Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Мало кому вдалося прожити, не спалив жодної каструлі. То каша згорить, то молоко прикипить або цукор перетвориться на незмивну кірку. А іноді й суп починає «смажиться». Про те як відмити каструлю, що пригоріла, що використовувати для різних видів посуду і поговоримо далі.

Чим чистити: губки, фольга, таблетки

Щоб відмити каструлю, що пригоріла, доведеться докласти фізичних зусиль. Треба буде терти – це основний спосіб чищення. Всі інші засоби необхідні для прискорення або полегшення процесу. Але основне – саме механічне видалення пригорілого. Для очищення застосовуємо:

  • Кухонні губки з поролону з різного ступеня жорсткості.
  • Металеві губки.

Починати краще з найм'якшого варіанту, якщо «не йде», переходьте на жорсткіший «інвентар». Деякі види посуду краще не терти металевими губками взагалі. До них відноситься полірований нержавіючий посуд та антипригарні покриття. На них будь-яка подряпина дорівнює катастрофі: каструлі та сковорідки доведеться викинути.

Є ще один дивовижний метод. Чистити пригоріле можна зім'ятою в кульку фольгою. Не повірите, але відтирає краще, ніж металеві губки і не залишає подряпин.Ще один спосіб нестандартного застосування звичайних засобів. Суху таблетку для посудомийної машини можна використовувати замість скребка. Але вона дуже їдка, так що тримати її тільки в рукавичці.

На дно каструлі налити трохи води (приблизно на 1 см на дні), розігріти на повільному вогні. Прибрати з конфорки та терти чорну пляму під водою цим «скребком». Якщо хочете, додайте пару крапель рідини для миття посуду або соди.

Традиційні способи та «підручні» засоби для чищення каструль

Пригорілі каструлі будь-якого типу можна відчистити за допомогою соди або солі. Просто насипте грамів 50-100, залийте водою, щоб покрило пригоріле на 3-5 см зверху і кип'ятіть 15 хвилин. Потім треба терти.

Що використовувати, сіль чи соду? Пробуйте по черзі. У деяких випадках краще працює сода, в інших – сіль. Пригоріла їжа (каша, варення, цукор та інші продукти) відходить. Не одразу і не швидко, але відчищається. Після того, як чорнота майже перестане відходити, знову прокип'ятіть з одним із компонентів.

Іноді простіше відчистити, якщо насипати на дно соди. Щедро. Потім додати трохи води та залишити на кілька годин. Після такого замочування їжа, що пригоріла, може легко відтертися.

Пригорілі нержавіючі каструлі також можна чистити содовим розчином, але швидше буде, якщо замінити соду Пемолюксом. В іншому все також - додати води, хвилин 20 кип'ятити.

Особливість у тому, що чистити треба відразу після кип'ятіння - відходить легше. І не можна використовувати металеву губку – залишаться подряпини. Терти доведеться жорсткою стороною кухонної губки з поролону.

Деякі види нагару з нержавіючої каструлі можна видалити, якщо налити оцту і залишити на кілька годин (навіть на ніч або на добу). Такий же трюк пройде з неушкодженою емаллю, а ось чавун, алюміній або антипригарні покриття краще не відчувати на міцність подібним чином.

Замість оцту можна використовувати лимон. Нарізати його на часточки, залити водою, прокип'ятити близько 10 хвилин і залишити розчин у посуді. Потім терти, поки чорнота не піде.

Чистимо каструлі, що пригоріли, за допомогою хімії для кухні

Для екстреного чищення пригару на каструлях можна застосовувати кухонні засоби для чищення.Наприклад, для чищення гриля, духовки, склокерамічної плити. Спосіб один – нанести, почекати, мити-терти. Перед першим приготуванням їжі в очищеній каструлі пару разів прокип'ятіть чисту воду.

Можна ще таблетку для посудомийної машини залити водою і кип'ятити. Поки каструля тепла, добре відходить навіть жир, що пригорів, і рослинні залишки. Щоб посуд довше не остигав, не поспішайте виливати розчин. Тріть у воді. Коли залишків залишиться занадто багато, вилийте і тріть поки тепла.

Кошти не для посуду, але каструлю, що пригоріла, відчищають

Ще можна чистити пригар із посуду хімією, яка до кухні не відноситься:

  • Спробуйте активний порошок для виведення плям АХЕ. Насипати на дно, додати|добавляти| трохи води і залишити на кілька годин. Потім використовувати металеву губку або тильну сторону поролонової кухонної губки (якщо не хочете, щоб були подряпини).
  • Крем для очищення CIF. Його просто налити на залишки, що пригоріли, і почекати.

  • Автохімія. Точніше – засоби для промивання інжекторів. Але це засіб тільки для нержавіючих каструль.

Деякі господині використовують для чищення посуду, що пригорів, кислотні засоби для миття санітарної кераміки. Вони працюють. Причому швидко. Але наскільки безпечно використовувати «туалетні» засоби для каструль - питання.

