регулярному поливі і підживленні, підрізування відросло гілок, викопуванні зайвих коренів. Важливо! Прунелла - отруйна рослина. Вживання всередину великої кількості відвару з Чорноголова може стати причиною сильного отруєння.

Собача

Це багаторічна рослина широко відомо, як поширене аптечне засіб. Пагони пустирника ростуть до 1 м у висоту. Листя опушене, дрібні квіточки зазвичай блідо-червоного кольору. Цвіте в липні-серпні. Це лікарська рослина, яке широко застосовується в народній медицині:

  • як заспокійливий засіб - схоже по впливу на валеріану і показано при серцевих неврозах, стенокардії, гіпертонії, безсонні, неврастенії, нервової перевозбудімості, психастенії, істерії; виробляє седативний ефект, набагато сильніший, ніж у валеріани;
  • нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, знімає шлункові спазми, прибирає метеоризм;
  • має сечогінну, відхаркувальну і протизапальну ефектами;
  • в гінекології застосовується при матковій кровотечі і нестабільному місячному циклі у жінок;
  • допомагає при тиреотоксикозі, базедової хвороби і епілепсії.

Дізнайтеся докладніше як застосовують пустирник в народній медицині.

Для успішного вирощування пустирнику потрібно дуже багато світла, тепла і поживний грунт. Полив повинен бути помірний, а вода - НЕ застояна. Він любить просторі і добре освітлені ділянки.

розмарин

Багаторічна вічнозелена чагарникова рослина, яке може виростати від 50 см до 2 м. Листочки вузькі і лінійні, квітки фіолетово-синього кольору зібрані в помилкові кисті. Період цвітіння триває з квітня по травень.

Дізнайтеся, як вирощувати розмарин в саду і на підвіконні, кому і коли він корисний.

Рослина знайшло застосування:

  • в кулінарії в якості поширеною прянощі - у нього слідкувати-камфорний аромат, який відмінно підходить для м'ясних і рибних смажених страв, грибів, овочевих супів;
  • в харчовій промисловості - його додають до здобного тіста, ковбас і м'яких сирів;
  • в лікеро-горілчаної виробництві - входить до складу деяких міцних напоїв;
  • в косметології використовують ефірну олію розмарину, яке дуже ефективно для догляду за волоссям і для запобігання їх випадіння, а також у догляді за проблемною, вугруватої і жирною шкірою. Засіб підходить і для боротьби з целюлітом і ожирінням;
  • в медицині розмарин використовується для боротьби з радикулітом; також підвищує тиск, підсилює серцеві скорочення, покращує мозковий кровообіг. При ГРВІ та ангінах можна полоскати горло і ніс настоєм рослини або водою з парою крапель ефірного розмаринового масла.

Вирощувати розмарин треба в горщиках - це теплолюбива рослина у відкритому грунті може зростати тільки на півдні, морозні зими для нього згубні. Рослина потребує великій кількості світла, в теплі літом і помірною прохолоді взимку, а також в помірному зволоженні і розпушуванні грунту.

Чебрець (чебрець)

Ці невеликі напівчагарники відносяться до багаторічних рослин і виростають всього лише до 35-40 см. Листя зустрічаються різні - як за розміром, так і за формою. Невеликі квіти фіолетово-бузкового кольору збираються в суцвіття подовженою або головчатой форми. Період цвітіння триває з червня по серпень.

Дізнайтеся, як виростити, засушити і приймати чебрець.

застосування:

  • в лікеро-горілчаної промисловості;
  • в парфумерії; також використовується, як віддушка для косметичних засобів;
  • в харчовій промисловості;
  • в кулінарії виступає як пряність - входить до складу відомої приправи «прованські трави»;
  • підходить для заварювання чаю;
  • в медицині застосовується як бактерицидний, антисептичний, жарознижувальну, сечогінний, кровоочищающее і заспокійливий засіб. Відвар підходить для полоскання зёва і носа при ГРВІ, ангінах, гайморитах, синуситах. Рослина підвищує потенцію у чоловіків;
  • в ландшафтному дизайні відмінно підходить для прикраси клумб і пристрої альпінаріїв;
  • цінується як медонос.
Вирощувати чебрець можна як у відкритому грунті, так і в горщику. Він невибагливий і потребує хіба що в помірному поливі. Занадто вологий грунт не любить, але буде добре рости при рясному світлі.

