Вибір відповідних апельсинів
Примітно, що не будь-яке «золоте яблуко» може підійти для сушки. Недоспелий фрукт після висушування може втратити свій насичений колір, а надто перезрілий, навпаки, - потемніти. Тому слід вибрати апельсини середнього розміру і стиглості. Розмір підбирайте під вашу саморобку: якщо це листівка, то розмір середній, якщо ж картина або прикраса на ялинку, то краще використовувати цитрусові побільше.
Чи знаєте ви? За ботанічним поняттям плід апельсина - НЕ фрукт, а ягода.
підготовка цитрусів
Перед тим як висушити апельсинові часточки для декору, фрукт необхідно добре вимити, потім насухо витерти і нарізати на шматочки потрібної вам товщини. Важливо! Для того, щоб апельсини висохли рівномірно і в сушеному вигляді добре тримали форму, нарізуйте апельсин на часточки завтовшки 0, 5-0, 7 см. Обов'язково серветкою приберіть з часточок зайвий сік, інакше вони у вас будуть не сушитися, а варитися.
способи сушки
Засушити часточки апельсина для декору можна різними способами. Результат вони дають один і той же, а ось від того, як швидко ви хочете завершити цей процес, і буде залежати вибір способу. Дізнайтеся також про сушіння глив, чебрецю, зелені, сливи, шипшини, яблук, груші, смородини, кропу, абрикос, маслюків, глоду. Швидше за все ви впораєтеся, якщо засушити цитрус в духовці, а якщо вам нікуди поспішати - використовуйте батарею.
В духовці
Для сушіння таким способом крім самих цитрусів вам додатково знадобиться вафельний рушник і фольга. Чи знаєте ви? У самому, здавалося б, відповідному місці для зростання цитрусових - жаркому тропічному поясі - апельсини виростають помаранчевими, а зеленими. Розглянемо ж поетапно, як висушити апельсин для декору в духовці:
- Наріжте часточки завтовшки 0, 5 см;
- М'якоть кожної часточки придавите рушником, щоб максимально прибрати з неї сік;
- Підготуйте лист: застеліть по всій його поверхні фольгу;
- Нарізані часточки на відстані викладіть на деко;
- Надішліть деко з нарізаним фруктом сушитися в духовку на 4-5 годин при температурі 50-60 градусів;
- Щоб часточки просохли рівномірно, через кожні 40 хвилин перевертайте їх.

У електросушарці
Використання електросушарки - найпростіший спосіб для заготовки живих елементів декору, якщо вона у вас, звичайно, є. Даний спосіб має ряд переваг: не потрібно стежити за процесом висихання і сам процес займає всього добу.
Знадобиться лише порізати цитрус на часточки, укласти їх на піддони сушарки, виставити відповідний режим, і все - залишається тільки чекати результатів.
за батареєю
Перед тим як сушити апельсини для декору в батареї, підготуйте картон - на нього буде викладатися нарізаний фрукт. Поділіть його заздалегідь на дві частини і зробіть в них пару рядів отворів з кроком в кілька сантиметрів.
Подальший порядок дій наступний:
- Наріжте фрукт на часточки завтовшки 0, 5-0, 7 см;
- Розкладіть їх на одній частині картону і накрийте зверху другий;
- Зв'яжіть отриманий «сендвіч» шпагатом або будь-який інший ниткою;
- Поставте картон в батарею і сушіть майбутнє прикраса до повного висихання (приблизно тиждень).
Корисні поради
- Отримані елементи прикрас потрібно зберігати в скляній тарі в сухому прохолодному місці;
- Якщо ви сушили ще якісь фрукти, то краще зберігати їх окремо;
- Щоб в ємності з сушеними часточками не завелася міль, покладіть в неї гілочку м'яти;
- Позбутися від зайвої вологи в місці зберігання сухого декору або біля готової вироби допоможе стоїть поруч відкрита ємність з сіллю.