Ще можна використовувати серветки для сушарки. Це шматочки нетканого матеріалу, просочені якимись засобами. Їх кладуть в автоматичне сушіння для білизни. Таку серветку укласти на дно каструлі, налити трохи води. Тільки щоб було прикрите дно. У такому вигляді залишити на 8-12 годин, а потім – терти. Незрозуміло що за речовини містяться в серветці, але залишки, що пригоріли, відходять на раз-два.

У відео нижче продемонстровано ще один працюючий «некухонний» засіб - гель для прання. Його можна розвести водою та прокип'ятити 20 хвилин у каструлі. Без скребка не обійшлося, але навіть сильний пригар вдалося прибрати.

Безпечне щадне чищення за допомогою продуктів

Поговоримо про менш екстремальні способи з використанням продуктів. Точніше, речовин, яких у них містяться. Найбільш простий – залити Кока-Колу, залишити на деякий час. Це напій, кажуть, все очищає. Він добре допомагає видалити молоко і молочні каші, що пригоріло.

Ще один варіант - насипати соди в каструлю, після чого налити Кока-Колу і залишити на годину. Ефект є і там, і там, але другий спосіб швидший. Ще можна спробувати відчистити пригоріле з дна каструлі за допомогою:

  • перемеленого грейпфрута, змішаного з содою. Цілий грейпфрут зі шкіркою подрібнити (у блендері) і додати кілька ложок соди, щоб вийшла каша. Її нанести на дно і почекати близько години.
  • Тертої картоплі з содою. Картопля натерти на дрібній тертці, змішати з содою і кашку нанести на чорну пляму на дні.

  • Кетчупа. Його просто наливаємо в каструлю, стежачи, щоб були добре покриті пригорілі місця. Чекаємо на годину і зіскребаємо чорноту.
  • Суміші соди та нашатирного спирту. З цих компонентів у скляному чи нержавіючому посуді змішуємо кашку (дихайте убік від миски, оскільки запах різкий). Наносимо, закриваємо кришкою і чекаємо 30 хвилин.

Не можна сказати, що всі ці способи працюють однаково ефективно. Іноді вони дійсно відчищають швидко і одразу, іноді допомагають розм'якшити пригоріле. Але ж це не панацея. Зате пошкодити посуд за допомогою їх малоймовірно.

Як привести посуд у «первідданий» вид

В емальованих каструлях після видалення залишків, що пригоріли, залишаються темні плями. Якщо вони вас не надто турбують, просто користуйтеся посудом. Через деякий час колір нормалізується.

Якщо хочеться потемніти позбутися, спробуйте прокип'ятити таблетку для посудомийки. Для білої або дуже світлої емалі добре працює білизна. Але це небезпечний засіб. Так що після відновлення кольору кілька разів прокип'ятіть чисту воду.

Після сильного перегріву нержавіюча сталь місцями може змінити колір. Тут уже без варіантів. Просто користуйтеся посудом. Видалити ці плями неможливо: зникла деяка частина легуючих речовин, а це необоротно.

Каструлі з нержавіючої сталі, емальовані, алюмінієві, чавунні - в чому відмінності при чищенні

Посуд з нержавіючої сталі хороший тим, що її складно зіпсувати. Вона переносить будь-які хімічні засоби без наслідків. Як її можна пошкодити? Подряпати. Виходячи з цього і вибирайте способи очищення. Тобто, беріть будь-які засоби, але не використовуйте жорсткі скребки та «чистилки» з великими абразивними частинками.

Поліровану сталь нержавіючу можна подряпати навіть жорсткою стороною кухонної губки. Її миємо виключно активними речовинами у вигляді рідини, гелів чи спреїв. Третина таке начиння можна тільки ганчірками або губками.

Алюмінієвий посуд, навпаки, активно входить у реакцію. Її не можна обробляти активними кислотами. Зате для чищення можна використовувати металеві губки та засоби з абразивами.

Чайний посуд зараз досить рідкісний. Якщо є, то її стінки зазвичай покриті емаллю або антипригарними покриттями. Засоби для їх чищення підбирають виходячи з покриття.Якщо є старі чавунки, казани, їх можна чистити будь-якими засобами і навіть жорсткими скребками. Але якщо в них вже є каверни, «добути» їх не виходить. Часто рекомендують чавунний пригорілий посуд чистити піскоструменем. Після чищення казани виглядають чудово, але дуже швидко забруднюються.Справа в тому, що піщинки залишають мікроподряпини, в яких накопичує нагар, жир, залишки їжі. Вихід є - заполірувати до блиску за допомогою ганчірки. Але це довго та нудно. Простіше чистити без піскоструменю. Всі тими ж описаними вище засобами.Як і чим можна чистити емальовані каструлі? Якщо немає відколів емалі, то практично всім, що застосовуємо для кухні. Кошти – будь-які, металеві губки, жорстка сторона поролонових губок. Якщо вже є великі ділянки без емалі, краще не застосовувати активні кислоти, інакше швидко з'явиться дірка.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Інтер'єр та декор