шавлія

Багаторічний напівчагарник. Виростає від 20 см до 70-75 см. Стебла густо усіяні продовгуватими сіро-зеленими опушеними листами. Квіти фіолетового кольору і зібрані в прості або гіллясті суцвіття. Цвіте на початку літа - в червні-липні.

Дізнайтеся про застосування, вирощуванні і відмінності шавлії лікарської.

Знайшов своє застосування в таких галузях:

  • в ландшафтному дизайні - підходить, щоб створити невисоку яскраву живопліт вздовж стежок, на клумбах і в садах;
  • в харчовій промисловості - для додання особливого аромату ковбас, сирів, ліверні виробам;
  • в лікеро-горілчаної промисловості, а також для ароматизації безалкогольних напоїв;
  • в кулінарії для приготування страв з риби, м'яса, птиці, грибів, салатів, для випічки і солодких страв. У Китаї заварюють чай з шавлії;
  • в медицині настоями і відварами шавлії лікують бронхіт, ангіну, туберкульоз, артрит, атеросклероз, жіноче безпліддя, цукровий діабет. Використовується як відхаркувальний засіб при захворюваннях ЛОР-органів, як протизапальний при інфекціях зёва і носа. Підходить для полегшення симптомів при захворюваннях шлунково-кишкового тракту - допомагає при метеоризмі, діареї, коліті, гастриті, виразці дванадцятипалої кишки. Добре дезінфікує зовнішні пошкодження - удари і поранення. Підвищує тиск при гіпотонії. Сприяє припиненню лактації, якщо необхідно припинити годувати грудьми;
  • в косметології використовується, як віддушка для шампунів, мила, зубної пасти, дезодорантів; також зміцнює волосся і перешкоджає їх випаданню;
  • в ароматерапії олія шавлії лікарської застосовується для зняття стресової напруги або як легке заспокійливе;
  • застосовується як медонос.
Шавлія любить велика кількість сонця і добре дренированную родючий грунт. Росте на одному місці близько 8 років. З другого року потребує обрізання. Для нормального росту йому потрібні помірний полив і періодична підгодівля.

Чи знаєте ви? Один із сортів шавлії, а саме шавлія провісників, з давніх часів і до наших днів використовується індіанцями-масатек в Мексиці під час шаманських обрядів. А все тому, що ця рослина містить наркотичні галюциногенні речовини, що допомагають шаманів «побачити майбутнє». З цієї причини в більшості країн шавлія провісників заборонений до вирощування та використання.

яснотка

Типовий представник сімейства. Саме від назви цієї рослини і сталося найменування сімейства ясноткових. Являє собою трав'янистий напівчагарник, зростаючий до 30 см. Різні види можуть бути одно-, дво- і багаторічними. Стебла у глухої кропиви повзучі і лежачі. Листя має зубчастий край, пофарбовані в темно-зелений колір, але навколо центральної жилки спостерігається сріблясте пляма. Квітки знаходяться в пазухах верхніх листків і бувають пурпуровими, білими і рожевими. Період цвітіння в травні-червні.

Глуха кропива використовують:

  • в ландшафтному дизайні - як декоративну рослину;
  • в медицині - для лікування застуди та вірусних інфекцій через її протизапального і бактерицидного впливу. Ефективна яснотка для скорочення матки в післяпологовому періоді. Підходить для алергіків, так як по впливу схожа з антигістамінними. Очищає кров, зупиняє кровотечу, є сечогінним і відхаркувальний засіб;
  • як медоносна рослина.
Садити глуху кропиву потрібно на добре дренованих і родючих ділянках землі, де немає доступу прямих сонячних променів. Яснотка любить півтінь і розсіяне світло. Полив їй необхідний помірний, перезволоження загрожує загниванням коренів, а ось посуху вона переносить легше.

Як бачимо, представники сімейства Ясноткові можуть застосовуватися не тільки для декоративного прикраси садів і парків, вони також є справжнім джерелом цілющих речовин. Практично всі Губоцвіті містять велику кількість корисних і ароматних ефірних масел, через що багато рослин широко використовуються в кулінарії, косметології, ароматерапії і медицині.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Садівник